周胜利推辞道：“仓主任是省長的大管家，日理万机，还是算了吧，抽省長不在家的时候我请你。”
仓俊修说：“你做市长的知道，省長工作上的事一般是找秘书长，行政后勤上的事找办公廳主任，今天秘书长在家。”
市长从级别上与省府办公廳主任是一级，但办公廳主任是省長身边的人，在省長的心里应当比一般市长的位置要重要。
周胜利虽然知道他没有事不会请自己吃饭，但从尊重对方考虑不方便问人家因为什么请客，更不方便出口拒绝。
他见仓俊修铁了心的要请自己吃饭，说道：“我刚到主任就给我安排办公室、住宿的地方，主任如果不忙的话，今天晚上我请主任。”
仓俊修说：“是我先提议，我们不改了，下班前我把吃饭的地方告诉长河。晚上的酒场没有什么工作上的事，你的秘书有时间的话，她也一同过去。”
周胜利刚要说：“咱们男爷们吃饭女孩子就别去了”，话没出口，在外间的方碧影高声说道：“我有时间。”
周胜利把到嘴边的话改成了问话：“不在南郊山庄吗？”
仓俊修说：“南郊山庄一年从年头吃到年尾，换个口味。”
仓俊修走后，方碧影来到周胜利办公的里屋问道：“主任你是不是不欢迎我参加今天晚上的酒场？”
周胜利说：“我欢不欢迎你都答应去了。说心里话，我真不想让你参加。”
方碧影说：“与你一起工作一天到晚太沉默，参加酒场图个热闹，不在乎喝酒和吃饭。”
周胜利道：“仓主任的位置上工作很忙，别说是我，就是副省長上任他也不会轻易请客。所以我断定今天晚上请客的另有他人，但是因为什么请客却不知道。你是个女孩子，不明缘由的酒场最好不要去，不过这次有我在，不会让你吃亏。下次要事先经过我同意。”
方碧影知道周胜利是为她好，不过嘴上却不承认，“跟着周主任当兵连吃顿饭的自由都没有。”
周胜利说：“可能是因为这几年年纪大了的缘故，把你们这些人当成了晚辈来看，无论你是男孩还是女孩，我都不想让你们身处险境。”
他说得是一本正经，不想方碧影听了后竟然“切”了声，道：“你才多大，把我看成晚辈。我师哥比你大多了，他也没有说我是晚辈。”
周胜利笑了笑说：“你没理解我的意思，我是说把你们看成是晚辈，并没有说你们就是晚辈。”
下班的时候，秦长河拉着周胜利和方碧影直接出了城。
周胜利说：“仓处长订的酒店不在城里吗？”
秦长河答道：“城里没有这样的地方。”
方碧影问：“是不是要去生态园？”
秦长河说：“还是银行的人到高档地方吃饭的机会多。我只到生态园吃过一次饭，小方一看见出城就猜到了。你来了不止一次了吧？”
方碧影没有隐瞒：“我没记几次，反正到这里是为了吃野味。主任，人家是请你的，你有权决定不要上什么菜，一定不要让他们上活吃鲤鱼、现场杀蛇，杀了蛇你也千万不要吞蛇胆。
我妈是医学院的教授，她说除了深海动物外，其他动物身体内和血液里都有寄生虫，人吃下后会在人身体里继续生长，轻则引起人患大病，重则致人死亡。”
周胜利说：“我孤陋寡闻，你说的这两种吃法都没见过，但我听说过比这更残忍的，南方的一种吃法，叫活吃猴脑。”
方碧影说：“你千万别说，我听说过。那两种吃法让秦哥告诉你。”
她坐了几趟秦大河的车与他混熟了，秦师傅变成了秦哥。
秦大河说：“鱼和蛇都是冷血动物，没有活吃猴脑那那残忍。活吃鲤鱼完全在一个‘快’字，把鲤鱼掏出内脏后，厨师用毛巾裹着鱼头抓住毛巾把头部以下放在油锅里反正两面各炸半分钟，然后浇上料直接端上桌，人们用筷子夹的时候它的嘴还动。”
周胜利说：“我是学水产养殖的，对活吃鲤鱼可以给你们一个科学的解释：鱼属于脊椎动物中比较低级的一种，神经系统发展也比较低级。鱼被杀死、做熟后身上的末梢神经仍然有反应，所以嘴巴还有动。如果在做的过程中让它保持脊椎没有断，有些动作直接靠脊柱的传导、反射，连尾巴也会动。”
秦大河道：“我也知道是怎么会事，不像主任您解释得这么科学。当场杀蛇比活吃鲤鱼还残忍。
两个服务员在酒桌前把手伸地蛇笼子里扯着蛇的尾巴扯出来，抖动几下，另一只手里拿出手术刀，先将蛇的肚皮划开，将绿色的蛇胆取出，让主宾当场吞下。人说蛇是小龙，性淫，吞食蛇胆那方面的能力特别强。
然后再将蛇头削掉，把蛇尾向上将蛇血控出来，按酒桌上主要宾主的人数分出几等份，当场喝下，起到滋阴壮阳的作用。喝过血以后，才把身子仍然乱动的死蛇拿走熬汤。”
周胜利说：“我从小生长在山村，我们那里的山上蛇特别多，小时候跟在我哥他们后面经常见他们抓蛇玩。
蛇全身上下就一根脊柱，只要抓着它的尾巴抖几下，它的脊柱的骨节就脱节，它只能任人摆布。
我小时候也捉着蛇玩过，它整个身体全是凉的。
酒店的服务员多是从农村来的，知道蛇的习性，敢捉蛇不奇怪。还有一种可能就是笼子里的蛇的牙齿已经被拔掉了。
小方说得对，蛇胆和蛇血中都有寄生虫，生食容易出危险。”
方碧影愤愤地说：“这些人有点钱烧的，吃鱼就吃鱼，为什么要吃半死不活的？”
周胜利说：“吃活鱼、生吞蛇胆自古就有，都是缺乏精神依托的人们寻求刺激。听老人讲，在旧时代的土匪中，也有吃活人心脏的。”
“别说了。”
方碧影抗议道：“主任是纯心不让我吃晚上这顿饭。”
秦大河说：“想说也没有时间了，前面到了。”
周胜利抬眼望去，前面立着一座旧时代立的牌坊那种形状的大门楼，上面正中用魏碑体写着斗大的三个字：生态园。
他还没看清这三个字出自何人之手，小车“呼”地一下从门楼下面开了过去。
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