七零海岛随军日常
第190章 做蛋糕
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“媳妇儿,你想怎么收拾我?像上次一样吗?要是像上次那样收拾我,我肯定好好配合你,一动不动,任你为所欲为。”沈瑜霄凑到媳妇儿耳边,一脸暧昧地低声道。

周语霏看沈瑜霄动不动就开车,嗔怒的瞪了他一眼,把他赶出厨房。

沈瑜霄被媳妇儿赶出厨房,有些尴尬的摸了摸鼻子。还好爷爷没在客厅,要是被爷爷看见了,他肯定又要被爷爷嘲笑……

——

转眼就来到周语阳和周语光过生日这天。

周语霏一大早醒来,吃完早餐给宝宝们喂完奶后,就开始准备做生日蛋糕。

看爷爷和奶奶推着婴儿车带宝宝们出去散步了,周语霏也赶紧从空间把提前准备好的食材拿出来。

“媳妇儿,我来帮你!”知道今天两个小舅子过生日,沈瑜霄早早就请好了假。

周语霏把分离好的蛋黄加入适量食用油和纯牛奶,搅散后,加入适量面粉。

“来吧,搅拌成细腻,没有颗粒状时的面糊状就可以了。”周语霏没跟沈瑜霄客气,直接把打蛋器交给他。

因为家里人口多,这次周语霏做的量也特别大,光靠她一个人,肯定是不行的。

沈瑜霄看清楚媳妇儿搅拌蛋黄的手法后,利落的接了过来。

把蛋黄交给沈瑜霄后,周语霏就开始着手对蛋清的准备了。

先在蛋清中加入两滴白醋去腥,紧接着往蛋清中加入适量的白糖,用打蛋器不断地进行搅拌,直到蛋清发白,起大泡。然后再加入适量白糖。

“瑜霄,我进空间一趟,马上出来。”

“好!”

听到沈瑜霄的回答后,周语霏拿着蛋清回到房间,一个意念,直接进了空间。

空间里有打蛋机,接下来蛋清要高速打发,用打蛋机方便点。

蛋黄不需要高速打发,光用打蛋器搅拌一会儿就可以了。

岛上没什么电力,家里的电灯都是牵线到家的,插座就更不用说了,根本没有安装这个东西。周语霏也就没有把打蛋机拿出来,毕竟没电用不了,只有去空间用。

没过多久,周语霏就把打发成细腻小泡泡的蛋清带了出来。

看沈瑜霄已经把蛋黄搅拌好,周语霏把打好的蛋白霜(蛋清),先取三分之一,加入到搅拌好的蛋黄面糊中,就开始拿锅铲用炒菜的方式,进行翻拌融合。

翻拌融合后,再覆盖上一层保鲜膜。把面糊放到蒸锅中蒸40分钟左右,这样等出锅后蛋胚就做好了。

紧接着就要做奶油了,做奶油很简单,在蛋清中加适量白糖搅拌均匀,然后放入热水里隔水加热,接着用打蛋器打发蛋清,再加入黄油一起打发。

为了减少时间,打发奶油,周语霏还是去空间里用打蛋机打发的。

“瑜霄,蛋胚到时间了,拿出来吧。”周语霏抬手看了看时间,吩咐道。

“好。”

等蛋胚放凉后,周语霏就开始把奶油挤到蛋胚上,因为没有太多经验,周语霏把奶油挤的一坨大一坨小,没有丝毫美感。好在最后要把奶油抹均匀,掩盖掉了这些不完美。

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