大年初1，买票的人远不如年前那么多。
下午两点多钟，林东从孝感火车站走出来。
双汇集团的业务办事处基本上都是租用小区民房，办公住宿两用。
乘坐出租车来到办事处，先用办事处的固定电话给胡卫民打过去，换回几句口头关怀。然后给家里打电话报平安，又惹来母亲1顿唠叨叮嘱。
整理好床铺之后，林东下楼吃饭。
创业方向已经敲定，经验开始发挥作用，不需林东刻意思考，心中已然明晰从何入手。
双汇的产品价格1直被竞争对手当做参考标准，其他公司的货就得比双汇的价格便宜早已成为行业共识。
想要在猪副产品上面谋取利润，首先要弄清楚现阶段市面上的猪副产品流通价格，屠宰企业作为产品源头，无疑是最好的信息渠道。
作为业务人员，了解负责区域内竞争对手是基本要求，找家屠宰场对林东来讲不算难事。
快速翻找手机，目光定格在通讯录底部。
云梦高金袁晓辉。
高金食品有限公司的总部在4川，在其他省份区域设有分公司，云梦县的高金食品公司就是其中之1。
单从规模来讲，高金食品有限公司算不上行业翘楚，但要比大多数屠宰企业厉害。
作为中型屠宰企业，既要与行业巨头抗衡，又要提防小型屠宰企业的竞争，必须要做到眼观6路耳听8方，时刻紧跟行情变化。
只有这样，才能保证不会因为行情波动出现产品滞销的情况。
按理说，高金食品公司算是双汇的竞争对手，林东作为双汇业务经理，不应该跟竞品公司的人员有联系。
可业务员在市场上难免会遇到竞争对手，特别是当着客户的面，表面功夫是必须要做的。
林东跟袁晓辉是在云梦县几个猪肉批发商组织的饭局上认识的，其中有林东的客户，也有袁晓辉的客户。
两人年纪相仿，又都不是乖张性格，再加上气氛烘托，彼此留了电话号码，只是心照不宣地没有联系对方。
……
正在陪女朋友逛街的袁晓辉感觉到口袋传来的震动，掏出手机，眼底闪过1抹不易察觉的诧异。
左右扫视，在女朋友不解的目光中走到相对安静的角落，换上笑容之后接通电话：“林经理，你好。”
“袁经理，新年好呀！”
“林经理过年好。”
袁晓辉很清楚林东不会平白无故给自己打电话，简单回答之后主动试探反问，“林经理找我有事？”
“有件事想跟袁经理请教，晚上方不方便1起吃顿饭？”
高金在做的业务，双汇有，高金没有开拓的业务，双汇也有。
若论行情信息，生猪收购价和冷鲜肉销售价都是你们双汇定的，我们这些中小型企业只能望其项背，你找我请教什么呢？
袁晓辉内心疑惑，但更多的是好奇，“林经理没回家过年？”
“在办事处值班呢，要不然也不敢打扰袁经理呀！”
出于在行业圈子里多1个朋友总比多1个敌人强的心理，袁晓辉没有拒绝，“好，我5点钟左右有空。”
……
找了1家还在营业的饭店，临近约定时间，林东给袁晓辉发了1条短信告知位置。
2十几分钟后袁晓辉来到饭店，进入包间林东主动递烟倒水奉上菜单。
双汇集团是行业龙头，双汇的业务员在市场上1向都是自视甚高的，不说蔑视同行吧，最起码没见过如此谦逊和气的。
“林经理太客气了，搞得我都有些不好意思了。”
袁晓辉嘴上说着客气，心里却十分受用，尽管他清楚林东是找自己帮忙才有此番举动。
“冒然打扰袁经理，袁经理能赏脸，我已经很感激了，这都是应该的。”有求于人，姿态低1些不丢人，林东继续捧高袁晓辉。
袁晓辉在林东这里赚足了面子，暗暗决定只要林东不问及公司敏感信息，其他的都好说。
1番场面客套话过后，第1道菜上桌，林东招呼袁晓辉动筷，饭菜上齐之后两人不约而同放下筷子。
“袁经理，我有个朋友想搞猪副产品生意，托我帮他找几个靠谱的屠宰场，但是我对猪副产品不太了解，所以……”
袁晓辉听后莞尔1笑，并没有怀疑林东的说法。
双汇的生鲜品主要依靠自身连锁店销售，价格1直居高不下。说好听点是品牌价值，说难听点就是不接地气。
