农家傻媳:陪着相公考科举
第59章:滑肉
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宋桃把1个红色包装的盒子,递给沈佳音,“诺,这儿写着阿音亲启呢。”

她拖长了“亲启”两个字的尾音,无端让人觉得暧昧丛生,偏生她还催促道:“阿音,你赶紧拆开看看吧。”

沈佳音本来没觉得有什么,看着宋桃意味深长的目光,莫名就觉得脸上有几分发烫。

她抿起嘴角,动作轻慢地拆开盒子,只见里面摆着1把做工精美的木梳,木梳尾端还挂着流苏。

想到梳子的寓意,沈佳音眼睫微颤,猛然阖上盒子,“小桃,我们去煮饭吃吧。”

宋桃好笑的看着沈佳音落荒而逃的背影。

沈佳音从没谈过恋爱,也不知道谈恋爱是什么滋味的,不过她知晓,如今,自己是对宋之舟有些好感……

她拍了拍自己的脸颊,让自己冷静下来。

“中午不用煮饭,只吃滑肉就够了,小桃,你帮我把青菜和小葱洗干净,再生火也不迟。”

沈佳音拢了拢碎发,套上围裙,开始切肉。

买了1大块里脊肉,都切成片装进碗里,加盐、胡椒粉,葱姜水,腌制十分钟。

另拿来1个空碗,倒入适量的马铃薯淀粉,随后往碗里少量多次的加入清水,把淀粉颗粒搓散化开。

把腌制好的肉片,倒进化开的淀粉碗里,抓拌均匀,使得每1片肉片都均匀裹上淀粉。

宋桃提醒道:“阿音,锅里烧热冒烟了。”

从她这个角度望去,就能看到沈佳音恬静的脸庞。

怎么会有人能生得这般好看呢?长得好看,做菜也好吃,学东西也快。

若是沈佳音以后真成了她的嫂子,宋桃心想,自己做梦都会笑出来吧。

“好,我来咯。”沈佳音拿起勺子,舀了1勺猪油在锅里。

凝固的猪油很快化开,再往锅里加入少许姜丝炒香,随后往锅里加入清水。

等锅里的水沸腾后,沈佳音就让宋桃把灶里柴褪出来1些,烧小火就行。

把肉片1片1片地丢进锅里,等到肉片定型,再拿勺子在锅里轻轻翻动,否则容易脱粉。

随后转大火,再煮个几分钟,滑肉就煮熟了,这时候,沈佳音把白菜叶倒进锅里,稍微烫1下就好。

等滑肉盛出来,再把葱花撒在表面,满满两大盆滑肉汤就完成了。

沈佳音端着盆走出去,“吃饭了吃饭了。”

沈炎早就饿了,他坐在桌子上,伸长脖子:“这是什么?”

“这是滑肉,就是用里脊肉和马铃薯淀粉做的,你们赶紧尝尝。”

滑肉煮得晶莹剔透,不脱粉也不浑汤,肉质嫩滑。

“好吃!”

“这味道真不错,我们这么吃,怕是要吃掉不少肉吧?”周氏说道。

“哎呀婶婶,说这些做什么,其实也没买几斤肉,吃开心了就好。”

“小6,锅里还有没有啊。”沈炎吃得快,很快碗里就见底了,他意犹未尽地咂咂嘴。

周氏把勺子递过去,“小炎,这里还有这么大1盆呢。”

沈佳音带来了好几斤淀粉,中午用掉1些,剩下的就都留在了宋家。

回去后,沈佳音思索着,回什么礼比较好。

她的女红不好,刺手帕什么的,还是算了,再说她也不是什么丹青大师,不会画画……

想来想去,沈佳音也没想明白,到底回什么礼。

她的目光落在自己淡黄的荷包上,喃喃自语:“要不,用自己的荷包先来练练手吧……”

打定好主意,沈佳音就去找陈氏,让她教自己刺绣。

学了几个简单的样式后,晚上得了空,沈佳音就会绣上1会儿。

不过,眼下除了回礼,还有1个要紧事。

……

这1日,吃过早饭,沈佳音便带着家里人去看城门口的铺子。

“爹,娘,你们觉得如何?”

这个铺子,正是之前,沈佳音和宋桃来看的铺子之1。

这段时间大家都很忙,忙着晒马铃薯淀粉,添置家用,沈父和沈炎也在不停地编织背篓和箩筐。

沈佳音1直留意着这个铺子,也挺怕被别人租走了。

这个铺子离城门口很近,这也就意味着,铺子离铁头村也很近,走1段路就到了。

有了这1层缘由在里面,沈佳音对西街的那个铺子,压根就没想法了。

沈父4处打量着,心里暗自想着:铺子还算宽敞,就是桌椅老旧,门前的台阶太高,他方才1个没注意差点摔倒,必须把台阶改低1些。

从铺子的大门进来,就有1个木质的柜子,柜面挺宽敞,是用来收银算账的地方。

铺子的左边角落有1扇门,打开这扇门,就能看到1个小厨房,厨房不大,左右摆了两口锅。

“姑娘,你若是有意,3十两出给你。”

沈佳音勾了勾唇,“老板,你这铺子从5月到现在都没能出手,如今还说什么3十两啊,各退1步,爽快些,2十8两。”

“不成,说3十两就是3十两,1文都不少。”

双方死咬着价格,互不退让。

沈佳音觉得自己还是太嫩了,压根拿不下。

最后还是陈氏出面,以2十9两的价格成交了。

双方签订好房文书,在沈佳音提议下,双方1同去了县衙,要缴契税。

契税为成交价的百分之十,也就是2两9钱,这笔钱自然是沈佳音出的。

其实可以不来衙门,也就可以不缴这笔钱的,等到铺子营业,会有相关人员来收营业税。

但是据牙人提醒,沈佳音觉得还是去官府留个证才好。

牙人也就是所谓的中间人,相当于中介和见证人的存在。

牙人算是第3方人见证,有房地产交易的话,都必须要有牙人在场,而且不过牙人名字也会出现在文书上。

若是要去官府缴税之前,卖家和买家,以及牙人,3方人都要在场,而且文书还要多写1份,放在官府。

买家和卖家两个人,更是要在官府的人面前,往第3张文书上按手印。

随后沈佳音再去有关部门缴税。

如此1来,这个铺子就相当于在官府备了案,在官方留下来交易记录。

以后若是有什么纠纷,也就更有保障1些。

拿到房契后,就要开始忙活了。

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