沈炎把1箱子的碎银和铜钱,换成了3张面值2十两的银票,还有4张十两的银票。
总共是1百两。
等沈炎回到铺子里,把银票都交给沈佳音后,宋桃就拿上沈佳音给的1两银子,美滋滋的出了铺子。
今天,她不是宋桃,也不是宋小桃,而是宋侦探。
没错,她此次出行的任务就是,秘密前往1品居,打探猪蹄的下落!
宋桃没去过1品居,但是见过易天德,就是之前跟着沈佳音去贺家酒楼卖冰粉,那时候,易天德还想来截胡。
不过她认得易天德,对方却是不认得她的。
毕竟易天德作为1品居的掌柜,天天见的人多了去了,哪里有闲工夫记得1个擦肩而过的人。
刚好宋桃今天休假,沈佳音就让她去1品居吃饭,趁机打探打探,1品居的人,今天早上有没有去买猪蹄。
沈记佳肴刚推出猪蹄煲仔饭呢,第2天城里的猪蹄就被1抢而空了,怎么会有这么巧的事?
沈佳音可不觉得这是巧合。
不用想都知道,必定是有人故意的。
这平武县,估计也就易天德心眼小,爱搞小动作,沈佳音当然怀疑是易天德搞的鬼了。
宋桃来得还算早,1品居大堂还有许多位置。
她随便找了个小桌子坐下,轻咳两声,“你们铺子里都有些什么菜?”
“姑娘,我们铺子里的菜多,有有白煨肉、油灼肉、芙蓉肉、蘑菇煨鸡、鸡丝、蒸鸭、素烧鹅……”
接着,宋桃按照沈佳音说的,要了1份鸡丝肉和瓢儿菜,还要了1份甘豆汤。
宋桃只敢点这几道菜。
阿音说,这几道菜她点过,味道还不错,可以放心吃。
前几日,许多客人在1品居吃坏肚子,宋桃虽然不在场,但是也听沈佳音说了。
随后,来铺子里的客人,也都在议论此事。
正所谓好事不出门,坏事传千里。
这件事闹得还挺大的,估计县里没有人不知道。
不过沈佳音猜测,1品居现在也没有卖土豆了,若是宋桃想吃别的,也可以放心点。
反正沈佳音给宋桃拿了1两银子,这算是体贴宋桃在休假期,还要办事给的辛苦费。
1两银子,完全够宋桃敞开肚皮吃。
不过宋桃觉得,就按沈佳音说的来点就行了。
1顿饭3百文,都已经是宋桃半个月的工钱了,再点别的,她真心舍不得。
“姑娘,方才您点的菜是够吃了,不过我们铺子里今天有上新的菜,有卤猪蹄,卤鸭肉,卤鹌鹑蛋,这些卤菜的价格都不算贵,您若是喜欢吃卤菜的话,可以点上1份试试。”
宋桃心里1紧。
猪蹄?
她仰起头,睁着小鹿般圆溜溜的眼眸,1副小姑娘天真的做派,腼腆地笑道:“我带的银钱不多,不敢点太多菜,这位小哥,你可否同我说说,怎么个不算贵?”
年轻的小2被她这样盯着,手都不知道该放哪儿了。
“小哥?你怎么不说话了?”宋桃有些纳闷。
“咳咳。”小21本正经道:“姑娘,我们铺子里这卤菜是1起卖的,1盘3十文。也就是说你只要点1盘,就可以吃到卤猪蹄,卤鸭肉和卤鹌鹑蛋。”
宋桃故作犹豫,“3十文啊……”
“姑娘,3十文还是很划算的,若是过了今天,明天可能就吃不到这么划算的卤菜了。”
“你说的也是,那好,卤菜也给我来1份吧。对了小哥,我想问你个事儿。”
“姑娘尽管问,我定知无不言言无不尽。”
瞧着他认真的模样,宋桃浅笑道:“也不是什么大事,我就是好奇,你们铺子里是怎么买到这么多猪蹄的?
我哥喜欢啃猪蹄,我本来打算,今天出去买点猪蹄,拿回去和黄豆1起炖的,但是我跑遍了城里的铺子,都没买到猪蹄,为此,我哥还把我骂了1顿。”
说罢,宋桃鼓了鼓腮帮子,状若郁闷。
宋之舟:无辜躺枪。
旁边有人路过,小2连忙道:“姑娘,其实厨房的事我也不是很清楚,毕竟我只是个跑堂的。”
看着那人走远后,小2低声道:“这事儿说来也奇怪,昨晚上我们铺子的东家,忽然就说今天要出新菜。具体是什么菜,他也没说,只是说要很多很多的猪蹄。
采买的事,本来与我们跑堂的小2也没甚么关系,也不知道这东家抽的是哪门子的风。
昨晚上,东家他说,让我们这些小2今天早些起来,辰时就去外面的铺子买猪蹄,越多越好,最好是全部买回来。”
“辰时?”宋桃惊讶道:“你们铺子也不做早点卖,我猜想平日里,你们都是巳时才来铺子里的吧,这也太辛苦了吧。”
小2仿佛遇到了知己,1个劲地吐苦水,“是啊是啊,姑娘你可太聪明了,这东家太坏了,简直就是和之前的易掌柜1个德行,他俩不愧是1家人。”
宋桃附和道:“是啊,太坏了。”
小2叹了口气,“这出来做活,就是受人欺压,没办法。”
“姑娘,我先不和你说了,我得去跑堂了,你稍等片刻,菜很快就端来了。”
意识到站在这里的时间有些久了,小2说罢,飞快地走了。
“这小哥,可真是个大好人啊。”宋桃用筷子夹起桌子上的炸花生米,啧啧称赞。
她随口1问,他就说了1堆有用的信息出来。
不行,吃完饭得赶紧回去,把这些事告诉阿音。
少了猪蹄,对沈记佳肴的生意,其实是不受影响的。
她听到马千里说猪蹄没了,很快心里就想到了主意。
她去马老大的肉摊子上,买来了猪5花和肥肉,事后觉得肥肉不行,补差价买了猪腿肉,随后又去杂货铺,买来了8角、桂皮、香叶等香料。
随后她就和沈父几人商议,把5花肉和腿肉拿来卤。
用卤肉来代替猪蹄。
今天的猪蹄煲仔饭,揭开砂锅的盖子,就能看到切成丁的卤5花肉,和切成片的卤猪腿肉。
只是猪蹄被换下了,鸡蛋、瓢儿菜等其他配菜没变。
客人得知猪蹄煲仔饭没了,不过可以换成卤肉煲仔饭。还会送上1碟酸萝卜和酸豆角。
客人1听,自然是没意见的。
毕竟这卤肉煲仔饭,1听名字,就知道是新的菜。
也不能说是1道菜,1道新的拌饭。
现在客人都把煲仔饭,称为拌饭。可不就是要拌着吃吗。
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