更何况，猪副产品并不是主营产品，林东不了解真实行情很正常。
“林经理想要了解哪方面？”
“我这个朋友之前是做其他生意的，没有接触过咱们这1行，他想了解猪副产品的承包价格，以及现在的批发销售价格，再有就是承包之后的加工运输等情况。”
纯新手？
袁晓辉不自觉皱起眉头，“林经理，副产品这1块水很深，经验丰富的承包商都不敢保证1定能赚钱，你朋友是不是有点……”
“谁说不是呢！”
听出袁晓辉的意思，林东装作无奈，“我也提醒过他，可他不死心啊，非要让我帮他问清楚。没办法，作为朋友我只能尽量帮他了解清楚，至于他怎么决定，全凭个人了。”
袁晓辉听后若有所思，无论双汇，还是高金，猪副产品大都被承包出去了，且针对的承包商群体不同，竞争关系几乎可以忽略不计，多说1些也没什么影响。
再有，如果林东的朋友真要入行，是不是有机会把他发展成自己的客户？
毕竟，双汇的副产品价格那么高，根本不适合行业新人。
想到这里，袁晓辉心劲儿提高不少，“先从承包开始说吧，猪副产品承包分为整包和分包。顾名思义，整包就是承包整头猪产出的全部副产品，分包则是承包单品，可以是1种，也可以是多种。”
“据我所知，大部分屠宰企业为了省心会选择整包。但也有喜欢搞分包的公司，1个单品1个单品的对外承包，利润要比整体承包出去稍微高1些，关键看承包商怎么跟屠宰企业谈了。”
林东顺势问道：“袁经理，你们高金是哪种方式？”
“单品承包，可以地销【当地销售】的产品不对外承包。”
说着，袁晓辉故作玩笑道，“我们公司体量小，1分1毛都要算计在内。”
“袁经理谦虚了，高金可不算小公司。”
袁晓辉没有纠结这个话题，继续介绍道：“承包意向敲定之后，屠宰企业会跟承包商签订承包合同，无论哪种承包方式，都需要承包商交纳保证金，而且当日货款必须当日结算，这方面林经理应该有了解吧？”
林东了然点头，双汇集团的猪副产品虽然是招标形式承包，但1样要求承包商交纳保证金。
保证金既是对承包商实力的检验，也是防备行情不好时承包商突然撂挑子给公司造成损失。
因为很多种副产品，鲜品和冻品价格存在差异，1旦出现这种情况，不能无缝衔接找到承包商接手的话，自身渠道短时间内消化不掉，就只能打成冻品。
“签完承包合同，承包商就能入场开工了，有些承包商会带着员工和器材1起过来，也有人选择在当地招聘人手。”
“运输的话，要么使用泡沫箱装填冰块走物流或者客运大巴，要么就是冷藏车，主要看承包商出货量大小。听承包商们讲，运费都是供货商承担，客户接到货确认重量和质量没问题才会付款，也有个别先打款后发货的情况。”
感觉到嗓子干涩，袁晓辉停顿下来端起茶水。
“承包价和出货价呢？”等袁晓辉放下茶杯，林东再次询问。
袁晓辉玩味看着林东，“林经理，除了你们这些大集团公司，很多屠宰企业的猪副产品价格都不是固定的。”
“嗯？”
林东愕然，没有固定价格怎么签订承包合同？
“行情有起有落，为了避免单方因为行情涨落造成亏损，承包价格都会随时协商调整，这是屠宰企业和承包商约定俗成的规矩。正因为如此，我们这些中小屠宰企业的合作伙伴才会能长久稳定。”
说到这里，袁晓辉意有所指道，“大集团公司的猪副产品承包商换了1轮又1轮，不是没有道理的。”
说完，袁晓辉自顾自拿起筷子。
林东默默整理袁晓辉释放的信息，保证金、当日货款、员工工资、设备器材，客户回款周期，如果没有足够多的资金，根本玩不转。
借钱？
欠债还没还清，再想借钱难比登天。
思索良久，林东不甘心地追问，“袁经理，除了承包，还有没有别的方式？”
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