烧火丫鬟
第16章 尚可
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听松院,谢小安在解决了秋月的事情之后就让人去买食材。

她准备做的有芙蓉肉,这个里面的猪肉和大虾要今早现去买的才新鲜,再还有螃蟹和橙子,这是用来做蟹酿橙的,还有一只土鸡以及鲫鱼,这些是用来做炉焙鸡和神仙鱼。

再买一些虾米,做一个冬瓜汤。

让谢小安开心的是,这个朝代黄瓜和土豆都有了,她准备做一个凉拌黄瓜,素菜来一个清炒时蔬和酸辣土豆丝。

谢小安点了点,这样一来就有四荤三素一汤了,再来一碗米饭就齐活。

八个菜,够了。

话不多说,开干!

她先把精肉切片,用清酱拖过之后放在一旁风干一个时辰,又把土鸡汤炖上,一会备用。

这些耗时长的食材先做了之后谢小安井井有条的处理了其它食材。

她开始做神仙鱼,在罐子里的土鸡汤上面吊一条鲫鱼,把鲫鱼和砂锅一起密封起来,小火炖鸡汤数个时辰,用汤的蒸汽把鱼蒸熟,鱼肉就簌簌落进汤里,留下鱼骨。

接下来做芙蓉肉,把大虾肉以及猪油切骰子大,将虾肉放在猪肉上,一只虾,一块肉,敲扁,用滚水煮熟捞起。

又开始起锅熬菜油,将肉片放在眼铜勺内,将滚油灌熟。再用秋油半酒杯,酒一杯,鸡汤一茶杯,熬滚之后浇在肉片上,加蒸粉、葱、椒,糝上起锅。

再来做蟹酿橙,把黄熟的大橙子截去顶,剂掉肉瓤,留少许液汁,谢小安动作快速而利落的将蟹肉放进装满,再将顶盖上,放进盆里用酒醋水蒸熟,再加醋、盐拌食,有酒、菊、香橙和螃蟹的风味,食之"既香而鲜"。

一旁看火的小晴忍不住吸了吸鼻子,香气在空气中弥漫开来,勾起人内心深处的食欲。

“好香啊!”

谢小安笑看她一眼,用一个小碟子各自盛出来几块给她。

“吃吧。”

小晴这下开心了,快速的拿了筷子开吃,一口下去那叫一个满足。

如谢小安所料,等她的酸辣土豆丝出锅的时候陆昭瑾就回来了,等他换好常服谢小安刚好上完菜。

她站在一旁笑道:“世子请坐,这些都是奴婢亲手做的,您快尝尝。”

陆昭瑾落座之后扫了一眼桌上:“卖相不错。”

谢小安:“味道更不错!”

陆昭瑾先尝的是神仙鱼,一勺鱼肉下去,香味慢慢的进入味蕾,随后便让人感觉到了一种前所未有的鲜香。

谢小安又给他夹了一筷子酸辣土豆丝,极力推荐:“世子,这道酸辣土豆丝酸辣可口,超级开胃!特别是和米饭一起吃,绝了!”

陆昭瑾依言舀了一勺米饭,又把土豆丝放在上面,一口下去酸辣的味道霸占了整个味觉:“确实开胃。”

让人不禁食指大动。

他没有再等谢小安给他布菜,自己优雅而快速的扫荡了桌上的菜。

末了来一句:“尚可。”

谢小安看了看桌上光了的碗和菜盘,又看了看陆昭瑾。

以目光谴责他:这叫尚可?

陆昭瑾当没看到,若无其事的让她把张嬷嬷喊进来,自己则去漱口,芍药服侍他,小晴小福收拾桌面。

不管怎样,自己做的饭菜被别人吃光谢小安还是很开心的。

等张嬷嬷进来之后陆昭瑾开门见山道:“谢小安升为一等丫鬟,你去安排上。”

众人竟毫不意外,只有一种果然如此的感觉。

秋月走了本就缺了一个位置,二等丫鬟的话竹语不久就要嫁人,剩下的小晴和小福并不显眼。

当然,也可以从别处调来丫鬟当一等,但世子一般不会这样做,除非是特别缺人手的时候。

此事以谢小安补上一等丫鬟而落幕。

自从谢小安当上了一等丫鬟,简直就是登上了国公府中的丫鬟职业中的巅峰。

府中奴仆看她升得快,知她得世子爷看重,无不对她客客气气的。

可越是如此,谢小安便越是低调,对谁都笑脸相迎,偶尔被刺几句也没有冷脸。

如此过了半年,奴仆丫鬟们见她这般,虽有些嫉妒她得世子爷青眼,倒也没有生出什么害她的心思。

而半年后的一个夜里,谢小安正睡在隔间的软榻上守夜。

忽然听到里面传来陆昭瑾低低的声音:“谢小安,你睡着了吗?”

作为一个合格的打工人,她立马翻身起来:“世子有何吩咐?”

“你过来,我话对你说。”

谢小安正准备点燃蜡烛,他制止了:“莫点烛,你慢点,别摔倒了。”

她依言慢慢的寻摸到了陆昭瑾的床榻边。

也低声道:“怎么了?世子。”

陆昭瑾:“我要与你说的事情要些时间,点灯久了别人怕是会起疑。”

谢小安洗耳恭听:“嗯,世子您说。”

“过几天,我要去江南查一起案子,是一起贪污案,圣上到时候会下圣旨,众人都会知道我去查案。”陆瑾昭说着顿了顿。

谢小安接道:“那不是对您很不利?”

他点头道:“是的,此案牵涉众多朝廷官员,到时必会有性命之忧。”

“所以我和属下商议过后打算分成两拨人出发,一拨人装作是我,轻装简行的秘密出发,却又派大队人马保护,让人以为是我,这样便能引去大部分注意力。”

“而我则让几个属下乔装成去江南做生意的富商,在圣上下旨几天前出发,等我和另一拨人马出了城,过了一些人的眼,在不引人注意的时候快马加鞭追上他们,届时,我便是在圣上下旨几天前便往江南而去的富商章远之,而不是大理寺卿陆昭瑾。”

谢小安明白:“那奴婢能做些什么呢?”

陆昭瑾在夜色里弯了弯唇角,和聪明人说话就是不费劲。

“富商身边一般都有一个红颜知己或者小妾。”

谢小安立刻举手低低道:“我选红颜知己!”

就算是装的,她也不想做妾。

谢小安这样想着,却没曾想在不久的将来啪啪打脸。

现在的她却是立马进入了身份:“公子,我们什么时候出发?”

从现在起,她便不用再自称奴婢了。

谢小安想了想,又道:“不对,公子,是我什么时候出发?”

陆昭瑾不知为何,有些不舍,不由放轻了声音道:“你明日下午便和他们出发,你在我身边待了不过一年,基本没有人认识,所以,你是最合适的人选。”

谢小安稍稍凑近一点说出自己的顾虑。

“那院子里?”

陆昭瑾:“我会让张嬷嬷盯着,还有母亲也会看顾着。”

谢小安安了安心,院子里大家基本不出府,在国公夫人和张嬷嬷的严防死守下应该不会有问题。



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