老板娘想到了这个折中的办法。
赶紧给那个闹事的顾客,打电话过去。
“先生,我们开的是山西饭店,不会做什么油炸冰溜子,你看这样可以吗,你住院期间。我管你的1切吃喝用度,等你病好出院了。也可以在我们饭店免费吃1周。想吃什么就点什么。”
“不行,我今天就要吃油炸冰溜子,要不然,我就报警,我还住在医院里不出来。”
穿西服的找事顾客,在那边大声地嚷嚷着。
“我们实在是做不出来,你通融1下。算我求你了。”
“不行就是不行,别废那么多话。你们现在就做,马上给我送过来,要不,有你们好看。”
“我们真的做不出……”
“嘟……”
老板娘的话还没说完,那边就把电话挂了。
“他说什么了?”东方暖看到,老板娘的神情不对,赶紧问。
“他还是要吃,油炸冰溜子,说是要是做不出来,就有我们好看,这个人太不讲道理了,我开饭店这么多年,从来没有听说过,什么油炸冰溜子,冰溜子放在锅里,用热油1炸,不就化了吗?他就是故意为难我们,这可怎么办?”
“要不我去找他,有什么事冲着我来,不要为难1个女人。”
东方暖转身往门外走去。
老板娘拉住了他。
“你别去,他要是见了你火更大了,事情反而更糟。”
“别去了。”小丽说。
“就是,别去了。”白灵儿也在劝着。
“要不打电话问问我师傅,他做厨师多年,应该有经验,可能知道怎么做。”
张大厨突然想到了这个主意。
“别问了,他就是故意找茬,这个世界上根本没有这样的菜。我们还是商量1下怎么,劝他出院,别让他报警。我们就千恩万谢了。”
老板娘无可奈何地说着。
“我先给你们做1些早点,咱们吃了饭再说。”
“行,你去做吧,大家还没吃早饭,等吃完饭,我们先开门营业。”
老板娘打起精神,不管怎么样,日子都要过。
张大厨熬1锅粥,又把昨天剩的花卷熥了几个,又切了点咸菜。
大家简单吃了1口。都没有什么胃口。
61鸣昨天晚上,1夜没睡。
就在楼道里过的夜,整个人疲惫不堪。
那个找事的客人,对着他大声嚷嚷。
“你去跟你们老板娘说,现在马上把油炸冰溜子给我送过来。要不然。有你们好看。”
61鸣没办法,只好打电话给老板娘。
“老板娘,那个人又催了。让现在把油炸冰溜子送过来。”
老板娘说:“没有人会做这道菜,现在正犯愁呢!”
正好张大厨的师傅打电话来了,张大厨名叫张国栋。从十5岁就跟着师傅学厨艺。
张国栋师傅的儿子和儿媳妇,要去北京度蜜月。让张国栋先给安排1个酒店。
张国栋说,他会安排好的,让师傅放心。
在快挂电话的时候,他问了1句:“师傅,你知道,有油炸冰溜子这道菜吗?”
“有是有,不过吃这道菜的人不多,你怎么,突然想到要做这道菜。”
张国栋把顾客找事的来龙去脉,说给了师傅。
张国栋的师傅也很愤怒,在电话那边说:“
“教我厨艺的师傅,他以前在东北做过厨师,知道这道菜。我曾经听他说过,油炸冰溜子的做法,我把方法说给你,你试试。”
“那太好了师傅,你说我听着。”
“你先在冰箱里,冻几根冰条。再把面粉和淀粉放在1起,打成糊状。再裹上冰条,然后放在锅里炸,但是火候不要太大。太大冰溜了就化了,时间也不要太长,十秒就出锅。你按照这个方法,试试看能行吗?”
张国栋喜出望外,没想到还真有这道菜。
张大厨挂了电话。赶紧把这个消息,告诉了老板娘。
老板娘虽然很高兴,但是也顾虑重重,不知道能不能做成。
可是难题又来了,冰箱里哪有什么冰条。就算现在冻上,也要等1个晚上,根本来不及,那个找事的客人,可是现在就要吃。
白灵儿突然想到了1个办法。要不去小卖店买个冰棍怎么样?
“碎冰冰最好,圆柱状的,应该好炸。”
小丽平时爱吃碎冰冰,突然想到了,这个办法。
“就用碎冰冰吧!碎冰冰比较硬,不容易化。小丽你快去买。”张国栋催促着说。
“好的,我马上就去。”
小丽赶紧跑到,旁边的小卖店买了,十根碎冰冰回来。
这边张大厨已经把面糊调好了。用刀把碎冰冰的外衣破开,裹上面糊。
然后起锅烧油,油刚刚热,就把碎冰冰放里面,很快就做好了。
张大厨用筷子夹了11根,给老板娘尝了1口。
“还真是不错,烫嘴拔牙的,还挺好吃。。
老板娘感到,吃到嘴里烫烫的,还有凉凉的,别有1番滋味。
张国栋把剩下的全部,放到保温桶里。赶紧打了1辆车来到了医院。
穿西装找事的客人,1看还真做出来了。
他没想到,自己出的难题,没难住他们。有点心灰意冷。
老板娘借机说:“先生,你看你的病也好了,医生都说不用住院,你还是出院吧,回家养着不比在医院强吗,医院里都是消毒水味,还有这么多的病号,都住在1个病房里,也不方便,你也休息不好,你说呢!”
“休想,我的伤口还没彻底好呢!还没拆线。要是回去感染了,怎么办.你能负得起责任吗!”
那个找事儿的顾客大声叫嚣着。
老板娘实在拿他没办法,只好让61鸣在这里照顾他。自己店里还有事,就无奈地先走了。
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