夏凌薇在姐妹咖啡会之后,迅速安排好了第一场“谁是最佳新娘”的比赛。
在她家的旗下,有一家位于市中心的高级米其林餐厅,平日里顾客盈门。
如果在餐厅里以免费的形式给众多食客的试吃,无疑要比厨师直接点评要更加公平。
四个女人很快按照彼此的约定来到了米其林餐厅里。
餐厅此时装点得格外精致。
夏凌薇为了吸引食客,还专门将试吃新品专区设置在餐厅最为显眼的位置。
摆放着一张张干净整洁的餐桌,新餐具在灯光下闪烁着银亮的光泽。
餐厅的后厨宽敞明亮,专门空出了一块地方给她们四个人比赛。
各种高端厨具一应俱全,食材也早已准备妥当,新鲜且丰富。
夏凌薇首先宣布道:
“今天,我们要以十全大补的中药材炖汤为主题进行第一轮厨艺比拼,这可着实是个不小的挑战,毕竟既要保证汤的美味,又要凸显出中药材的滋补功效。而为什么要选这个主题的道理,大家都懂,不用我解释。”
秦语白点头附和:“没错。哥哥功课量会随着年龄下滑,作为合格的妻子,必须学会炖滋补中药汤。”
桂童瑶红了脸:“这不就是,腰子汤吗?我经常炖的汤,有什么特别的?”
陆晓茹看了一眼桂童瑶,摇头道:“小瑶,这可不是那么简单。腰子汤太腥了,很多人不爱喝。我们的目的应该是炖出好喝又滋补的中药材汤。”
夏凌薇点头:“对,让小江弟弟愿意喝下去是关键,其次才是效果。我们开始吧!”
秦语白给自己围白色的围裙后,从丝袜到头顶都是白色装扮。
她先是仔细地挑选着食材,嘴里还不停地念叨着:“哼,我一定要做出最好喝的汤,让陆晓茹知道,她没资格独占哥哥。”
说着,她拿起一根人参,放在眼前端详了一番,自言自语道:“这人参看起来品质不错,就用你啦,给我的汤好好提气。对了,哥哥平时最多三次,人参是不是还有点虚,再来枸杞、红枣、黄芪……”
桂童瑶看着秦语白一股脑把药材塞进炖盅里,担心拦住她。
“白白,这么做会很难吃的!”
“怕什么,苦口良药。大不了我用嘴喂哥哥!”
夏凌薇伸手敲了敲秦语白的小脑瓜:“不行。小瑶你不能提醒她,这样算作弊。”
秦语白摇着脑袋道:“算什么作弊。我和小瑶是一组的!我敢结婚后让小瑶继续跟哥哥一起睡,我们三个人幸福睡一起。陆晓茹你敢吗?”
陆晓茹红了脸,嘴巴哆嗦起来:“我才没有……你那么变态呢?”
秦语白咧嘴一笑,露出洁白的贝齿:“这就是我当大老婆的格局,你没有,陆晓茹!”
桂童瑶也被秦语白的一番话说红了脸:“好了不闹了。认真煮吧,别弄坏了薇姐米其林店的名声。”
夏凌薇摆手:“没关系。我们反正是免费试吃,说明了是试吃而且免费,食客最多也抱怨几句。”
“好啦,我不跟你们说了,我摊牌了。我要炖鸡汤,你们可不许学我!”
秦语白说着,开始处理鸡肉,手法虽说不上娴熟,但眼里充满了认真劲儿。
她小心翼翼地将鸡肉切得满意地点点头,然后将准备好的中药材一股脑儿地倒进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,调小火慢炖起来。
桂童瑶则显得有些紧张,她站在一旁的操作台前,深吸了几口气,才开始动手。
她心想既然要好吃又要鲜,汤肯定要鲜。
看着旁边有一堆海参之后。
桂童瑶脑海里冒出了与江栋文缠绵的画面。
“讨厌,不过就是一个星期没有而已。”
桂童瑶这时意识到离不开江栋文。
身心上都对这位男友充满了想念。
“小瑶,你要做什么汤?”秦语白做完之后,便在旁边盯着其他人。
“海参汤吧!我想以羊肚菌、鸡油菌、石斛混在一起。菌类能提升汤的鲜味,加上石斛和海参,既能达到味道好,又有滋补效果!”
“你太聪明了,小瑶!”秦语白搂住桂童瑶,在她侧脸亲了一口。
“等我们赢了,哥哥就是我们两个人的啦!”
“嗯,白白。”桂童瑶欣喜地点点头。
陆晓茹瞧见秦语白和桂童瑶组合的和谐程度,心里有点慌了。
对她来说,秦语白并不难对付。
难对付的是桂童瑶。
她可是江栋文公寓里的美厨娘。
做什么都好吃。
到底该怎么样才能赢呢?
陆晓茹扭头看向夏凌薇,发现她正在笨拙地拿着菜刀。
薇姐她……该不会是不会做菜吧?
那为什么要选一个对她自己不理利的厨艺比赛呢?
陆晓茹站在自己的操作区域,神情略显凝重起来。
这场比赛对于四个人是非常的重要的。
虽然她的心里觉得用这种方式来决定感情的归属有些荒唐,但既然已经答应了,就一定要全力以赴。
陆晓茹很快选择了鹿茸、海马、肉苁蓉等较为名贵的中药材,搭配上新鲜的鸽子肉作为主要材料。
她先将鸽子肉仔细地处理干净,去掉杂毛和多余的脂肪,然后将鸽子肉切成适中的块状。
处理好鸽子肉后,她将其盛出放在一旁,接着开始处理中药材。
她把中药材逐一洗净,用温水浸泡了一会儿,以便更好地发挥出药效。
然后,她将泡好的中药材和煎好的鸽子肉一起放入炖锅中,加入适量的清水,盖上锅盖,开始小火慢炖。
在炖煮的过程中,她不时地查看火候和汤的状态,根据情况适时地调整着火力。
夏凌薇在切完药材后,她则不慌不忙挑选的中药材是虫草、灵芝、巴戟等,搭配的食材是一只肥美的愣头鸭。
她先是将鸭肉洗净,处理得干干净净,没有丝毫的杂毛和异味,把鸭肉切成大小块,放入锅中焯水,捞出后用清水冲洗干净……
随着时间的推移。
厨房里弥漫着浓郁的香气。
四个女人都全神贯注地守在自己的锅前,等待着十全大补汤炖煮完成的那一刻。
终于,时针指向了中午,第一轮厨艺比赛的时间到了。
四位女人纷纷将自己炖煮好的汤盛出,放在精美的餐盘里,然后端到了餐厅的试吃专区。
“试吃开始了!大家快过来看看呀!”
秦语白没等餐厅经理喊话,已经朝着大厅挥舞着“此处试吃”的小旗帜。
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