“嫂嫂,你真厉害,大哥去收了几次租子都未曾收得回来,嫂嫂去就收回来了。”老二林子忠翘起大拇指说道。
“二弟,这租子本来就是我们林家肯定要收回来的。以后啊,你们都要记住,是我们的那就是我们的,不是我们的送到面前我们也不能要。”白荷的思想教育随时随地展开,她不想自己家里的小叔子与小姑子变得势利,变得不懂礼数,变得不明事理。
其它几个小叔子带着茉儿围着院里那六担粮食转来转去,看着他们的脸上都是笑容,年少就是好啊,不用过多的担心一些事情,只要知道下一顿有吃的就行了。
屋里没有粮仓,这些箩筐还得还给人家,现在得将这粮食收藏好,家里之前有几口大红木箱子,应该是原来白荷的嫁妆,现在也管不着了。白荷张罗着将粮食存进那几口大红木箱里,至于木箱内的衣物已经不那么重要了。
两担杂粮便不用收进去,又叫二弟几个一起将两担杂粮抬进灶房。其中花生一箩筐,大豆,黄豆又是一箩筐,玉米一箩筐,高梁一箩筐。不过老二林子忠发现这筐玉米只有上面一层,下面是一袋面粉,只是贮存的时间应该有大半年了,所以看上去有点带黄,不过并不影响面粉对众人的诱惑。
宁州这地,因气候较好,水源丰富,有塞内小江南之称,于是这里有水稻但也有小麦。以秀山口这里为例便是以种水稻为主,只种一季,收割后的季节村里人用来种菜等其它冬春节农作物,水源不特别丰富之处便会种上小麦。
这都是村里那几个汉子有心了,这上等的精面粉在镇集市上卖得比较贵,平日里农家很少吃到精面粉,馒头啊拉条子啥的都是粗面粉做的。这是谁这么好心将这么一大袋面粉给藏玉米下面了,不过不管是谁,这袋子面粉就改姓林了。
“嫂嫂,要么咱们烙饼子吧。”老二林子忠手里捧着面粉说道。
“嗯,好,咱们今就吃烙饼子。”白荷爽快的答应了,有粮了就要吃,而且尽量吃好一点,吃营养一点,白荷希望家里的小叔子快快长高快快长大。
“嫂嫂,你说大哥要什么时候才能回家,要是借不到粮便算了,家里现在这粮应该可以吃到开春。”老二林子忠问道。
其实白荷心里也在担心这事情,但担心有什么用呢,这家去姨娘家路程有些远,来回也得好几日,他一个肩不能挑手不能提的童生,唉。
想着,白荷便朝屋外看了看,快晌午了,路上一个人都没有。
“嫂嫂,今天吃烙饼吗?好久没吃了,茉儿好想吃嫂嫂做的烙饼。”茉儿小声的说道。
白荷知道茉儿是嘴谗了,也不能怪茉儿。家里不是吃粗窝窝头,就是吃白稀粥,大人还好点,小孩子可忍不住,又是长身子的时候,舍不吃粮,现在一家人都有点单瘦,像茉儿的头发还是黄黄的,这是营养不良造成的。
“茉儿乖,嫂嫂今天给你烙大饼子,让我家茉儿吃得饱饱的。”茉儿在白荷的心里现在是最亲的,茉儿人小嘴可甜了,加之又天天跟在身边,难免便产生了感情,就像是母亲与女儿般的感情。
面已经发好,白荷所说的烙饼就是后世类同烧饼一样的吃食,不过今天用的是精面粉。茉儿很听话,已经开始点火烧锅了。
缸里发好的面拿了出来,白荷挽起袖子,将面团揉好,再擀成长形薄片,再在长形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。倒了油放锅里,等油烧热,后放入一饼丕,待到一面鼓起后翻面刷油,再翻过来烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅,没多久便烙出来十多张脸大的饼子。
白荷看今天这烙饼做得有点厚,便又勺了一大碗面粉,叫茉儿去后院里掐了一把葱,将葱剁得细细的与面粉,盐,水调和到一起,这是打算做一些精巧些的葱油饼。
只是罐里的油也不多了,薄薄的一层快见底了。
白荷摊这葱油饼是相当的有经验了,水不能太多,太多了就成面糊糊会粘锅,费油又费柴,但也不能太稠,摊不开成了面团子。
“嫂嫂,好香啊!”茉儿站起来看着白荷将一张大葱油饼从锅里拿出来放在案板,葱油的香味霎时把这灶房包围,几个小叔子也不知何时跑到了灶房里来,正眼巴巴的瞅着案板上那个烙好的葱油饼。
“都去洗手。”白荷用刀将烙好的葱油饼划开成六块,撕了两小块塞进老五林子俊与茉儿的嘴里,几人开心的跑去洗手。
借着灶里的余火,白荷又烙了三块葱油饼,切好放到小竹篮里。那边屋里林子忠与林子谦开始张罗着吃饭了。白荷在他们摆桌子拿碗筷的时候去院子里拔了一把大葱,摘了几根秋黄瓜,洗净放在小竹篮里。
早上煮的稀米粥还有小半锅,这小半锅稀米粥还是昨晚留出来的。将米粥热好端到桌上时,几人早就端坐在桌前,等着白荷到来。这让白荷微微有点感动,大部份家庭女人都是等男人们吃完后才吃的,但现在他们都在等着自己,怎么不能让白荷感动呢。
“嫂嫂,你快请坐,嫂嫂受累了!”老二林子忠起身行礼说道,老二林子忠比起其它小叔子懂事许多,众弟妹见二哥如此行礼,便也跟着学,结果画虎成猫,到也惹得大家哈哈大笑起来。
这个时代尊重对于一个女人来说太重要了。弟弟妹妹如此尊重我白荷,往后我对弟弟妹妹也需有礼有节,更需关心疼爱。
葱油饼确实好吃,老二与老三年龄大些斯文一些细嚼慢咽,但老四,老五与茉儿就不同了,嘴里咬一块,手里还抓一块。
白荷就感觉到一种莫名的心酸,从心里涌上来。
“多吃点,来,茉儿,嫂嫂的也给你。”白荷将碗里那块葱油饼也塞到茉儿的手里。
“嫂嫂,你也吃哦!茉儿吃饱了!”茉儿很喜欢这嫂子,平日里也是跟在嫂子身后,有点好吃的嫂子也是先给茉儿,所以茉儿对白荷也产生了一种依赖,一种情感,甚至小小的心灵里觉得嫂子就像是自己的亲娘。
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