“夫人,曹掌柜来了,一直在等您。”水锦今日并未跟着禾茉外出,而是等在家中。
禾茉一回来,她便迎上来。
禾茉前几日有让曹德过来一趟,可没过几日便是腊八节,店里忙着准备腊八粥,一些事情离不得曹德。
今日腾出空,一早便赶来款冬院,可禾茉也一大早就出门 了,二人刚好错开。
“这么说曹大哥等许久了?”禾茉听水锦说完,加快脚步。
曹德看见禾茉进来,忙放下手里的茶杯,起身问好:“夫人,您来了。”
“等久了吧,今日也是不凑巧,我刚好出门了。”禾茉让他坐下,又拿起茶壶,给自己倒了杯茶润润嗓子,一路上走过来,有些口渴了。
“不久,刚到一会儿。”曹德见禾茉有些喘气,又给禾茉续上一杯茶。
“今日我叫你过来,还是想同你商量商量上次说的火锅的事情。”
自从上次吃过一次火锅后,大家的反响还不错,禾茉便想着在餐馆里面也试试看。
只是餐馆里面不比家里,可以随便用个锅,烧个碳就行的,还是要规范一些,最好是定制一个统一规格的锅。
禾茉之前给过曹德图纸,只是这几天忙,便一直没得到回信。
“夫人上次和我说的事情,我还记着呢!”曹德从怀里掏出一张图纸,铺开在桌上。
“我让人去问了几家铺子,按照您的给的图纸,最多能还原成这样。”
“我觉得最像的还是城南这家铺子,和您给的图基本上差不多。”
曹德虽然没有亲自去看,但这些图纸,他也是亲自筛选过的。
“先让他打个样品出来,若是合适,直接交给这家便是。”禾茉看着图纸上的锅,基本和现代的火锅很像了。
不过在锅上,倒不用特别纠结,毕竟吃火锅吃的又不是锅,而是锅中煮的菜。
锅有一个统一的规格便可,不用挑的那般精细。
“这火锅最讲究的便是火锅底料,这是觉得火锅是否成功的关键,这个底料怎么炒,一会儿给你方子。”
“其次便是火锅的食材,食材一定要新鲜多样,俗话说,万物可火锅。”
“但其实每个人的接受程度不一样,有人喜欢烫着猪脑花吃,有人喜欢烫着青菜吃,有人吃辣,有人不吃辣,所以我们给客人菜单,让他们自己试,万不可盲目推荐。”
禾茉说的这些,曹德记在心里,但是他看到火锅食材的单子上,写着鸭肠、鸭舌、肥肠、猪肝、猪腰子这一类时,还是忍不住怀疑。
“夫人,这……这些下水是不是写错了?应当不会有人点这些吧?”
在曹德的观念里,家中老一辈都教育自己下水这一类的东西,都是污秽之物,便是穷得吃不起饭的人,也极少碰这些东西。
如今告诉自己,这些要做成菜,端上客人的饭桌,这实在有些打破他的世界观。
“你若愿意,回去吃一次即可,按照上面的方法来,鸭肠放下去,莫约数上个十下,直接拉起来吃,味道又脆又嫩!”
禾茉也不多说,懂得自然懂。
这样的美味,一吃便停不下来,时不时便想着来上一顿。
尤其适合冬季吃,围在一起,热闹又暖和。
“那成……那我回去试试看。”曹德还是怀疑,但他听完禾茉的话,心里总是痒痒的,想试试看。
反正试试也不会掉块肉。
“嗯。”事情说完,禾茉见他着急走,也不多留他,“你也早些回去吧,如今天气冷,出趟门不容易。”
“诶,那我便回去了。”曹德起身离开。
曹德刚走,鬼鬼祟祟的黄奇才敢出来。
真是要命,若是在这里被他看见,我不就暴露了嘛!
还好自己躲得快。
“黄奇,你在这儿,正好!将这稿纸去给曹大哥送过去。”禾茉手里拿着之前城南那家铁锅的样图,朝黄奇招手。
这稿纸给禾茉看过后,就被她顺手放在了自己这边,曹德临走时将桌上的纸都收进袖中,唯独忘记禾茉这边的小桌上,还放着城南那家铁锅的样图。
这样图都没拿,还怎么定制?
黄奇刚想推脱,在路上的曹德便已经发现自己忘记带图纸,赶在黄奇开口前,折返回来。
“夫人,瞧我这个记性,图纸都没带。”曹德人还在垂花门前,声音便已经传了进来。
“刚还想着让人给你送,你倒是来得快。”禾茉笑着走了几步,将图纸递给他。
曹德接过稿纸,转身离开时,瞥见禾茉身后那个低着头 的下人,怎得好像有些眼熟……
是不是在什么地方看到过?
曹德边想边往外走,再次经过垂花拱门时,又回头看了一眼,恰好看清黄奇的半边侧脸。
他一下子记起来,隔着拱门处的雕花木窗,喊道:“黄管事,是你吗?”
黄奇身子一僵,心虚地低下头。
“曹大哥,你喊谁呢?”禾茉疑惑地回头。
“黄管事啊,他可是来将书房的书搬走的?”曹德走近几步,看清黄奇的正脸后,更加确信了。
“黄奇,这是怎么回事?”禾茉意识到不对劲,看向一直低着头的黄奇。
“夫人,我便是那黄管事……”黄奇无奈,见瞒不住了,干脆将之前的事情一五一十地交代出来。
瞥见禾茉惊疑不定的脸色,黄奇暗暗在心中替自家主子祈祷。
“去将书房的锁打开。”禾茉淡淡地吩咐。
书房一直锁着也不是个事儿,之前怕自己发现,锁着就锁着了,这会儿自己发现了,也该打开用用。
其实早该想到的,这么大的宅子,又修缮的这般好,还单独在院子里留着种地用的地方,这么多巧合,怎么会是别人不要的宅子。
禾茉心中一时不知该作何感想,真是不知道该笑自己傻还是该笑自己单纯。
居然还真的相信了。
看自己这个样子,若是有一天,方泽谦将自己买了,自己恐怕还乐呵呵地替他数钱。
“夫人,打开了。”黄奇打开书房,站在一边手足无措时,正好听见外面的下人说,方泽谦回来了。
“锁上吧,不准出去报信!”禾茉低声警告黄奇,从他手上拿走了书房的钥匙。
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