第13章13.秦羽墨与有风塘酒吧
“喂,你好,请问是有风塘酒吧吗?”
“是的,请问有什么事?”——是一个挺温柔的女性声音。
“请问贵店还在招聘调酒师吗?”
“是想应聘调酒师吗?”
“对。”
“还在招呢,如果您有空的话,请今天下午两点到店里来面试,面试地址写在招聘信息上了。”
“好的,我会准时到的,谢谢。”
“不客气。”
……
李苏在吧台前的高脚凳上正襟危坐:“我叫李苏,二十七岁,以前是魔都交响乐团的男高音。”
“mojito(莫吉托)。”
制作莫吉托需要用到淡朗姆酒、糖、青柠汁、苏打水和薄荷,这款鸡尾酒被无数名流钟爱,像海明威和玛丽莲·梦露就是它的忠实拥簇。
林宛瑜在李苏的手臂上捶了两拳,而这一切在陆展博看来,正是那传闻中的热恋男女之间的打情骂俏。
但翻遍了报纸的就业板块,李苏也没找到招聘厨师的信息,只有一家叫做有风塘的酒吧在招聘调酒师,还算是跟料理技能搭边。
李苏停好车,看了下手表,1:50,提前十分钟到面试地点,不错。
林宛瑜是个善解人意的好姑娘,她这次并没有怼李苏,而是笑着对李苏说了句加油。
有风塘酒吧在XH区,XH区算是魔都核心中的核心地段了,是真正意义上寸土寸金般的存在,能在那里开酒吧的人没几个是身份简单的。
李苏本意是想找份厨师的工作做做,顺带刷料理技能。
下午一点半,日头正晒,时值初夏,街道两旁的白玉兰开得正灿——白玉兰是魔都的市花。
“大叔,你要去应聘调酒师啊?”
驾驶技能又增加了一点经验值。
虽然不知道为什么调酒也算在料理里面就是了。
这下倒是轮到林宛瑜不高兴了,大叔也太敷衍了吧~
李苏跟有风塘酒吧客服的通话,林宛瑜全程旁听。
事实上,酒吧与调酒文化并不是夏国的本土文化,在09年这个时间点,整个夏国也就那几座一线城市可以随处可见酒吧的身影。
有风塘酒吧算是一个中等规模的酒吧,不算大也不算小,对于应聘他家的调酒师,李苏的心里倒是没有丝毫担忧,lv3级别的料理技能足够应付这场面了。
尽管穿着颇为保守的紫色长裙,但那一身端庄中夹杂着些许挑逗的魅惑气质,还是让她成为了人群中最为亮眼的存在——这种雍容华贵的气质不是谁都能拥有的,李苏不会看错,这紫裙女子应该就是有风塘酒吧的老板了。
李苏走的是英式调酒师的路子,这倒不是他看不起花式调酒师,而是他那8点的体力值并不足以支撑他玩花活——拿着摇酒壶摇一天,麒麟臂练不成不说,可别把自己给累倒在吧台上了。
当然,老板的身份简不简单,这并不是李苏最关心的。
李苏径直走到吧台前,“你好,我是来应聘调酒师的。”
李苏推开有风塘酒吧的门,有风铃的声音响起。
“欢迎光临!”
李苏所关心的是,有风塘酒吧与爱情公寓的距离不算近,骑机车差不多都要十五分钟左右的通勤时间。
下午一点半,李苏下楼骑上他的二手川崎,开始前往有风塘酒吧。
“我是酒吧老板秦羽墨,你先做个自我介绍吧。”
莫吉托算是世界上最著名最经典的鸡尾酒之一了。
所以在面对李苏这种野路子出身的所谓的调酒师时,秦羽墨也还是愿意给他一个机会。
“是啊,也就这个对我来说还算是专业对口。”
调酒师这个职业,是李苏以前完全没有接触过的领域,这样想着,李苏就还觉得调酒师这个职业不错,这一世,他愿意去尝试新鲜的东西。
“这么说,你之前没有调酒师的工作经验咯?”
李苏的脑海里预演过这句诘难。
算了,以后上下班就权当刷驾驶技能好了,这样想着,李苏也就不觉得十五分钟的通勤时间是在浪费他的人生了。
躺平了两个多月,个人资产已经跌破五位数,于是李苏决定去找份自己感兴趣的工作。
“没有,但是我以前非常喜欢喝鸡尾酒,对调酒也有一定的心得,我可以当场调制一杯。”
当看着秦羽墨把调制莫吉托要用到的工具和材料都拿过来了之后,关于调酒的知识也就如同电脑插件般加载到了李苏的脑海里——李苏也更加深刻的认识到了他这个金手指的厉害之处。
李苏调制莫吉托鸡尾酒的时候虽然没有一板一眼的按照英式调酒师的流程来,但那不徐不疾的动作搭配上那张充满书卷气息的脸,这让他浑身上下都在散发着一种完美、优雅的气质——仿佛是在说,调制莫吉托的流程就是我这样的。自信极了。
但是该怎么说好呢,夏国毕竟不是调酒文化的发源地,所以一般的酒客其实也并不是太注重这些东西,再加上李苏的颜值高,而要知道,总有人会为颜值买单的。
颜值高在社会上是有优势的,如果李苏长得丑,那就算他是顶级花式调酒师,酒瓶子舞得飞起,秦羽墨也还是会犹豫要不要录用他。社会就是这么现实。
李苏大致扫了一眼,有风塘酒吧是个清吧,装修偏文艺,这个时间点店里也有两三桌客人,不愧是魔都的核心地段,客流量就是好。
当然,英式调酒师也是有许多规矩要学的,譬如用哪两根手指夹住调酒壶也是有讲究的。
她的声音十分平静,甚至可以说的上是古井无波。
……
“你打算调哪种鸡尾酒?我给你准备工具和材料。”秦羽墨并没有让李苏进来吧台里边,很明显,她还是不太信任他。
但这话,林宛瑜并没有说出口,毕竟现在大叔的心里一定也很苦闷吧,嗓子哑了导致他已经唱不了男高音的音域了。
李苏的声音十分的沙哑低沉,任谁都知道他现在为什么不在魔都交响乐团工作了——但秦羽墨并不会因此而可怜他。
李苏哼唧了一声,算是回应了林宛瑜。
调酒师有花式英式之分。
花式调酒师,顾名思义,动作比较花里胡哨,完全是将吧台当做了舞台,把调酒发展成了视觉艺术;
英式调酒师则更加注重鸡尾酒本身。
酒吧算是新兴行业,而这也就意味着这个行业的一切都还是有待完善且野蛮生长的。
大叔平时总是一副对所有事情都漫不经心的样子,一定是因为家庭跟事业上的双双失意从而被打击到了。
听到李苏这话,林宛瑜很想反驳一句——大叔你明明是声乐系毕业的,调酒师哪里跟伱专业对口了。
【驾驶lv3:23/100】
听到动静,吧台处一位原本在看书的紫裙女子抬起了头。
当然,它真正意义上进入夏国民众的视野,那还是因为周董的一首《mojito》。
那女子长得极美,一头如瀑黑丝,一张端庄大气的脸,五官明艳;明明长着一张典型的国泰民安的夏国脸,但身材却是极为色气,颇有欧美之风。
“你好。”紫裙女子把书页折了个角,之后便合上了书,站起身来。
【料理lv3:56/100】
“mojito好了,请品尝。”
李苏将mojito推至秦羽墨面前。
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