感受到愚弄的学生们吵吵嚷嚷,哄声四起,把食堂弄得就像农贸市场一样,有愤怒的,有抱怨的,有哀嚎的,有不甘的,但就是没有一个用手去抓馒头的。
刘胖子一脸懵逼,指着自己蒸出来、还在冒着腾腾热气的大馒头,诧异问道:“这不就是馒头吗?”
这时候有个站在旁边的工作人员看不过去了,忙对刘胖子解释道:“他们说的不是你这个大馒头,是昨天小夜帮你弄出来的小馒头。”
刘胖子的脑子还没转过弯来,疑问道:“不都是馒头吗?大点小点有啥区别?”
工作人员脸色有些古怪,没好意思告诉刘胖子,他做的馒头其实不怎么好吃,比起夜星宇做的奶香小馒头,味道一个天一个地。
这人要顾及同事的面子,就不好直言,但学生们可就不客气了,这些都是不差钱的贵族学生,嘴本来就刁,从小在家里都是娇生惯养,说话很少会考虑别人的感受,一个个毫不留情地拿刘胖子开涮。
“这是馒头吗?狗屎还差不多吧!”
“做得这么难吃还有脸端出来?”
“拿回去喂猪吧!搞不好猪都不吃!”
“小馒头!我要吃小馒头啊!”
“……”
一帮学生七嘴八舌,把刘胖子弄得怒气冲天,脸色阵青阵白,直接把装着馒头的大盘子往台面上一摔,气呼呼地说道:“爱吃就吃,不吃拉倒!”
说完,刘胖子把袖套扒下来一扔,直接走了,到厨房后门外面抽闷烟去了。
但是学生们可不愿意就这样算了,纷纷聚在那里闹事,一定要吃到小馒头才肯罢休。
最后把楼上的张金柱也给惊动了,问明了情况,才叫人把夜星宇找来,让他赶紧蒸几笼馒头出来打发学生。
由于夜星宇不用准备早餐,此时他正在校园里面散步呢,结果被张金柱派来找他的工作人员叫回去,紧急动员,临危受命,立刻展开蒸馒头行动。
那些为了奶香小馒头而闹事的学生们听到食堂方面信誓旦旦的保证,便也一个个的安静下来,静等馒头出笼。
早餐时间是上午六点半至八点半,用餐人数最密集的就是七点至八点这一个小时,等到夜星宇馒头起锅的时候,已经到了七点过,此时正是食堂里面人最多的时候。
蒸笼一揭开,浓郁的奶香味瞬间扩散,不仅仅是厨房,就连外面的用餐大厅都弥漫着这股诱人味道,那些早就引颈以待的学生们一个个激动起来,挤在馒头窗口边望眼欲穿,很多没听过小馒头传言的用餐学生闻到这股诱人的奶香味,也被吸引了注意,纷纷朝这边观望着。
蹲在厨房后门边上抽闷烟的刘胖子也闻到了馒头的香味,好奇之下,直接扔掉半截烟头走了回来,就看见夜星宇正在用夹子把一个个粉白诱人的小馒头从蒸笼里面往外捞。
刘胖子伸出胖手拿了一个放进嘴里咬了一口,两只眯眯眼瞬间放大,失声嚷道:“可以啊!这味道绝了!比我老刘做的馒头还好吃!”
夜星宇呵呵一笑,端着盛满馒头的大餐盘往外走,同时对刘胖子说道:“你把剩下的馒头装出来,应该还可以再弄两盘。”
实际上哪有两盘,夜星宇一走,本来在厨房里面埋头做事的各位立刻放下手头的工作围了过来,非常默契地用手抓向馒头,都不顾烫手,不到一分钟就干掉了几十个,剩下的就只够装一盘。
等待已久的学生们一看见夜星宇端着一大盘小馒头走出来,个个都疯狂了,原本还算排列整齐的队形瞬间失控,也顾不得什么先来后到,直接一拥而上,要不是里外隔着一米高的台面,恐怕都要扑过来直接开抢。
一个大餐盘差不多只能装得下五十个小馒头,而围着的学生估计有两百人,哪里够分?
夜星宇都不敢让他们自取,否则一个人起码要拿走好几个,绝大多数人都吃不到。
于是他就没把大餐盘放到前面,而是用夹子夹住馒头一个个地递过去,嘴里嚷着:“一人一个,不要抢!”
拿到馒头的人就乖乖闪一边去,想要混水摸鱼都不可能,别说其他学生都在互相监督着,就是夜星宇自己都不会搞混。
他的神魂强大无比,思维转速堪比银河计算机,记忆能力也是没得说,谁领过,谁没领过,一清二楚,根本蒙不了他。
一分钟不到,一盘小馒头就发完了,刘胖子正好端着第二盘走出来,恋恋不舍的样子似乎还想再吃几个,却被夜星宇把盘子接了过去,又开始一个挨一个地发馒头。
两大盘馒头发完,吃到的人连一半都没到,剩下的学生不甘心啊,又吵又闹。
眼看场面又有失控的迹象,夜星宇马上做出保证,再等半小时,又会有馒头出笼,请大家稍安勿躁。
夜星宇叫上刘胖子帮他打下手,两个人又开始风风火火地做馒头,当然是按照夜星宇的做法来搞。
刘胖子这时候也没有怨气了,虚心地学习着,夜星宇叫他干啥就干啥,就好像师傅带徒弟一样。
幸好还有一些发酵好的面团,省下了许多时间,夜星宇让刘胖子去烧水,自己开始调制配料以及揉面。
他的奶香小馒头之所以好吃,一是因为配方不同,添加了鸡蛋、黄油、鲜奶油等等,二就是因为揉面技巧,他是用内劲揉面。
要知道,面团揉得越均匀越细腻,馒头蒸出来的口感就越好,一般没有耐心的人在这一步上就做得比较马虎,即使是老手,也很难在短时间内把面团揉得非常的均匀细腻。
若是揉面的时间太长,发酵的速度超过了揉面的速度,面团的表面反而会变得粗糙,所以揉面的秘诀就是越快越好。
而夜星宇利用内劲,可以直接破坏面团本身的分子结构,将其分解成更加细小的颗粒,达到常人难以企及的效果,所以他只是很随意地揉几下,面团就捏好了,大大节约了时间。
有刘胖子在旁边帮忙,一些杂活不用夜星宇自己亲自动手,速度稍微提升了一些,本来说好的半小时,结果二十五分钟,馒头就出笼了,但是仅仅三分钟不到,所有的馒头一散而空,还是有许多学生没有分到。
这时候已经快到八点,离食堂关闭只有半小时,发酵好的面团也都用完了,没办法再次赶做,夜星宇只能很遗憾地对大家宣布:“今日收档,明日请早。”
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