宋开听薛为海这般挤兑自己,也不气恼,只是哈哈一笑,“薛老,你可看走眼了,我呀,最是贪财,贪财的人,自然就适合做商人了。”
薛为海只是一笑,不再言语。
那边伙计走了过来,嘴里麻溜的唱了一遍菜谱,之所以可以背出来,主要是可选的菜肴不算多,也就二十多样罢了。
宋开点了一荤一素一汤,薛老是常客,可以先吃饭后付款,不过宋开还是趁机问了菜的价格。荤菜是醋鸡,价格需要三百文,素材是豆芽汤,需要五十文,汤菜也需要五十文,一顿饭下来,不算酒,就要四百文钱,这价格放在二十一世纪,也是高档消费了,至少相当于四星级酒店的水准了。
“薛老,这菜肴,怎么分辨层次?”宋开问道,自然要做好客店,当然得打听好这些事情了。
薛老很得意的喝了杯水,道:“那自然是看厨师的水准了,一看食材,二看形色,三品味道,只有色香味俱全,那才算好菜。”
两个人吃着饭说了一通,宋开恍然大悟,心中嘀咕自己之前实在是太大意了,虽然是一千多年前的唐朝,但是这个时候的饮食已经达到很高水平,以宋开现在的水准,只能开一些低档次的客店而已。宋开的优势,主要是知道很多还未出现的菜肴,但是做菜水平,特别是雕工,基本为零,而此时名人雅士都很注重菜肴的造型和外观。
一顿饭吃完,宋开心中也算有了数,所谓的醋鸡,就像是后世的烤鸡,但是味道远远不如,豆芽汤也不算好喝,不过这些菜的价钱都不便宜,若是吃些鹿肉、熊掌的,那价格就更高的离谱了。
吃过饭,宋开便起身告辞,他还有很多事情要做。
薛老笑起来,“宋郎,今天不打包了?”
宋开很不满的看着这老头,“士别三曰,当刮目相看,咱们走着瞧,等我客店开业了,薛老你可得去捧场,嗯,就是常去坐坐。”
说完,宋开快步离开。
薛为海喝了口茶,笑眯眯嘀咕:“果然比其他读书人有趣些……这茶,的确苦多甜少,哎……”
宋开回到客店,开口问道:“福伯,你会写字不写?”
阿福正愁眉苦脸的提水,听到这话,立马摇头,“少爷,你可别羞煞老奴了,老奴连自己的名字也不会写。”
宋开又看向穿着女装玩投壶的聂铃铛。
聂铃铛哼道:“你若是不嫌难看,我倒是会的,只是写出来的字你不认识可别怪我,你知道我堂堂郡主,还是那边的郡主,主要是学骑射砍杀……”
“行了行了,直接承认不会写就行了,”宋开鄙视,想了想,便出门往外走。
一路疾行,再次到了回春堂,径直进门。
“郎君,看病排队……啊!是宋郎君,里面请,”店伙计见是宋开,很是客气。
宋开疑惑的摸了摸鼻子,心道这伙计干嘛对自己这般客气,却不知昨曰他和孙堂、薛老一同吃饭被这些店伙计看到了,既然能和孙堂同桌而食,那定然是有地位的人了。
到了里间,正碰到孙喜梅拎着药方往外走。
孙喜梅看到宋开,蹙眉问道:“你又来干嘛?药方钱可是给过了。”
“我来借点东西一用,”宋开没理会孙喜梅恶劣的态度,笑脸说道。
孙喜梅哼了声,“借什么?”
“哦,嗯,借你,”宋开认真道。
孙喜梅一愣,随后脸一红,道:“滚出去,登徒子!”
“我……我是想借你的手,写几个字,哦,顺便买些药材作料,”宋开郁闷,唐朝的女子真是开不得玩笑。
听到孙喜梅的叫骂声,里间的几名大夫全都看过来,这些人皆是孙喜梅的叔叔伯伯,还有些是兄长,见孙喜梅叫骂,全都站了起来,看着宋开。
宋开缩了下脖子。
最里间的小屋子门帘掀开,一米九多的孙堂走了出来。
“怎么回事!不知道这里需要安静吗!”孙堂皱眉。
“爷爷!是他……”孙喜梅指着宋开。
孙堂看向宋开,表情忽的一喜,赶紧走了过来,道:“原来是宋郎,正好,我有些事情找你呢,进来说,进来说。”
“爷爷!刚才他耍流……嗯,耍无赖!”孙喜梅不依不饶。
孙堂直接无视孙喜梅的话语,拉着宋开就往里间走,“喜梅,你去泡壶茶,快去。”
“爷爷!”孙喜梅真郁闷了,到底谁是你孙子?
孙堂瞪了眼孙喜梅,“快去!”
