晏奶奶把需要的东西拿到客厅,刘嫂在厨房继续烤月饼,宋扶予则带着大家开始鼓捣包装。
“子渊,你去厨房把冷却好的月饼端出来吧,还有冰箱里冷冻好的也拿几个出来。”
在他进厨房时候,所有人的目光都注视着他的背影,端着出来之后,目光瞬间聚焦到了月饼之上。
“快拿过来切开尝尝,实在是太香了。”
从烤箱拿出来那一刻,他们就已经有些迫不及待了。要不是小予说很烫,吃了对食道不好,他们当时就想尝尝。
“这个冰皮月饼还真贴合它的名字,晶莹剔透,好像一个一个艺术品,看着都舍不得吃。”
“这个刚从冰箱里拿出来硬邦邦的,还需再缓上半个小时才能吃,我们先尝尝传统的面皮月饼。”
宋扶予从盘子里挑了三个月饼出来。
这次传统月饼一共做了三个口味,豆沙馅,蛋黄馅以及经久不衰的五仁月饼。冰皮月饼里面只包了红豆和绿豆两种馅。
客厅里此时正好八个人,刚吃完午饭,一人吃一整个有些多,于是她来回几下,用小刀将月饼切成了八小块。
两位老爷子待她切开第一个之后,完全不用她招呼,直接拿起一小块放进了嘴里。
“香!”
“太香了!”
“比供销社卖的要好吃得多!”
她做月饼的初衷,一个是想送人,另一个最重要的就是供销社的月饼只有一个味道。卖得贵不说,口感还硬邦邦的,不太好吃,咬上一口感觉需要用上全身的力气去嚼。
上了年纪的老人牙口不太好,自然对其喜欢不起来。
“再放上一两天,等月饼回一下油,味道会更好。”
三个月饼全部切好,她自己首先拿了一块蛋黄月饼放进嘴里。
这是她最挚爱的味道,每年都必须自己做着吃,原因是外面买的蛋黄月饼,里面的蛋黄真的是越来越小。自己做就可以挑大一点的蛋黄,要是还嫌小,那就直接放两个!
“现在这样已经很好吃了,要不是才吃完午饭,肚子有点撑,真想直接吃上一整个。”
晋老爷子说完,晏爷爷立即得意了起来。
“嘿嘿,还好我聪明,刚才午饭特意少吃了一点。”
小予做的吃食,从来就没有哪个是不好吃的,所以刚吃午饭,他机智的只吃了六七分饱。他才不像老晋头那个莽夫,一吃就直接撑到嗓子眼才结束。
“你这个老匹夫,吃个东西还耍心眼。”
“你才是老匹夫,什么叫耍心眼,我这是养生!”
“小予说每顿饭吃到七成饱,对身体更好!”
“你没文化,你不懂!”
两个加起来超过了一百五十岁的老爷子,真的是一言不合就开干,只要两个人待在同一个空间里,一天能吵上上百回。
“两位爷爷,要不咱们待会儿再吵,先干正事儿?”
“咱们晏家都是文化人,我才懒得跟他吵。”
“哼!”
“大字不识几个,还好意思说自己是文化人,脸皮比故宫的城墙还厚。”
见其他人都在等他们结束,两个人也不好意思再继续斗嘴,一人说了一句便停了下来。
“小予,你直接说我们要干什么,都听你的。”
“子渊和吴叔,你们两个负责把牛皮纸和彩纸裁切成正方形大小。”
“两位爷爷,你们的毛笔字写的在整个大院都是数一数二的,所以你们俩负责在彩纸上提字,可以写阖家欢乐、花好月圆、吉祥如意......这类的成语,具体写什么,由你们自行发挥。”
被她这么一夸,两位老爷子顿时兴致大大提升,催促着晏子渊和吴兴民赶紧裁纸,他们好大显身手。
“奶奶,妈妈,我们包一些单个的月饼,再包一些两个,四个为一组的,没有什么要求,包紧实就可以了。”
她们之中,晏母包的最快最好。
以前被派遣去部队当队医的时候,没少给患者包药,闭着眼睛都能将纸包折好。
一整天,她们都围着月饼在忙碌。
“好久没有这种被香甜味包围的感觉了。”
“是啊,虽然一直没有停过,但心情是真不错,可能就是小予经常说的充实感。”
“离中秋还有两天时间,如果你们想,明后两天我还能继续带你们一起做别的糕点。不过不用像今天做月饼这样,一忙就是一整天,我们可以轻松点做。”
“好,我跟你晋奶奶明天吃了早饭就过来玩。”
晏爷爷白了这个厚脸皮一眼,他真的已经不想吐槽老晋头了。
晏父从部队回到家,还没进门就闻到一股浓郁的香甜气味,进到家门,更是香的不行。
“今天家里做啥好吃的了?怎么这么香?”
“昌盛,你这回来时间可挑的正正好,我们刚把月饼包完你就回了。”
“桌上全都是月饼?”
走到客厅,只感觉这个小区域被月饼包围了,包好的月饼放的到处都是,茶几上还放着剪坏的牛皮纸以及毛笔墨水。
“这全是我们今天一整天的劳动成果,快过来尝尝,绝对比你以往吃过的任何一块都好吃。”
晏母拿了一小块五仁月饼递了过去。
晏家几父子口味都差不多,无一例外,都不太喜欢吃甜味过重的食物。为了迎合他们普遍的口味,宋扶予特意少放了一些糖,保持了五仁月饼坚果内馅的原汁原味。
“不错,确实很好吃。”
“这又是小予的主意吧?”
毕竟晏奶奶和晏母都只会做最普通的家常菜,家里有了刘嫂之后,她们做饭的次数更少了,厨艺也极速退步,如今已经降到了勉强做熟能吃的地步。
“可不是吗,小予做的东西好吃,也爱鼓捣一些新鲜吃食,让我们也跟着长了见识。”
“除了这个以外,冰箱里还有冰皮月饼,待会儿给你化冻一个尝尝。”
将月饼分口味收拾好,把送人的拿出来放好,全部分完,自家也只剩下不到一百个。
除了不在京市的晏大哥以外,其他兄弟姐妹也得拿一些给他们,这样一合算下来,今天做的月饼也不算多。
好在明后两天还有时间,还能做些别的好吃的。
晋家老两口在晏家吃完晚饭才起身准备回家。
“老晋头,明天必须把你们俩的口粮拿过来,不然明天休想进门!”
“瞧你这小气样!”
“放心吧,明天让刘嫂别买菜了,我们不仅带口粮过来,菜也给你们买好,不占你们一丝一毫便宜。”
“算你懂事!”
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