冒掌柜没有考虑太长时间就做出了决定。
事实上，如今的境况，他们没有太多选择。
周媛搬出早就拟好的计划，一项一项地讲给冒掌柜听。
从鸭子的收购开始，到最后的成品，周媛一共列出了七个进项，其中最主要的两个就是羽绒衣和烤鸭店。
在周媛看来，若是这一系列计划都能实施到位的话，那最赚钱的肯定是烤鸭店。
周媛说得兴起，就连鸭子如何烤制、酱料的搭配，她都讲解得十分详尽。
冒掌柜一开始只是听着，可越听到后面，他心中就越是惊讶。
若说原先他向周媛示好，是因为上头的吩咐，那么现在，他已经抛开这一点，而是开始将周媛当作一个合作者看待。
一个农家小女孩，能有这般见底，日后的作为绝不会低！
冒掌柜心里很清楚上头的意图，而像周媛这样的人才，正是他们如今所需要的。
尽管，她是个女孩。
冒掌柜很快收敛心神，脑子飞快转动，时不时提出自己的疑惑，周媛都十分耐心地为他解答。
日头逐渐西斜，眼看着天色即将暗下来，周老婆子内心无比焦急。她不断地看向正屋方向，正屋的门关着，不知里头发生了什么。那个伙计守在门口，板着脸，让人不敢靠近。
终于，吱呀一声，门开了。
冒掌柜走出来，抬头看了看天色，朝周媛拱手一礼：“叨扰多时，实在过意不去，周姑娘。”
周媛摆摆手，脸上带着笑：“冒掌柜客气了，今日之事，我只是提供计划，具体实施，还要看贵商行。”
“这个自然。”冒掌柜眉眼一弯，“那在下先行回去，具体事宜，待三日后再行商议。”
二人说定后，冒掌柜带着伙计快速离去。
周老婆子这才走上前来：“元元，这个冒掌柜究竟是什么人？怎么三番两次来咱家？你跟人家说什么了，在屋里这么久？”
周媛听出了周老婆子话中的不悦，眨眨眼，悄悄拉过周老婆子的胳膊，低声在她耳边道：“阿嬷，这个冒掌柜是来跟咱家做生意的。您可别告诉其他人，这生意要是被别人抢走了，咱们家一个月就少赚十两银子呢！”
嘶！
周老婆子倒吸一口凉气。
十两！
这可相当于寻常人家两年的收入！
周媛见状，拉着周老婆子进屋，拿出一张一百两的银票给她。
周老婆子不识字，但是银票还是见过的，在她印象中，只有地主豪绅才会用得上银票。
“阿嬷，这是冒掌柜给的钱，一百两呢！咱家盖房子的钱有了，还可以再置好几亩地。”
周媛的话，让周老婆子没了声音。
一百两，那可是周老婆子想都不敢想的。她已经开始寻思着，拿出多少钱给老三家的孙儿上学。
自从周显荣走后，刘氏带着儿子在家深居简出，基本很少出门。只偶尔田里活多忙不过来，她会把儿子给周老婆子带几日。
这几日，周媛也发现周老婆子时常接济刘氏。对此她倒是没怎么在意。
毕竟三叔一家现如今困难，而且刘氏一直对她不错。
周媛拿出这一百两，就已经猜到周老婆子会怎么做。周老婆子一向偏心，但这偏心还算有度，所以周媛就随她去了。
有了这一茬事后，周老婆子不再管周媛的事情，说教也少了，这让周媛觉得，一百两花得值当。
之后几日，周媛一有空就会去慈溪县找冒掌柜。烤鸭店和羽绒衣的制作流程，只有周媛最清楚。在教会了酒楼的大厨烤鸭后，周媛和东升酒楼签订了独家酱料的买卖。
回到家，周媛将酱料的做法告诉了周老婆子。
这酱料的原材料有二三十种，配比十分重要，失败过几次后，周老婆子便学会了，开始整日鼓弄这些。
一个月后，第一批酱料出缸，周显瑞亲自送到了东升酒楼。
又三日后，东升酒楼的烤鸭开始上桌。
半个月，冒掌柜在宁波府的东升酒楼分店试营，反响极好。每日限购的五十只秘制烤鸭，定价昂贵却依然供不应求。而普通的木炭烤鸭，只需要五十文一只，对于普通百姓来说，也买得起。
不到三个月，东升烤鸭的名气开始打响。
周媛见势，提议周老婆子叫刘氏一起腌制酱料。婆媳俩同时开工，效率高了一倍。
周媛从Siri的大百科中搜了几种酱料的做法，隔三差五地教给周老婆子和刘氏。如今，家里的酱料已经有四五种，除了烤鸭酱，其余的种类不多，只是自己吃。
而周媛见周老婆子和刘氏做酱料的热情如此高涨，心中开始打算着开一家铺子，专门卖酱料。
因此，她挑了十几种现代工艺的特殊酱料，让刘氏悄悄琢磨。一旦成功，必是一项秘制专利，这又是一个进账项目。
周媛从Siri那儿听来一句话：“鸡蛋不能放在一个篮子里”，她觉得很有道理。
赚钱不能单靠一项，种地有种地的不保，能否有好的收成，全看老天开不开眼；经商有经商的风险，一旦失利，很有可能亏光家底。
因此，周媛没有因为烤鸭酱卖得好而放弃地里的庄稼。
到了八月底，周媛跟着周显瑞去收庄稼。
一车车的大豆花生被拉了回来，堆满了整个院子。
自从分家后，周媛就觉得家里地方太小，不够住了。因此，在开了一次家庭会议后，周显瑞拿着二十两银子，找村长把周家附近的一大块地都买了下来，盖了一排茅草屋。
如今这茅草屋其中一间是做酱料的，一间是柴房，剩下的都用来堆放大豆花生。
周显瑞忙了半个月，按照周媛的要求把大豆花生分了类。
周媛已经打算好，花生分两类，好的一类用来榨油，次一些的用来做花生酱。
至于大豆，倒是不愁卖。在收割的前几日，老四就来问过，想让周显瑞便宜卖给郑氏的娘做豆腐。
周显瑞本想答应，却被周老婆子抢先回绝了。
大豆的收成比花生更好，毕竟这儿的地，不是很适合种花生。
周媛挑出了一袋子最好的大豆，用来榨油，和花生油比对看看；剩下的豆子，较好的那些可以卖人，剩下一些差的豆子，可以做豆瓣酱。
日子过得充实而忙碌，周媛很喜欢这样的生活。
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