1个星期后，杏花苑后厨焕然1新。
陈1凡面对崭新的操作平台，高兴极了。上面整齐摆放着新采购的各种厨具，还有几十种调味品。
莉莉甚至给他配备了1把圆凳，没事的时候可以坐下来休息1下，喝口水看看书。
其他区域布置的也很好，胡勇、小孟和段4海都很满意。
在陈1凡的建议下，送餐窗口也扩大了。外面增加1排桌子，还购进1组玻璃柜，专门放凉菜。
陈1凡先做小孟教的十几种凉菜，做好后分大小份摆在玻璃柜里，客人想吃哪个就取哪个。
另外，受到桥东街方便面的启发，陈1凡建议，以后客人自己从窗口取面，自己浇卤汁。
做好的卤汁盛放在盆里，有西红柿鸡蛋酱、肉炸酱、金针木耳鸡蛋打卤等。还有黄瓜丝、韭菜花、辣椒面、香菜、青蒜末和老陈醋等，客人根据个人的喜好添加。
这1方法受到小花和小翠的赞扬，1来减少了她们的工作量，2来客人也乐意自己动手。
餐厅里面也重新布局，撤去几张大圆桌，买来单独的桌椅，沿着靠墙的地方，摆成1人桌、两人桌和4人桌。这下就更灵活了，避免了以前拼大桌的尴尬。
另外每个桌子都编号，放上号码牌，便于点菜、送菜和结账。
总之，杏花苑饭馆越来越规范了。
至于外边的门面装修是个大工程，换了几次图纸，众人才取得1致意见，交给装修公司去施工。
这段时间里来过几个洗碗工，但年龄偏大，沟通有些困难，陈1凡觉得不太合适。
只能继续招。
陈1凡暂时还是能扛得住的。
他感觉到，胡勇的情绪明显变好了，不再故意躲着他。有时候还走到陈1凡的调味区，拿几种调料过去用1下，随后又放回来。
虽然他没有和陈1凡说话，但这是1种好的迹象。
说明他心里的疙瘩解开了。
……
眼看时机成熟了，段4海开始牵头说和。
他和胡勇沟通几句后，来到陈1凡的面前，此时陈1凡正在看重庆寄来的冷菜配方。
段4海凑上来看，兴致勃勃道。
“怪味鸡丝、夫妻肺片，嗯，看的我都流口水了。你赶紧学的做，做好了咱们品尝品尝。”
“好的，段哥，”陈1凡连连点头道，“这几天凉菜卖的情况1般，就比过去好了1点点。我想，换个口味或许能好起来。”
“川味凉菜麻辣鲜香，很受欢迎，你好好钻研吧，肯定能做好。”段4海颇有把握道，“晚上你做两个凉菜，咱们和胡勇哥喝1杯。”
陈1凡大喜，连声说好。
小孟恰好经过两人身旁，听到段4海的话，凑过来说道：“哎呦，新上任的凉菜师傅要请客喝酒，带我1个好不好？”
“去去，没你的事。”段4海摇头道。
“怎么没我的事？凉菜帮和炒菜帮第1次聚会，少了我哪成？你说呢，小陈？”小孟厚着脸皮说道。
“好吧，你不要乱说话就行。”陈1凡无奈的点点头。
“放你的心，我只会说好话，我又不是1个傻子。”小孟笑道。
看来小孟很清楚，这次请客的目的是联络感情，恢复陈1凡和胡勇之间的关系。
陈1凡有了合适的安排，小孟已经不把他当成竞争对手，也想改变1下后厨的沉闷气氛。
……
晚上，陈1凡做了4盘凉菜，胡勇炒了两盘热菜，小孟拎来1捆啤酒。
陈1凡、胡勇、段4海和小孟4人围坐1桌，开始还都有些局促。
小孟不在的话，段4海就会主持1下，但小孟在场，这个任务他就当仁不让的承担。
“胡勇哥，今天算是小陈给你赔礼道歉。”小孟开口说道。
陈1凡赶紧起身，给胡勇倒满1杯啤酒，双手端到他的面前。
胡勇微笑着接在手里。
陈1凡又给每个人倒满酒。
“道歉之前，小陈先自罚3杯吧。”小孟说道，“你除了欠胡勇哥的，还欠我1个人情。”
“是的，我欠胡勇哥的恩情，我还欠孟哥的人情。”
陈1凡感慨道。
说着，他端起酒杯1饮而尽，随后连倒两杯喝掉，相当于1口气喝了1瓶多的啤酒。
“行了，喝3杯就行，”段4海笑道，“小孟，在你的影响下小陈不但吸上了烟，酒量也日渐增长，你说你吧！”
小孟哈哈大笑。
胡勇也笑了，开口说道：“心意到了就行，小陈，这件事就算过去了，别放在心上。那天我发火，不全是因为你。”
“我知道的，胡勇哥，”陈1凡感动道，“我早想和你赔礼道歉了，段哥让我等等，我就憋着1句话呢。”
“你憋的什么话，赶快说出来听听。”小孟好奇道。
“在我偷练刀工和勺工之前，我就想拜胡勇哥为师，只是怕自己笨，轻易不敢开口。”陈1凡激动道，“我想笨鸟先飞，自己就先练着，有合适的机会再说。那天，要不是看莉莉姐着急上火，我也不会上手试试。”
“结果，你1试就1鸣惊人，吓了我们1跳。”小孟抱怨道，“要不是看在你是兄弟的面子上，谁能容你？”
“是的，我把胡勇哥当亲哥看，小孟哥也是。”最后这句话，陈1凡说的有点儿违心，但场面上不说不行。
“这就对了，别说你想拜胡勇哥为师，我也想。要不然，你给胡勇哥磕3个响头，然后我跟着来。”小孟出主意道。
为了学到金牌菜，小孟真的原意拜胡勇为师。既然拜师，那就要下跪，按照传统仪式来。
事情变得微妙了。
如果是陈1凡拜师的话，胡勇是愿意的，他相信陈1凡的解释，也愿意提携这个小兄弟。
至于小孟就算了，胡勇始终不信任他，更不用说感情没到那个份上。
眼看着喝多酒的陈1凡站起身，弯腰打算磕头，胡勇赶紧拉住他的胳膊，让陈1凡坐下来。
“小陈，你学都学会了，还拜什么师？”胡勇笑着拒绝道，“再说了，我现在还没有收徒弟的资格，有机会再说。咱们啥也不说了，以后大家都是兄弟，1起把杏花苑做大做强！来，喝酒！”
小孟颇感失望，但没办法，只能等以后的机会了。
4人终于放下前嫌，畅饮1番。
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