第55章 和吃的有关应该不会亏
慧慧的提醒让齐心岚的心里立刻活络起来了。
虽说现在很多人家都能解决基本的温饱问题了。
但是在这吃的方面的话，还真没有多大讲究。
不管谁家馋什么东西了，又来不及做了，那基本上都是去几个国营饭店去买点。
或者说大的单位都有自家的食堂什么的。
吃饱是没问题的，至于吃的口味嘛......
那就再说吧！
不过现在好多人家的当家媳妇还是比较能干的，这想吃什么了，孩子们一说，基本上都会给做。
但是随着进城上集的人越来越多，也许开个包子铺还真是个不错的选择呢。
不管怎么说，包子包出来了，即使卖不出去，自家也是能吃的吧！
剩的多又怎样？反正家里人多，消化得了。
更何况齐心岚还是很有信心的，自家包出来的包子口味味道还是很好的。
反正做和吃的相关的生意应该不会亏的。
或者说，即使亏，那也亏的不会太狠的。
心里打定主意了，齐心岚开始盘算开这个包子铺的可行性了。
铺面是有了。
就是市口的那个一半的门市房，位置绝佳，人流量大，关键还是两个学校的学生上学的必经之路。
这点没有任何问题，可以给个五星。
人手呢？
目前家里能用的只有自己和慧慧这丫头。但是还有六个孩子要照顾，这要是开包子铺了，肯定是忙不过来的。
不过，缺人了，可以找嘛！
这个问题可以解决，可以打个四颗星。
剩下的就是资金问题了。
齐心岚算了一下，目前除了齐文军的抚恤金外，她之前攒的有一千多块的现金。
还有从老三家忽悠来的五百块钱。
另外，娘家的几个兄弟还送来了三百块钱。
这么多钱开个包子铺，那是肯定够了，这个也可以打五星。
最后一个问题就是原料问题了。
这卖包子的话离不开面粉吧，还有肯定要卖肉包子的，这也离不开肉啊！
现在大家买面买肉，那都是要票的。
面粉从粮所靠定量和粮票买的话一毛六或者一毛八一斤。
但是家里的定量一个月才多少斤？即使自己有将近上千斤的粮票又如何呢？
不过，现在是八三年，买不到定量的粮食和肉，可以在市场上买啊！
这么一想，齐心岚也觉得好像这也不是什么大问题了。
经过这么一盘算，齐心岚顿时信心满满。
谁说自己这么一个老大妈在八十年代不能有自己的事业的？
好，从现在开始，齐大妈的事业版图正式拉开帷幕。
看齐大妈如何玩转八十年代，从一个包子铺开始。
“慧慧，那大姑就开个包子铺吧！”齐心岚立刻对身边开始做晚饭的慧慧说道。
慧慧一听，可高兴了。
她一边和面准备让齐心岚做葱油饼，一边开始替齐心岚规划。
“嗯，卖包子也挺好的，不管怎么说，那门市房先卖点东西啊，要不然太浪费了。
大姑，你可别小看卖包子呢！
我以前在家的时候，好像听我妈算过，这做吃食啊，利润基本上是在三成以上。
一个包子卖一毛二分钱，一天只卖一百个包子，就是十二块钱。
这利润就有三块六，这十天就是三十六，一个月就按三十天算。
这是不是就有一百零八块钱吗？
这比吃皇粮的要拿的多吧！这还不加上再卖点其他的，比如说人家吃干的了，也得要喝点稀的吧！
反正这辛苦一个月，赚个一百多块钱还是可以的。”
见慧慧算的这么清楚，齐心岚立刻问道，“那你妈怎么不干啊！”
“她也就说说，我爸说了，咱家就是老农民，天生就是靠土地吃饭的。
让我妈别想这些有的没的。
我妈呢，自己也说了，她天天事情那么多呢，哪有空出来卖吃食啊！
更何况她做的吃食味道也就一般，能吃饱就行。
这也就是家里人不挑嘴的，我妈做的那吃食，呵呵，外面人吃了第一次绝对不会上门第二次的。”慧慧嘿嘿说道。
齐心岚笑了。
自己那个大嫂什么都好，就是做饭口味一般，同样的食材，同样的顺序，她做出来的味道就是不如家里其他兄弟媳妇的。
就连赵家老太太都说，大儿媳啥都好，就是饭做的一般。
“大姑，你放心啊，你要是开包子铺的话，我肯定会帮你的。
我不敢说做饭比您好吃，但是我做的肯定比我妈好吃。
还有，包子好吃不好吃关键是调馅嘛，您只要把馅调好了，这味道肯定就不会差。
大姑，我包的包子可齐整了，真的，过年的时候，家里包包子，我都帮忙的。
我奶都说，我包的包子比两个堂妹包的好看多了。”慧慧认真说道。
“好，大姑开包子铺的时候，就让你帮大姑包包子。
额，大姑也给你开工资好不好？”齐心岚说道。
慧慧一听，眼睛都瞪大了。
“大姑，你要给我开工资？”
“对啊，你帮大姑开包子铺，大姑肯定要给你开工资的啊！
这是你的劳动所得，应该的啊！”齐心岚笑道。
慧慧手上的面也不揉了，脸上的表情先是惊讶，然后又是高兴，最后又有点沉默。
“怎么了？不高兴？还是说大姑是晃点你啊？”齐心岚问道。
慧慧摇头，“不是，大姑，我帮你干活是应该的。
我爸妈，还有我奶说的啊，我来城里就是来帮衬你的。
我不能拿你的钱。
再说了，您开包子铺肯定也是为了养大表哥家的孩子的。
您已经够辛苦的了，我不要您的工资。”
齐心岚一时间不知道说什么好。
“慧慧啊，你记住啊，你来帮衬大姑，这是情分。
这说明你家里，还有你心里有大姑，心疼大姑和这些小侄子小侄女。
但是大姑不能把你们的这种心疼当做是应当的。
知道吗？
好好想想。”齐心岚说道。
慧慧歪着脑袋想了好一会儿才说，“大姑说的有道理。
但是我知道一点，大姑对我们好，我们也对大姑好，这才是对的。”
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