苏蕴瑶还真不是护着,就算不是提前知道温靖之是大反派,刚刚的事情他也瞧的出来,大哥还挺腹黑。
苏蕴瑶很快就把李茹萍的事儿忘到脑后,瞧着时候不早了,便一头扎进厨房里忙活起来。
之前做腐竹的时候,还顺便弄了一些豆皮,正好加上院子里的黄瓜和腐竹做了一道凉拌菜,这个时代的香醋味道就是好,没有任何勾兑调味剂。
又加了一点香油,辣椒搅拌了片刻便放在一旁了。
苏蕴瑶看着今日新摘的小白菜不错,便打算和素肉一起抄了。
温靖之闻着香气走了进来:“我帮你做些什么?”
苏蕴瑶晃着手中的锅铲,笑道:“大哥是饿了吧?饭菜马上就好。”
见她旁边放着肉菜还没有切,温靖之接过来,没多久就切好了,刀法十分顺畅。
苏蕴瑶愣了下,忽然想起原主先前有多懒,温父温母下地,温靖之总会提前回来把饭菜做好。
原主不知感恩,还嫌弃他守着厨房,没出息。
这么想来,她倒是有些心虚。
吃饭的时候,温母突然感慨,“有的时候想想,咱们现在的日子就跟做梦似的,前一阵子咱们家粗粮饼子还吃不饱,如今都能吃上白面馒头,快天天吃肉了。”
“是啊,这都是瑶瑶的功劳。”温父笑道,“谁让咱闺女有本事。”
苏蕴瑶想起书里描述过这个村子,算的上是最穷的一个村子,十文钱对他们来说是牙缝里挤出来的,粗粮饼子能吃饱已经是天大的恩惠。
这样一来,吃完这次的豆油,是不是买不起下次了?
若日后有亲戚过来串门借油,借不借都不合适。借了,怕是要不回钱,到时候养成习惯,他们还不够赔的。
若是不借,都是一个村子的,少不了要给他们使绊子。
如果能有替代品……
苏蕴瑶眼前一亮:“爹说得对,咱们村子本来就穷,可以做些豆腐乳和豆豉低价买给村民,不能咱们吃上肉了,饿着村民,将来容易被孤立。”
温父和温母互看一眼,没想到苏蕴瑶已经想了这么多,这也是他们近些日子一直担忧的。
有一个李茹萍,就会有更多眼红的。
他们老了不怕,就怕往后对两个孩子不好。
只是……
“瑶瑶,你说的这些爹娘都没听过。”
“娘,不用你们学,我来就行。”苏蕴瑶放下碗筷,“哥,今日你洗碗,我要忙了。”
这是苏蕴瑶第一次主动叫他做事,温靖之愣了愣,道,“好。”
不知为何,他眼神怎么都从苏蕴瑶身上移不开。
苏蕴瑶把剥了壳的黄豆放在小盆里面,盖上三层布匹,里面洒了不少的盐和调料,这豆豉就是黄豆和黑豆研制一两日,变了颜色就可以吃了,像霉豆子那种。
豆腐乳则有点费事,不过量可以多一些。
豆腐切小块,放在锅里面,稳定火候,需要足足等三日,长白毛之后就可以进行撒料,用白酒消毒,在密封即可。
只是必须是长了白毛才行,若是绿色的或者别的颜色,那这一锅豆腐,可就不能吃了。
所以为了做实验,苏蕴瑶第一次也没敢切太多的豆腐。
所谓熟能生巧,自己倒是不怕失败,只是不想浪费。
幸好家里有两口锅,这个用来做豆腐乳,那个用来炒菜,两不耽误。
温靖之处理好账目,拿着账本去找苏蕴瑶,见她正一个人在厨房内忙活,便将账本藏在身后。
苏蕴瑶看见他,转头笑道,“哥,你来的整好,帮我把旁边的豆腐切了。”
温靖之没做声,把账本放在一旁切豆腐,工工整整,跟苏蕴瑶切得一个样。
苏蕴瑶瞧见了,惊喜夸温靖之,“大哥,你切的真好,将来你当了官肯定就没时间陪我折腾这些了,不过想想,我有个当大官的哥哥,以后就可以横着在京城做生意,想想都美。”
温靖之眸子沉了沉:“你相信我能考取功名?”
苏蕴瑶认真道:“我大哥不但能考取功名,还能做大官。对了哥,今年的童试是不是近了?”
温靖之点头。
“那你原生找好了吗?”参加童试需要一位原生举荐。
温靖之道:“这事儿你别管,我自由打算。”
似乎不愿意多聊,温靖之把账本给苏蕴瑶,每一笔账目做的都很清楚,字迹也很清秀,温蕴瑶好好收起来。
苏蕴瑶和温靖之在厨房忙碌,时不时会撞在一起,而且要摆放的东西太多,地方又太小,实在是不方便。
要是能在镇上有个真正的大铺子就好了。
……
豆腐乳和豆豉都需要时间,所以苏蕴瑶倒是也不急,依旧隔一日就和温母去镇上卖油和豆制品。
久而久之的,也惹了不少人嫉妒。
几日后,苏蕴瑶瞧着豆豉已经可以拿出去卖了,豆腐乳还需要密封到底十日才可,她装了些豆腐乳去试卖。
等他们赶到镇上的时候,发现他们原来占得摊位被人抢了,卖的还是腐竹和素肉。
不少人因为价格低廉,都过去买了。
温母傻眼了,先跟苏蕴瑶寻了个位置,让苏蕴瑶自己张罗,她过去抓了个妇人,笑着询问道:“这位妹子,我想问问你手里买的这些东西多少钱一斤啊?”
“可便宜了,这些东西全都是七文钱一斤,回去泡开了,能吃很久呢。不过,大妹子,我怎么瞧着你眼熟?”
温母没多想,一脸着急回到摊位,“瑶瑶啊,我刚刚打听过了,占咱们摊位的人价格比咱们家卖的还低,他这摆明了抢生意,要不咱们也改改价?”
这做生意一旦有了同行,那赚的钱可就不比之前多了。说不准,别人都不来买了。
但是苏蕴瑶没有放在心上,反而安抚温母道:“娘,这做生意有同行都是在所难免的事情,咱们又不是靠低价吸引人,等着吧,这些客人都会回来。”
每个时代都少不了聪明人,她最开始卖腐竹和素肉就猜到了,不过她自信口感和味道是别人比不了的。
话虽然是这么说,但是温母瞧着之前那些人都跑到别人家买东西,心里格外不是滋味。
虽说今日带来的东西也全都卖出去了,但也已经快日落了。
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