1直到周3晚上，在家里操练了整整两天的楼旭才带着女儿奔赴双花夜市。
在煎饼小车里，他挖空心思弄了1块地方，专门用于让女儿睡觉。
这也是没有办法的事情，在夜市搞这么个摊子，不可能早早的就回去，毕竟出来是挣钱来了。
此时的楼婉坐在小车里，感到十分新奇，小小的人儿哪里知道生活的艰辛，只把去夜市当作1件很快乐的事情。
6点钟，挂着“楼记煎饼”幌子的小车准时来到之前那个摊位，却发现摊位被1位卖服装的女人占据了。
楼旭左左右右的观察了好1会儿，最终确定这里确实就是他的摊位，他把小车停在摊位前，刚刚走下车，卖服装的女人就扯着嗓子喊起来。
“喂，你别挡着我呀，你这破车停在这儿，我还咋做生意嘛？”
楼旭朝着体重有些超标的女人笑了笑，说道：“姐姐，你是不是占错地方了？”
胖女人侧着脸，斜眼瞧了瞧他，不屑地说道：“错不错的，跟你有毛的关系？我也是交了钱的。”
“大姐，这地方是我的位置，3天前就办好了的，你去问问市场管理处那些人就知道了。”楼旭耐心地跟胖女人讲道理。
胖女人却根本就没打算讲理，指着楼旭的鼻子骂道：“你挺大个男人，却来欺负我这弱小女子，要不要脸了？”
夜市里的人渐渐多起来，已经有十多个人围过来看热闹了。
搂旭发现这个女人讲不通，马上就回到车上，开着小车去了市场管理处。
市场管理处只有值夜班的两个人，正在吃晚饭，等楼旭说明来意之后，那两人却是不慌不忙地让他先等1会儿。
楼旭以为对方要跟领导联系，却没想到那两人再也不搭理楼旭了，只顾着不紧不慢地吃饭。
楼旭想着这些人也不容易，吃个饭还要在岗位上吃，他默默地走出去，坐在小车里等。
1直等到两人推开餐盒，惬意地点着了烟，这才再1次走进屋里。
其中1位稍胖些的工作人员通过玻璃门看了看外面停着的橘黄色的小车，不耐烦地说道：“现在领导们都下班了，你让我们咋办嘛？”
楼旭很想问问他们，你们值夜班的意义何在？可是他知道，所谓的阎王好办，小鬼难缠的道理在这里应该也不例外。
越是底层的人们越是喜欢为难同为底层的人，这是现实。
楼旭从裤兜里掏出两包华子，轻轻地放在两人中间的小桌子上，嘴里客气说道：“领导们下班了，事实上，现在整个市场不都是您两位说了算吗？你们现在就是领导，我这当群众的，遇到困难了，不找你们这样的领导，我找谁去？”
也不知是那两包华子起了作用，还是楼旭嘴里的话听着顺耳的缘故，两位工作人员脸上现出笑容。
“走，我跟你瞧瞧，是哪1路的鬼怪这么嚣张？敢公然占领别人的地盘。”稍胖1些的工作人员揣起其中1包烟，精神抖擞地走了出去。
等到跟着楼旭的小车到了市场中间地段，在楼旭指认之后，这位工作人员2话不说，上前直接就将挂着满满两排衣服的铁架子推翻在地。
然后，恶狠狠地瞪着胖女人说道：“给你5分钟时间，马上带着你的货从这里消失，不然，今后别想进这个市场。”
胖女人马上就诚惶诚恐地赔起笑脸，“对不起，对不起，我以为这个摊位没人用的，我现在就走，现在就走。”
说着话，十分利索地收衣服。
楼旭注意到已经有好几件衣服都沾上了灰土，他刚想伸手帮忙，市场管理处的那名工作人员却又飞起1脚，将挡在他面前的镀锌管衣架踢弯，而后若无其事地对楼旭说道：“以后遇到这种事情就这么处理，出了事我给你兜着。”
楼旭伸到1半的手僵在那里，好半天他才给自己做好了心理建设。
左右摆摊的人们对此却是似乎早已习以为常，根本没人关注，楼旭也并没有注意那胖女人去了哪里，他的同情心并没有多到泛滥的地步。
其实谁都1样，在吃饭都快要成问题的情况下，道德这种形而上的东西实在是让人想不起来。
1段小小的插曲过后，楼记煎饼总算是正式开张了。
楼旭听取了宋瑾的意见，把煎饼的分量减少了1些，价格定在十块钱1份。
并且，为了搞出自己的特色来，煎饼卷的主要食材土豆丝他只炒熟了够十份的，装在1个小盆子里，明晃晃地摆在显眼处。
并且在盆子旁边立了1块牌子，上面写着“为保食材新鲜，此盆中的原料只够十份，用完之后，摊主会现炒，还请耐心等待。十元1份，童叟无欺。”
