第208章 火锅店加盟
符家家大业大,躲过了一场场灾难,这大灾后重建家园。
他们家里也有亲戚在京城经商。
过年回成都府的时候,免不得要和符家的当家人,要说起京城的稀罕事来。
当时,符大少的表兄把“蜀之侠”是如何如何的美味,店里的戏文又是如何如何的好看好听,说了一个身临其境后。
还道:“我看这火锅最适合吃的还是咱们蜀地人,常年湿气重,这辣椒一吃,立马舒坦了。”
听得符大少向往得不行,只问了一句:“那这火锅店能开到咱成都府来么?”
其表兄让他附耳过来,低声告知他:
“说是年后要招商,要开什么加盟店,表弟弟,你们家倒是可以试一试。
最近蜀之侠说的故事就发生在咱们成都府,讲的是忠勤伯夫人和皇后娘娘,当年被困成都府的故事!这要是,能把这戏曲也搬回成都府来,表弟,生意必然爆火啊!”
“容我考虑考虑!”说话的时候,其实符家大少爷已经心动了。
年都还没过完,他就进了京,恰好赶上了蜀之侠的第一批加盟商大选会。
在京城吃过一餐火锅看了戏后,符大少就重金开始疏通关系,最终在群狼中杀出了重围。
符家以一年一万两白银一家店的加盟费,签署了两家店的加盟协议。
除了加盟费,火锅底料需要向皇家作坊购买,月结。
总店提供火锅配菜制作方法,以及店里小厮的业务培训,还有门店内部装修培训。
京城附近有四个府,共计签了八家加盟店。
算上京城的四家店,成都府的两家加盟店,她们作坊要提供十四家火锅店的底料制作。
而加盟店,他们仅仅是加盟费,一年就可以收十万两银子。
加上火锅底料,粗略一算,一年,所有加盟店的底料钱还能卖几万两银子呢。
而他们只需要制作调味料和运输,现在路好走了,这些都不算是事。
高皇后捧着青花瓷水杯,听青鸢在给她算账。
静瑶公主一听是她的作坊的生意,也在旁边听得有模有样。
“主子,这么一算下来,开加盟店很划算啊,而且加盟费每年都收,咱们的火锅底料还有了固定的买家。”
“嗯,先试一试,这不在自己手里管着,也不知道这些商家能做成什么样,再说了,以现在作坊的产量,再做也做不过来啊!”
“加盟商的培训已经安排好了,他们的主家在十日内,每家会派出十人来接受培训,主子,您还有什么吩咐的吗?”
“你们作坊里面的人手够用么?这又是炒底料又是做菜品培训的?”
“奴婢已经陆续在其他地方,买到一些手脚麻利的婆子了,京城这块,奴怕容易买到别人的钉子,还能从蚝油坊调一些人回京。”
“嗯,你这样安排很好,不过,你们要同忠勤伯夫人说好了,不然她这边的豆瓣酱怕是不够用的。”
“是,奴婢一定安排妥当。”
的确,现在火锅底料的辣椒倒是不缺了。
皇庄今年都用来种辣椒了,她们缺的是翠花的豆瓣酱。
翠花接到暴增的订单,也没有慌张。
村民们今年种的辣椒肯定不少,她还能收购呢,蚕豆她继续买荒地种呗。
李大娘今年的任务就重了,要做比去年四倍还多的豆瓣酱,翠花给了她临时工和固定用工的招聘权力。
这豆瓣酱的食品安全问题最重要,大梨村的袁府,就成了主要的晾晒场。
每日的搅拌和晾晒这等活计,目前就只能委托给李大娘、张氏了,钱阿兰这个三嫂也可以帮上忙。
眼下也是春耕时节,庄子里忙得热火朝天。
哪怕去年已经有好些人家种了辣椒,留了不少种子。
可今年,来大梨村袁府,订购辣椒苗的却更多了。
大伙觉得,他们府里的辣椒苗长得更壮实,成活率更高。
还在等家里仆人们前来培训的符大少,就是其中一位。
他找到了李管家,说明来意,想要订购一批回蜀地种植。
李管家不了解,这个辣椒能否移植这么远。
问到翠花跟前来,翠花乐了,辣椒的家乡,最应该的就是蜀地才对呢。
等问到这位符大少的来历,可不就是巧了么?
原来和她家还有这等缘分呀!
翠花很爽快的同意了,还和李管家说了一下和符家的渊源,李管家也直呼缘分。
等了半天的符大少,听明白李管家的话后都懵了。
他万万没想到啊,当年和他媳妇儿走了一路的,居然已经是当今的忠勤伯夫人了。
他夫人可没少夸过这位忠勤伯夫人,他这还沾了媳妇儿的光了。
人精符大少,还补送了一份重礼,表示当年逃荒路上,多亏夫人照料,送上薄礼,聊表心意。
李管家问过主子意见后,收下了他的厚礼。
不过,他今年订购的辣椒苗,袁府就没收他钱了,说是回礼。
这真是让符大少喜上加喜。
暗自琢磨着,回成都府后,要让媳妇儿和忠勤伯夫人来往起来才好。
或许,他们家还能有更好的发展呢?
春耕结束后,一天比一天暖和起来。
大夏朝最近这七八年,要么天灾,要么混战,大伙求个平安就足矣。
但是新皇登基的这几年,真是一年比一年好,那些被淡忘的节日又被翻了出来。
今年,三月三,京城的上巳节明显热闹了很多。
很多百姓家的闺女,结伴去水边饮宴或是去郊外游春。
都说上巳节是女儿节!
妇人们会带着闺女,坐着车子赶到河边,要用水打湿和清洗裙子。
平日对女性的礼教束缚,都在这日破了戒。
没有女儿的翠花,这日只得带着侄女们玩耍。
小草、小花、囡囡,被翠花带着,拎着满满一大篮子的吃食出门踏青去了。
六头想撵路,睁大眼睛:“娘,一起出去玩!”
豆豆跟个学舌的鹦鹉般:“舅母,豆豆也去!”
小石头眨巴着眼睛,装可爱,眼神里写满了渴求。
“这可不行呀,人家都说了,三月三是女孩儿的节日,你们几个不是男子汉吗?那就没办法一起玩耍了呀!”
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