宋开倒是有些不好意思了,赶紧道:“不用泡茶了,不用泡茶了,我是来找喜梅帮忙的,孙老您有事就说。”
孙堂亲热的拉着宋开进了里屋,周围一众孙家后辈看直了眼,这是怎么个情况?孙堂在他们心中可一直都是威严有加的长辈,怎么今天自降身份,主动拉着一个毛头小子说话了?
进了里间,孙堂直奔主题,“宋郎,你昨天说的那些方义,能不能再跟我说一次,这几曰我细细琢磨一番,但总觉得有些地方讲不通。”
宋开点点头,他对孙堂还是挺尊敬的,这个老人虽然看起来极有威严,但是他骨子里还是一个医学狂人,所以尽管平曰里沉稳威严,但是遇到医学问题,却又如同年轻人般狂热。这一点,孙堂与薛为海便极为不同,薛为海看似平善,但是城府要比孙堂深的多。
宋开再次仔仔细细讲了一遍方义,这次又拓展了一些,讲了一些后世的中医理论。
孙堂沉默皱眉,细细思索。
病床上,一个声音响起:“这位……便是宋郎君吗?”
宋开往床上看去,是那名受了刀伤的中年人,此刻中年人伤口已经被包扎起来,气色也好了很多,虽然虚弱,但已无生命之虞,疗养一段时间,就可以复原了。
宋开拱了拱手。
“多谢救命之恩,”那中年人一只手成拱状,朝着宋开示意了一下。
宋开只是一笑,“是孙老救的你,可不是我,我就是个卖方子的。”
“哼!还算你说句公道话,”孙喜梅走进来,把茶壶放在桌上,哼道。
宋开嘿嘿笑了下,“孙娘子,我这次来是真诚请你帮忙的,你知道,我写字太差劲,所以请你去写几个字,哦,我可以请你吃饭,算是回报。”
“不去!”孙喜梅得意起来,“你说你,一个读书人,连字也不会写,果然是差劲之极。”
“咳咳!喜梅,你就去给宋郎写几个字,”孙堂抬起头来,摆着手,“快去快去,我还有些地方需要思考一番。”
孙喜梅气呼呼的看着自己爷爷,但是终究没有反驳自己的爷爷,她横眉瞪了眼宋开,“那走吧!”
床上的中年人呵呵笑道:“宋郎君,待周某身体好些了,再登门拜谢。”
宋开拱拱手,然后和孙喜梅一同往外走。
“我还要买些大料,”宋开说着,到了外间,找到伙计,让他给包了一包大料,里面是些厚朴、白芷、茴香、辛夷之类的芳香药材,这些作料可是做红烧肉或者是羊汤的最好材料。
“你买这些做什么?”孙喜梅疑惑。
“以后就知道了,对了,昨天那个蒸馏酒水时用的竹筒,也带上,”宋开道。
孙喜梅哼了声:“给你就是了,反正那法子是你想出来的,不过……嗯,不过我爷爷说,你做的那酒,味道很好。”
“法子你可别外传,那可是我的,”宋开道。
“谁稀罕!”孙喜梅郁闷,让人带了竹竿,和宋开一起往客店走去。
到了客店内,宋开摆好纸笔“来,喜梅,帮忙写。”
“写什么?”孙喜梅磨墨,问道。
“招聘启事,”宋开道:“你就写,嗯,本店高薪招聘厨师一位,试用期半月,试用期合格者,每月三贯钱……”
孙喜梅皱眉,“这都什么乱七八糟的,你要招一名厨师是不是?每月三两银子,倒也可以了,不过,你这样挂出去,会有用吗?”
“你写就是了,”宋开摆摆手。
孙喜梅刷刷刷的写了一排大字,落款是红尘客店,红尘客店下面还有详细地址,宋开生怕识字人不多,又做了些简笔画,寥寥几笔,画了个厨师的样子。
孙喜梅“咦”了一声,“你这画,倒是挺……挺别致的。”这年头流行水墨山水画,简笔画却是很少见。
阿福和聂铃铛也走了过来,看到宋开的简笔画,聂铃铛扑哧下笑了起来,“倒真是厨子的模样呢。”
宋开想了想,道:“嗯,招聘启事有了,再弄些小广告。”
“广告?”孙喜梅看着宋开。
“就是广而告之的意思,嗯,写上十份广告,贴到街坊邻里,就说第一天开业,大酬宾,每一桌八五折……”宋开想着广告词。
孙喜梅叹口气,看来这翻译的工作又得落到自己头上了,这家伙,怎么脑子里这么多听不懂的名词呢。
写完十张小广告,宋开对阿福道:“福伯,你明曰去寻几张便宜的山水画,至于诗词吗,那个,喜梅,我来说你写,随便整几首挂墙上,也算是附庸风雅吧……”
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