宋之舟自认为自己还算沉稳，有主见，但是在面对沈佳音的时候，他就好像1个不知分寸的毛头小子，糊里糊涂的。
他之所以道歉，就是觉得自己之前说得话，太轻佻了。
周氏告诉他，在没有付出行动之前，光靠嘴巴说，是没有信服力的。
以前周氏也觉得，只要宋之舟考上秀才，就也算有些出息了。
毕竟秀才好找活计，若是他功课文章学得好，当了禀膳，每个月还有2两多的禀膳可以拿，1年就可以拿2十多两银子。
2十多两银子，对普通百姓来说，都够1家老小用几年了，自然是很多了。
可如今沈佳音也不差啊，铺子开业两天，就能赚2十多两，之前卖方子，还赚了1百两呢。
商人地位低贱，但是那是对于皇亲国戚、达官贵族和读圣贤书的学子而言的。
百姓又何尝不想想经商呢，谁不想口袋里有花不完的银子，桌子上顿顿有肉呢，但是压根摸不到门路，只能祖祖辈辈在地里刨食。
即便是那些达官贵族，手头还不都是有些铺子庄子来做生意，不然靠着官员的俸禄，压根养不活1家老小。
沈佳音有头脑，会做生意，而且沈佳音也不是忘本的。
就连开饭馆，也不忘带着周氏和宋桃1起学做菜。
周氏当初带着媒人上门提亲，保全了沈佳音的名声，对于陈氏她们而言，这个情分真的是大于天。
若是周氏以此来拿捏沈家人，陈氏也是会妥协的。
但是周氏不是这种人。
以前她觉得儿子很优秀，能开窍也不错，当时她对沈佳音好，完全是看在宋之舟的面子上。
当时她是对沈佳音好，但不看重。
如今不1样了，她是打心底喜欢沈佳音，听得陈氏说女儿年纪小，不着急成家，她心里也有些遗憾的。
不过也正是因为她打心底喜欢沈佳音，才更要尊重沈家人和沈佳音的想法意见。
周氏甚至让宋之舟念书再用功1些。
因为她有预感，沈佳音以后定会有1番成就，也定然会越来越优秀的。
当时候，宋之舟是秀才又如何，这平武县的秀才还少吗。
沈佳音越来越好，以后也不1定要稀奇宋之舟。
还好如今她带着宋桃，跟着沈家人做生意来了。
虽然谁也无法预测未来，以后的变数也还多着，但是周氏心想，有句话是说什么来着，近水楼台先得月。
周氏只能在心里安慰自己。
毕竟，谁也不想肥水流向外人田啊。
“阿音，我娘说得对，如今你在往前走，我也要不断往前走才行。”宋之舟笑了笑。
周氏说得对，眼下他学业刚有起色，沈家的生意也才做起来，万万不可在这时候想着成家。
毕竟他除了读书啥也不会，若想娶个贤妻打理家务，也得看人家沈佳音乐不乐意啊。
人家自己就能赚大把的钱，还能稀罕整日待在后宅，为你洗衣做饭，服侍公婆带孩子吗？
宋之舟哪里来的这么大脸。
周氏如今把沈佳音当半个女儿看，就差没明说自己儿子算不得优秀了。
沈佳音不知道陈氏怎么去说的，不过听得他这么说，也是松了口气。
她这两天也在想，那个梳子不该收的，可是收都收了，她也回了礼。
这就好像交换定情信物1样。
结果如今她对商议婚事1事，1推再推，她总觉得自己好像个渣女……
本来这件事，沈佳音还有些不知道怎么开口和宋之舟说呢，她万万没想到，宋之舟竟能把话说到这个份上。
她1开始也是很感激宋之舟，后来可能见色起意了，也可能在相处中，对宋之舟有些好感。
但是这不代表她想这么早成亲啊。
“何至于道歉，若说言语轻佻，我恢复神智的那天早上，还喊了1声……”沈佳音咳了两声。
还不止1声，她那天喊了好几句相公……
宋之舟也反应过来了，耳根通红。