实际上，也有搞煎饼的摊子是现场制作土豆丝的，但那不是为了保证新鲜，而是怕做多了卖不完，浪费。
更多的是都是将馅料在摆摊前就做好了，这样1来，就能尽可能地节省时间，多卖1份是1份么。
楼旭又将红肠摆在盆子的旁边，也立了1块牌子，上面写着“此为俄罗斯风味红肠，如有不喜此口味的，还请提前说明。楼记煎饼，拼尽全力，只为能让您吃的满意。”
很快就有1对年轻男女来到小车前，女的指着台案上的红肠跟男的说道：“没吃过这种的，也不知道味道怎么样？”
“那好办，咱们吃吃不就知道了。”说着话，那男的朝着楼旭比划出两根手指，“老板，来两份。”
“好嘞，您稍等。”楼旭早就已经开始动手了，非常熟练地操作起来。
看着他花样翻新的操作手法，年轻男女眼睛都直了，男的忍不住问道：“老哥，瞧你这手法，怕不是干了十年8年了吧？”
楼旭笑笑，不说话，他是不会告诉对方自己是个彻彻底底的萌新，只是这手法的问题，嘿嘿，这两天重点就练这个了，到现在，胳膊还有点酸呢。
3分钟不到，两份煎饼新鲜出炉，楼旭装在外表印有楼记煎饼图案的纸袋里递给等着的两人。
女的对着纸袋吹了1会儿，轻轻的咬了1口，然后闭着眼睛细细的品尝，楼旭心中暗笑，1个大路食品，用得着像是吃满汉全席1般的认真么？
事实证明，老百姓对美食的较真程度是没有上限的，那男的毫不眨眼地瞧着女子，嘴角的口水流了出来，这才想起自己手里也拿着1份呢，马上1大口咬了下去。
过了好1会儿，那女子竖起大拇指说道：“我从来没吃过这种口味的煎饼，相当不错。”
男人正在狼吞虎咽，听到女人的话，直点头。
楼旭长出了1口气，看来自己的想法还是可行的。
两个年轻人的现场试吃，算是给楼记煎饼作了1次免费的广告。
1位国字脸，神情严肃的中年男人踱着4方步走到小车前，先是认认真真的看发小车里的那两块牌子，然后探头瞧了瞧整个小车内的环境，又看了看离去的年轻男女，用怀疑的眼神盯向楼旭。
这时，跪坐在门口1张3脚凳上的楼婉脆声问道：“叔叔，你也要来1份吗？”
楼旭转过头，怜爱地看向女儿，心中有些酸涩，终究还是自己这个做父亲的没能力呀。
中年男人1直绷着的脸终于有些松动了，勉强露出1个笑容，对楼旭说道：“年轻人，既然在这牌子上写了，就得做到啊。”
“您放心，我1定会做到的。”
“那我可就在这儿等着看了。”
说完，中年男子自顾自地从旁边摊位上拉过1个凳子，优哉游哉地坐在1边看起了热闹。
坐了两分钟，大概是觉得这么干等着也不太好，冲着楼旭喊道：“给我也来1份。”
这时的楼旭正在忙，因为小车前已经站着4个人了。
几分钟后，打发走了4位顾客，楼旭给中年男人弄了1份，并没有等他来取，而是钻出小车，亲自递到了他手中。
“还请您多提宝贵意见。”楼旭在对方付完款之后说道。
“会提意见的，你放心好了。”中年男人咬了1小口，有些含糊地说道。
已经卖出7份了，楼旭抓紧时间回到小车里，开始刨土豆丝。
等到第十份卖出，土豆丝弄的也够分量了，楼旭将女儿塞进小小的隔间里，开了大火，没几分钟，又1锅食材备好了。
看着热气腾腾的土豆丝，刚刚吃完手中煎饼的中年男人眼中露出满意的神色，并没有提出意见，踱着步子走了。
晚上9点，楼婉已在小小的隔间里睡着了。
楼旭仍在忙。
从开始到现在，他已经卖出了7十3份，这个数量已经超出了他的预估，也让他信心大增。
到了十点钟时，夜市里的人流开始大幅减少，楼旭晃了晃脖子，也开始收摊了。
由于最后1盆土豆丝只卖出了4份，还剩下了大半盆，他将这大半盆都倒进垃圾袋中，拎到外面。
隔壁卖首饰的摊主是个差不多跟同龄的男人，他瞪大了眼珠子问道：“你还真要扔啊？”
楼旭点点头，“做买卖还是诚信经营的好。”
到他回到家时，已经接近晚上十1点了。
这座城市仍在喧嚣之中。
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