柳如霜咬了一小口,鸡皮的部位是整只鸡脂肪最多的位置,经过先卤后炸,表面呈现出凹凸不平的虎皮状。
长时间的浸泡,褶皱的鸡皮吸足了料汁,一口咬下去,鸡皮软烂酥脆,在嘴里微微爆浆。
鸡肉肥美不柴,鸡皮和鸡肉之间那层薄薄的脂肪晶莹凝玉,质感绵密厚实,油润而不腻。
柳如霜和老孙头不到十几分钟的时间解决了一只酱鸡,老孙头还就了小半瓶的散装白酒。
酒足饭饱之后,餍足地躺在摇椅上:“柳知青,这个月看酱鸡的工钱我就不要了,给我留几只鸡就行。”
柳如霜笑着说:“酱鸡你随便吃,工钱该结还得结,我又不是黄世仁,你也不是杨白劳,哪能占你的便宜。”
她用大笊篱捞了好几只酱鸡出来,打算带回去生产队给殷翠云还有沈万山尝尝。
一边用油纸包 酱鸡,一边跟老孙头闲聊。
“这酱鸡好吃是好吃,可是这么丑,我担心没人买。”扪心自问,这酱鸡的卖相和供销社里面色泽焦黄的烤鸭、烧鸡一比,完全是完败。
“你们这些小姑娘就是肤浅,什么事情都不能光看表面,就像是找对象,找个帅气的能干嘛,能当饭吃吗?”
柳如霜脱口而出:“男人长得好看是不能当饭吃,但是看着下饭呀,对着一个相貌丑陋的男人,我吃龙肉都吃不香。”
老孙头气得胡子都翘起来了,白了她一眼,扭过头半话。
“别生气了,送你十只酱鸡行不行。”她顿了三秒接着说,“不行就算了。”
“行行行,我不生气了。”老孙头连忙拽住她的衣角。
安抚好老孙头,柳如霜挎着包去农科站找刘显才。
“什么风把你给吹来了,现在沈万山可出息了,这不都上报纸了。”
“弄沼气池的想法是我出的,我不爱出那风头,才让给沈万山的。”柳如霜把一只用麻绳捆好的油纸包递了过去,随口应了一句。
“你不爱出风头?这句话恐怕你自己都不信吧。”刘显才笑着打趣,很快又补充了一句:“你吃中午饭没?”
柳如霜摇摇头,她现在还真有点饿,在草场,她就吃了一个鸡腿和一段鸡脖子,剩下的鸡肉全被老孙头给吃光了。
“走吧,我带你去吃饭。”他推着自行车,示意她坐上来。
刘显才带着她轻车熟路地来到了一家国营面馆。
好似担心柳如霜会嫌弃面馆的简陋,刘显才信誓旦旦地保证:“他们家的招牌是豆花面,保证你吃了一次还想来第二次,要不然,我也不会特意骑车三公里过来。”
两个人各点了一份招牌的豆花面,还有一道清炒时蔬,打算就着酱鸡吃面。
吃到最后,刘显才碗里的豆花面没动筷,油纸包里的酱鸡变成了一堆骨头。
柳如霜:“……”
男人抹了抹嘴角的油渍,很响亮地打了一个饱嗝:“一只酱鸡你打算卖多少钱?”
“要是你吃的
话,不要钱。”
刘显才脸上的褶子都笑出来了:“我竟然有这么大的面子,真是受宠若惊,说认真的,你打算多少钱一只卖。”
“一块五你觉得咋样?”柳如霜并不是在询问刘显才的意见,酱鸡的定价特别重要,她之前做了不少的功课,这个价钱比寻常的烧鸡烤鸭要贵一点。
供销社里面的烧鸡或者烤鸭,表面上看起来是油光水滑,焦香诱人,但是里面的肉都没入味,肉特别柴,一点都不嫩,还塞牙。
她的酱鸡就不一样了,连鸡骨头都入味了,肉质饱满又紧实,直接能甩那些酱鸡十万八千里。
这也是她敢定价在一块五的底气所在。
“我觉得没问题,你还有几只鸡,留下来一只,我下午给你在农科站打一打广告。”他眼神看向柳如霜旁边鼓囊囊的旅行包。
“一共就带了四只,被你吃光了一只,就剩下三只了。”
虽是很不情愿,柳如霜还是给刘显才留下了一只酱鸡,带着剩下的两只回到了生产队。
计划着一只给殷翠云,一只给沈万山。
可在村口下牛车的时候,碰巧遇到了壮壮,准确地说是壮壮一直在等她。
“霜霜,你给我带什么好吃的了?”壮壮瞪着圆滚滚的大眼睛,像是一只小馋猫一样,绕着她打转。
想着这可是自己的未来女婿,是一家人,柳如霜咬牙从包里掏出来一只酱鸡给他。
“我吃过了,你带回去吧。”
在自己再三
保证自己吃过了之后,壮壮这才抱着油纸包往家里走。
酱鸡只剩下一只了,可还有两个人要分,一边是自己的好姐妹,一边是自己的男人,她不想厚此薄彼。
拿起一把菜刀,把酱鸡一分为二,一人一半。
把其中一半给了殷翠云,柳如霜特意趁着夜色抹黑往去找沈万山。
敲了敲门,过了好一会男人才开门出来。
“这么晚,你怎么过来了?”
闻言,柳如霜柳眉紧蹙,要不是害怕影响他的名声,她至于这么黑灯瞎火地过来吗?
她听小道消息说,县城的领导好像打算提拔沈万山。
“之前腌制的酱鸡差不多好了,我今天刚好去坝上,给你带了一点过来。”
沈万山伸手接过了酱鸡,看她还没有想走的意向,微微挑眉:“你还有事?”
柳如霜气节,没声好气说:“你拿了别人东西应该说什么?”
“另一半呢?”沈万山看着手里的切割平整的半只酱鸡,以为柳如霜手上还有另外一半,就是在等他开口主动要。
柳如霜明显感觉到一股怒气,顺着天灵盖,直直地往天灵盖上窜,冷声说:“你都没学过礼貌用语吗,拿了别人的东西不应该说'谢谢'吗?”
“谢谢。”沈万山从善如流,眸色真诚地望着她。
“不客气。”她气冲冲回了一句。
“还有事?”
“有事,食不言寝不语,等你吃完再说。”她矮着身子,从男人的胳膊弯下面像是一条灵活的
蛇滑了进去。
大摇大摆地坐到堂屋里,翘着二郎腿,完全不把自己当外人。
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