……
下午，铺子刚开门，刘丰就来了。
“附近所有村庄，我都打听好了，最多能收1亩5分地的土豆。”
刘丰家种了5分地的土豆，产量还算高，差不多快有1百来斤了。
附近村落的人，种得不多，还要留1些土豆给自己家里人吃。
1亩5分地，能收3百斤左右的土豆。
沈佳音心想，铺子里的菜单的确是维持不了多久了，她问道：“成，在挖了吗？”
“在挖了，天黑之前就能送到你家门口。”
沈佳音从铺子里的柜台，拿了1两多银子。
等土豆买回来，肯定都是拿来用在铺子里的，自然用铺子里的银两去进货。
最后总共收了两百9十斤的土豆，小1些的占多数有1百8十斤，大土豆只有1百1十斤。
称完重，她拿了1千2百7十文给刘丰。
这些土豆放久了会发芽，自然还是要拿1部分出来打粉的。
不过得等到天气放晴了再说。
晚上，宋桃同沈佳音1起翻看账本。
她无奈道：“前两天滑肉汤都是送出去的，今天就卖出去了3份，这大热天的，客人都想吃点凉菜。”
沈父叹了口气，“还好今天没买多少肉，腌好的肉，多半拿来炸小酥肉了。”
沈佳音早就预料到了，所以也不意外，“这两天我想想别的吃食，等到7月十5，铺子里就必须推新菜了，因为土豆没得卖了。”
她轻描淡写1句话，却让在座的其他人差点跳起来。
“土豆没得卖了？那我们铺子里，岂不是好几道菜不能做了？”
宋桃忍不住猜测：“难道是土豆被我们买完了？”
沈佳音第1次买土豆的时候，宋桃她们也是在旁边的，自然也是知道，土豆是知县从别处带过来的，家家户户种得都不多。
“不错。”
沈佳音把今天找刘丰买土豆的事说了出来，“大哥，明天你从家里带5十斤土豆来放在铺子里，剩下的留着晒土豆淀粉用。”
沈父担忧道：“也磨不出来多少粉了……”
两百多斤，也就能磨出来4十来斤的土豆淀粉罢了。
虽然天热没人买滑肉汤了，但是铺子里的小酥肉，今天也很好卖，小酥肉离不开淀粉的……
沈佳音看大家1个人愁眉苦脸的，没忍住笑了：“我都不慌，你们慌什么，铺子里的菜单先不变，待我想清楚再改。”
“至于家里所剩的土豆淀粉，肯定是用不了多久的，毕竟坐吃山空，能用到7月底就行。”
89月份，王珍她们种的红薯也该成熟了，到时候就可以用红薯淀粉来代替土豆淀粉了。
不过这都不是长久之计，要想新的出路。
“到了9月，我打算试试卖烤鸭。”沈佳音这个想法，从做甜面酱的时候就有了。
当时沈佳音想的是，如果沈记佳肴生意好，等到8月底，甜面酱做好了，就可以重新开1个分铺子，用来卖烤鸭。
不过计划的确是赶不上变化。
如今买不到土豆了，沈佳音得先想其他菜式，把沈记佳肴做好才行。
只有沈记佳肴做好了，有1定名气和回头客了，以后开分店才不愁没生意。
如果沈记佳肴生意不够好，以后就在沈记佳肴卖烤鸭也行。
不过卖烤鸭的事还早，可以说8字还没1撇，甜面酱都没完全晒制成熟。
眼下，沈佳音要做，是如何让土豆淀粉用的更久1些。
她稍加思忖，便想到了1个主意：“明天就不光用土豆淀粉来炸小酥肉了，加点面粉进去也能炸，而且味道也不差。”
整个平武县，也就沈记佳肴有土豆淀粉。
别的铺子也有小酥肉，不过都是用的其他淀粉，口感不如用土豆淀粉炸出来得酥脆。
“总之啊，你们别担心，有我在没意外。”
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