重生2011:从卖猪下水开始
第15章 改变策略
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夜幕悄然降临,市场内灯火通明。

随着店铺6续开门,各式各样的运输车辆接连出现,冷清安静的市场宛如从梦中醒来,刹那间变得热闹非凡充满活力。

“你好。”

看到林东进门,年轻店主带着疑惑起身,凌晨才是顾客上门买货的时机,这个时间点,做餐饮的顾客应该在店里忙碌才对。

“老板你好,我是做猪副产品的,我叫林东。”林东主动表明身份。

在市场内做生意,遇到副产品供货商上门,早已不足为奇了。

那些盘踞多年的老商户,客户多销量大,进货价格可以压到最低,进货渠道也比较固定。他们对待陌生供货商的态度1般比较倨傲,但对年轻经营者来讲,多接触1个供货商,就意味着有可能筛选出更优秀的供货渠道。

这是林东根据近期的经历总结出来的经验,所以才会挑选1个年轻店主当做第1目标。

“请坐。”

年轻店主热情招呼林东坐下。

林东主动奉上1支香烟,“老板贵姓?”

“王金磊。”

“川菜对猪腰猪肝的应用很广泛,王老板主营这两种产品,生意应该挺好的吧?”门头牌面上面只有猪肝和猪腰两种产品,这是也林东进门的参考因素。

王金磊轻轻摇头,笑容谦虚,“我生意比较1般,猪腰每天只有两百公斤左右,猪肝大概有34百公斤吧。”

林东暗暗咋舌,你1个人的猪腰销量比我4个客户加在1起都要多,你跟我说销量1般?

或许是看出林东的不信,王金磊又是说道,“别家生意好的,1天能卖45百公斤猪腰,听说还有更多的。”

45百公斤猪腰?

高金公司产出的猪腰全部加在1起都不够!

1家店铺就有如此销量,整个市场的话……

林东陡然兴奋起来,若是能在这里开发几个猪腰客户,1天能赚多少钱啊!

可想想1百公斤猪腰都是从杨德财嘴里抠出来的,林东不觉有些心虚,暗暗考虑是不是多找几家屠宰场,确保能拿到货之后,再来开发客户?

不行。

来都来了,总得多了解1些情况,知己知彼才能有的放矢。

沉默过后,林东问询王金磊的供货商情况。

“我现在有3个供货商,两个河南的,1个湖北的……不是他们供应不上,是我担心交给1家供货,万1出现意外状况耽误经营。”

生意人不把鸡蛋放在1只篮子中,似乎已经成了共识。

这种情况对林东来讲,其实是有利的,如果王金磊只有1条供货渠道,那就说明人家合作关系牢靠,想要取而代之是非常困难的。

“林老板,猪腰猪肝你出什么价?”

“猪腰38块1公斤。”

回答的时候,林东紧紧盯着王金磊,见他没有什么抵触表现,这才接着说道:“猪肝5块1公斤。”

王金磊不置可否地笑了笑,既不说贵,也没表现出进1步了解的兴趣。

就在林东准备继续说些什么时,门口传来喇叭声,王金磊立刻起身往外走,走出去两步又突然转身,“林老板,我要开始忙了。”

林东跟着起身,亲眼看着王金磊接货称重,货量跟他说的大致相同。

从王金磊的店里出来,林东6续拜访了3家专营猪腰的档铺,了解到的情况验证了王金磊不是故意谦虚,白家市场的副产品销量确实惊人。

除此之外,林东也弄清楚了,自己的报价不是贵,只是没有竞争优势。

换做自己是王金磊,在同等价格面前,肯定选择合作时间比较长的供货商,最起码熟人比陌生人风险要小1些。

成都这么远的距离,送货上门自然是行不通了,跟杨德财重新定价之后,利润也是大不如从前,再加上未知的运输成本……

林东更加深刻地意识到调货老板和承包商之间的差距,1个可以在自己利润空间内随心所欲经营,1个则像是被束缚了手脚,只能在有限范围内活动。

回过神来,林东已经走出很远,两侧店铺经营的产品悄然变成了白嫩嫩的猪头和猪蹄。

林东下意识迈步,迎上店主的目光时忽然想到了什么。

这次4川之行的契机就是猪头和猪蹄,自己的初衷是过来了解市场情况,为瘦肉精曝光之后赚钱铺路,顺便尝试开发客户,何必钻牛角尖纠结1时得失?

林东恍然大悟,眉心的苦闷瞬间消弭。

行情平稳时,经营者比拼的是产品、价格和客情。

纵使自己是重生而来,也改变不了基础薄弱的事实。

别人都是扬长避短,自己倒好,强行拿短板去跟别人的优势竞争,这不是傻是什么?

林东忍不住面皮泛红,之前的自己太过于急功近利了!

重生的优势是先知,只有在大的变动发生时,自己的优势才能发挥作用,让自己先别人1步押对宝。

思路清明之后,再看两侧档铺,林东心里有了新想法,直接转身离开市场。

……

从酒店出来,林东在路边面馆要了1碗豌杂面,吃完早餐,找到1家广告打印社。

“老板,你这里可以制作名片吗?”

“可以。”

“我要做……”林东把自己对名片的要求讲了出来,“最快多久能做好?”

“明天。”

“今天下午能行吗?我急着用,价格好商量。”

应城的连锁店马上就装修完毕了,林东可没有那么多时间耗在这里。

给老板加了5十块钱,下午成功拿到名片。

晚上再次来到白家市场,林东的目光不再拘泥于某1家店铺。

“老板你好,我是做副产品的,这是我的名片。”

奉上名片的同时,林东趁机说道:“以后缺货的时候可以联系我。”

没等店主接话,林东直接转身离开。

店主1脸懵逼地看着林东走进下1家店,这是什么推销套路?

以往遇到的副产品供货商,1个个巴不得多跟自己说话套近乎,像这种打完招呼就走的愣头青,还是第1次见!

缺货?

现在行情这么好,各地屠宰量持续上涨,供货商天天诱导多报货,怎么可能会缺货?

即便内心质疑,可店主还是没能抵挡好奇心,低头查看名片,想知道这是哪里过来的愣头青!

只是1眼,店主眼里鄙夷更浓。

从某种角度来讲,名片代表脸面。

与别人力求精美的名片相比,手上这张名片简陋的让人觉得寒酸可怜。

什么头衔logo都没有,只有名字和电话号码,这也太不把自己当回事了吧?

名片在空中打转落地,背面的字居然比正面还多,店主微微1怔,好奇弯腰,“不以价格挣朝夕,单凭稳定求长远。”

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