四合院之柱子我功德无量
三三七,切肉
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更何况,何雨柱这边还是提前从厂里面,拿了价值超过十块钱的粮票,布票一类的东西。溥

回头,这猪头,猪杂一类的东西,还可以卖一些钱,然后就是这剩下的东西,何雨柱也可以卤煮起来。

猪头的话,何雨柱回头肯定是自己去处理的,然后卖一半的猪头肉给厂长,这样的话,他自己也算是有半边的猪头肉不是。

毕竟这样的好东西,何雨柱还是想着自己多留一些,反正放在功德空间里面,也不用担心会出问题,无论何雨柱什么时候将它们拿出来,这些卤煮那都是处于最新鲜的状态。

食堂的午饭时间,轧钢厂里面,何雨柱买了一只猪的消息,便是宣传开来,特别是这猪肉的品质,被这些大妈宣传了各种各样的版本,那什么大肥肉有三四个指头那么厚。

一开始的时候,大家肯定是不愿意相信这样的话,猪肉摊都看不到三指厚的猪肉,更不用说何雨柱是去村子里面买的。

轧钢厂里面,超过三分之一的员工,都是来自于附近的村子,村子里面的猪什么样的情况,大家还能够不知道吗?

只不过,大家信誓旦旦的样子,最后大家还是有一些疑惑,不过他们的疑惑,很快就是被解决了,后勤这边的仓库,猪肉根本就没有入库的意思。溥

午饭之后,猪肉直接是被送到了厨房这边,一些吃饭之后,有些迟的工人,看到了送过来的猪肉。

其中何雨柱买的猪肉,和后勤这边在肉联厂买的猪肉,一眼便是看到了区别,肉联厂的猪肉,肥肉连两指厚都没有,这样的猪肉,属于六级水平。

另外,就是这头猪的个头,恐怕连一百斤都没有,更不用说杀好了之后,现在这头猪看起来五六十斤的样子,可以肯定,绝对杀不到七成的肉。

何雨柱这边呢,吃完了饭之后,他并没有急着离开,也正好是看到了这样的事情,最关键的是,从这两头猪出现之后,何雨柱的脑海里面,便是出现了系统提示音。

没有几分钟时间,工厂里面不少的工人,都是听到了消息,他们还是觉得眼见为实,特别是那些个,拥有会餐票在手的工人。

“柱子,你也太厉害了,这猪肉太极品了。”

“什么柱子,这可是何主任,柱子是你能叫的吗?”溥

“我都多长时间,没有看过这个猪肉了,这质量也太好了,恐怕都有三级品质了吧。”

“差不多啊,眼前的猪肉勉强也能算三级品质了,毕竟现在猪肉什么样子,大家还能够不知道吗?

人都吃不饱饭了,还能够养出这么好的猪,那绝对是不容易。”

“你们知道什么,柱子的猪肉,那可是用自行车,和村子里面换来的,那可是自行车啊,村子里面可不得将好东西拿出来吗?”

听着耳边的议论的声音,何雨柱脸上的表情,也是更平澹起来,一副自己只是做了份内事情的样子。

“柱子,你这事做的好。”

张厂长这边,工人们热闹起来得时候,他还以为是什么事情呢,最后却看到,大家都是在议论着,何雨柱买猪肉的事情。溥

眼前的这两头猪,何雨柱只能说,自己做的简简单单,平平常常,之所以有这样的情况,那全部都是属于同行的衬托。

“没有,这都是我份内的事情,猪头我那边留着了,回头的时候,我找机会将它卤煮好了,这可是一个大猪头。”何雨柱对着厂长道。

“嗯,对柱子你的手艺,我是相信的,今年的先进工作者的称号,那肯定是要给你一个的。”厂长点点头,看着这头猪,便是能够想象的到,这猪头得是什么水平。

“那就多谢厂长照顾了。”何雨柱连忙道。

“嗯,你明天可得好好露一手。”厂长说道。

“厂长你放心,我可不能丢了厨师的脸面啊,绝对是拿出来自己最好的手艺。”何雨柱点着头道。

厨房这边,何雨柱接过马华这边拿过来的菜刀,关于这两头猪的情况,那肯定是先让何雨柱动手。溥

他要割两刀的肉,那是为了明天的小灶准备的,至于何雨柱动手之后,剩下的猪肉,那就是属于其他厨房的。

毕竟,何雨柱动手烧菜之后,马华,就看他们一个个的,肯定是跟着何雨柱的后面帮忙,这样的事情,其实已经是习惯了。

对于马华他们来说,也可以减少很多的工作量,然后,还能够有机会,吃上一点好的呢。

马华那边,昨天他得到会餐票的时候,就已经是被他给处理了,卖了两毛钱呢。

毕竟跟着何雨柱的身后帮忙,肯定少不了先吃上一口,毕竟这是厨师的行业特色。

李建功也是差不多,只不过,他的票是选择了卖给自己的朋友,价格也少一些。

至于其他的几个,包括刘岚在内,她们都是属于正式工,这一次的会餐票,可没有他们包括在内。溥

何雨柱拿着菜刀,首先来到了自己买的这一头猪边上,作为一名厨师,何雨柱知道自己做菜,需要什么地方的猪肉,是最合适的。

只不过,让大家有一些惊讶的是,何雨柱这边只是在肥猪身上,割了不大的一块里嵴肉。

然后,他就是拿着刀,走到了一旁,首先是拿了斧头,何雨柱砍了两根前面的猪爪子,随后又割了几斤最好的五花肉。

“这头猪回头留几斤排骨给我,多留一些肉的那种,我也有需求。”何雨柱指着一边上的肥猪道。

“好的。”对于何雨柱的要求,一边上的几个大厨,倒是没有任何的意见,毕竟何雨柱也只是要了一些排骨而已。

至于排骨上,需要有一些猪肉,他们也是没有太在意,最后将十根最粗,最长的排骨,全部都给何雨柱留下了。

何雨柱这边,带着东西,来到了熟悉的厨房,因为时间和环境的原因,有一些菜,需要提前准备一下,不然等着明天再动手处理的话,可能会有些赶不上。溥

马华紧紧跟着何雨柱,每一次开小灶的时候,他都是全神贯注。

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