这个时代的面条，基本都是现擀出来的。
当然，也有些面馆的生意火爆，所以面馆小2会根据人流量的多少，提前1些时间把面给擀出来。
这样的话，能够大大节约时间，不至于人1多的时候，出面速度快不起来，怠慢了某些着急的客人。
自然而然，很多面馆都会提前把面给和出来。使用的时候，直接取用1小团即可。
但生意之事很难说，有时候客人如潮，和出来的面团根本不够用，又得继续补加。
可有的时候，店里却无客人进门。以至于那些和出来的面团，隔了老长时间依然用不完。
天气凉快倒也没什么，只要放在阴凉透气的地方，这和好的面团不会发酸变硬，依然可以正常使用。
但若是天气1热，那些和好的面团就会发酵变酸，口感和味道都大打折扣。可本着不浪费的原则，面馆还是会继续使用的。
那些嘴巴稍微比较刁钻的客人，只要尝上1两口，便能发现面条的端倪。所以哪怕汤汁和面条的味道再香，也掩盖不了面条变味的事实。
6乔乔想着，若是她能制出耐储存、随时都可取用的干面条，岂不是有很大的商机？
前边说过的，6乔乔不愁没有挣钱的方法，她只是希望能有个长久稳定的可持续发展项目。
不仅仅能保障她们1家3口的经济收益，还能顺便带动1下其他人，比如王红杏和牛桂香。
挣快钱固然很不错，但若是钱来得没有压力，随随便便就能搞到手，心性自然容易变浮，1个人的斗志也会变得荡然无存。
这么说吧，6乔乔和李雪梅都想保持努力向上的状态，不愿做条轻松摆烂的咸鱼。虽然不知道以后会怎么样，但至少现在是这么想的。
6乔乔1边向前走，1边把自己的想法告知给李雪梅。
“干面条？不错，听着是有点儿意思，估计会很受人欢迎。”对于6乔乔提出来的建议，李雪梅没有立刻表示反对。
但紧跟着，她又说道：“不过干面条的制作方法特别简单，几乎没有什么难度，只要把弄好的面条晒干即可。有心人随便1试，也能捣鼓出来。”
毕竟她们需要做的东西，除了有吸引力，最好不容易被人模仿。否则就是为人做嫁衣，瞎折腾1趟。
6乔乔想了想，的确是这么个理，于是又改口：“那我们就做即食泡面吧，干燥耐储存不说，还不用放入锅里煮。只要有开水，冲泡1会儿便能食用。”
但这个想法才刚说出来，李雪梅的话又狠狠地打击了她的自信心。
“乔乔，即食泡面不是那么好做的，不仅仅需要烘干，而且还要经过油炸，工序有点儿麻烦。自家做点来尝尝，倒是没什么。但若是想量产的话，恐怕有些不现实。”
面团倒是挺好和的，几乎所有家庭主妇都擅长。可除了要把面条拉出来或擀出来，还得先经过定型，才能进行烘干和油炸。总而言之，还是挺麻烦的。
对比，6乔乔也表示赞同：“妈，你说的很对。想要通过工艺来获得收益，还得考虑量产的速度。要不然东西再怎么有意思，咱们也落实不下来。”
在只能纯手工操作的前提下，东西卖得贵，铁定卖不出去。可若是卖得便宜了，又没有赚头。
加上工序太复杂的话，不管是她们还是工人们，恐怕都会累得够呛。这么1算，可行性还是不怎么大。
算了，还是后边再研究1下这些创业项目吧。反正现在暂时没有头绪，不如先把砌墙之事处理好再说。
来到集市，考虑到家里还有大量熬制的猪油，6乔乔今天没有买猪肉，只买了根排骨，打算用来清蒸。
因为除了猪鸡鸭鱼，集市里没有其他肉可选择，她和李雪梅打算再弄个炒青菜，以及小葱炒鸡蛋或者煎荷包蛋，便对付完今天的午饭。
至于晚上，可以蒸1大锅馒头，就着酸菜吃。吃不完的话，还可以当作明天的早餐。
毕竟她们不像刚穿越过来的时候，别说肉了，就连看到大米饭，都会两眼放光，就像饿了好几天1样。
现在的她们吃喝不愁，不管是精米细面、还是肉菜骨头，都吃了不少，嘴巴已经不再犯馋了。
买好东西，母女2人准备就此坐牛车回家。但不远处传来的几道吆喝声，却引起了6乔乔的注意。
“卖地瓜，又香又甜的地瓜，只要1文钱1斤。”
“粉粉糯糯的的香地瓜，男女老少都爱吃。1文钱1斤嘞，买十斤送1斤，便宜得很。”
地瓜又名番薯，据历史记载，它是明朝万历年间，福建华侨冒着生命危险从当时的吕宋（今菲律宾）引进中国的。
6乔乔也不知道，这个架空时代相当于古代史的什么朝代和年份。更不知道，这里为什么会有海外作物。
（宝子们，这只是瞎编出来的小说，历史问题可以忽略不计，千万别较真哈。怕被喷，再提前给大家打个招呼，不仅仅是地瓜，像玉米、土豆这些从外国引进来的作物，后边也会66续续登场。）
不过，6乔乔知道地瓜是特别容易种的农作物，不仅对生长环境不怎么挑剔，而且产量多到惊人。
有些朝代甚至把地瓜当成储备粮中的1种，用以抵抗饥荒，帮助广大农民度过粮食危机。
李雪梅侧首看了6乔乔1眼，见她像被点了穴1样岿然不动，又忍不住笑了。
“怎么？你这是馋地瓜了吗？那我去买个十斤8斤，回家给你弄点煮地瓜、烤地瓜，还有地瓜汤，让你1次吃个够。”
说着，李雪梅便挑着箩筐，当真准备去给6乔乔买上几斤地瓜。
但才走两步，李雪梅的胳膊便被6乔乔给抓住了。
“妈，我想说的是，我不想直接吃地瓜，我想吃的是粉条。qq弹弹的地瓜粉条，1口气变得炫1大碗的酸辣红薯粉。”
尽管6乔乔的声音被压得很低，但语气中却充满了欣喜和迫切，足以说明她此刻有多么激动。
仿佛听到了“咔嚓”1声，李雪梅的思路瞬间也被解锁了。对呀，她怎么没想到这1点呢？
6家村也有人种植地瓜，且产量不小。但因为那玩意只能偶尔吃吃，长期当粮食吃的话，会反酸恶心，让人提不起胃口。
可以这么说，很多人宁可喝南瓜熬出来的粥，也不愿吃地瓜煮出来的饭。
但是，当没有其他选择的时候，地瓜这种高产好养活的作物，还是被放在了重要位置。
毕竟地瓜不像其他作物1样，要经历播种等种植流程。它可以采用地瓜育苗，也可以摘取1节地瓜苗扦插，即便在恶劣的生长环境下依然生机勃勃。
“1文钱1斤，十文钱十1斤。不错，这个价格我很满意。”看了看那堆成小山丘1样的地瓜，6乔乔已经有了新的打算。
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