将军夫人难下堂
第三十一章 烧烤
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店铺的事定下来,清颜便开始准备店铺的装修和布置,五间的用来做成衣店,六间的用来做小吃店,名字她也想好了,就叫云霓阁和心意食斋。

心意食斋不会单做一种吃食,她会将其隔成四个区域,每个区域都有它的主打美食,当然也要留出一个区域做雅间,她的定价不会太高,中等收入的老百姓都可以吃的起,雅间是给那些有身份的人准备的。

卓星带着形状别致的铁架子,来到书房,这几日少夫人都在书房待着。将东西放在外面,卓星得到应允后走进书房:“少夫人,您吩咐找铁匠做的东西做好了。”

清颜放下手中的笔,起身:“看看去。”

清颜绕着新鲜出炉的烧烤架转了一圈,满意的点点头:“不错,今晚用一下,没问题的话就让那铁匠再做四个。”

卓星还是没看懂这是用来干嘛的,既是少夫人的吩咐,他只管应下。

清颜回到书房,将画了一半的店铺装饰图收起来,对心涟说道:“去告诉祖父、祖母和两位夫人一声,今日的晚膳我要给他们加餐。”

姑娘怕是又琢磨出什么新鲜吃食了,心涟领命下去。

清颜带着巧芸又来到小厨房。

管事嬷嬷满脸堆笑,自从上次少夫人在小厨房露了一手,把她们这些人都给镇住了,少夫人走后还剩了一点汤底,她学着少夫人做了一小碗,那味道至今令她回味无穷,此时见少夫人再来小

厨房,难道还要再做一次?这次她盼着少夫人能多剩一些汤底,实在是吃不够啊。

清颜又列出一堆的食材,让管事嬷嬷去准备,这次是肉要的多,还要了一些铁签和木签。

东西准备好,清颜教着他们把肉切成小块,用她准备的调料腌制好,再用签子穿在一起,素菜则是切好后直接穿。

清颜找了两个小厮,让他们把还在书房前的烧烤架抬过来,又让管事嬷嬷找来一些烟少的木炭,转身去了调料区。

管事嬷嬷看出了门道,少夫人这是要做炙肉啊,炙肉并不新奇,她们也都吃过,不过吃的是切成片放到锅子上烤的,穿起来烤的也有,但都是整块的,像羊腿、鸡、鱼什么的,像少夫人这种做法还是第一次见。

瑾瑜随着心涟一起来了,欢呼雀跃的来到小厨房:“嫂嫂,你又要做什么好吃的?”

清颜现在虽是十六岁,但她实际却是二十多岁的人了,看着比她小一岁的瑾瑜,就像看着一个小妹妹,带着宠溺的笑:“就知道你定不会老老实实的等着,今晚我们吃烧烤?”

“烧烤?”瑾瑜又从嫂嫂这听到一个新奇的名字,就像之前的麻辣烫,想起那个味道,又忍不住流口水。

这时,两个小厮把烧烤架搬过来了,清颜让他们放在门外的空地上,又让人将穿好的食材和她调好的调料拿出来,把木炭放到烤架里,点燃,最后把烤串放在上面烤。

很快,独特诱人的香味随风飘来,有胆大的侍从聚过来看,胆小的站在远处伸着脖子眺望,瑾瑜站在清颜身旁最绝佳的位置,不停地咽着口水。

闻着味来的还有翠梧和卓星、卓辰两兄弟。

翠梧与少夫人相处久了,多少了解些她的脾气,少夫人是个很真实的人,不会因为他们的身份不同,而区别对待,这样的少夫人会让人不自觉的心生亲近,不知从什么开始,在少夫人面前,她也渐渐放开了许多。

翠梧上前拿起一把蒲扇,扇开飘在清颜周围的白烟:“原来是少夫人又在做美食了,上次我没能吃着,听巧芸说的馋了好几日,今日厚着脸皮找过来,少夫人可否赏我尝尝味?”

清颜翻着手上的烤串,笑意盈盈:“放心,少不了你的。”

卓辰一听,来到清颜身旁,殷勤的说道:“少夫人,这种粗活怎能让您亲自动手,还是让小的来吧。”

清颜好笑的看了他一眼,恢复状态挺快嘛,拿起调料撒在烤串上,把烤好的串放到托盘里,擦了擦手:“你可看好怎么做的了?”

卓辰笑呵呵的回道:“看明白了,您就瞧好吧。”

清颜乐得把位置让给他,拉着瑾瑜到一旁开吃。

两人一人拿着一串烤肉吃起来,瑾瑜嘴里吃着,开心的踱着小碎步转圈圈,清颜见她欢喜的样子,无比的满足,又拿起一把分给三个丫鬟。

五个人很快将一盘吃完,巧芸又去

眼巴巴的看着卓辰。

卓辰忙的热火朝天,还拉着卓星,把整个烤架都用了起来,一人负责一边,两人上手很快,拿出一些烤好给清颜检验,清颜尝了一口,火候把握的不错,对卓辰说道:“就是这个味,你们先烤一些,我拿去给祖父他们吃,剩下的是你们的了。”

卓辰得到肯定,欣喜若狂,嘴角恨不能扯到耳根。

清颜和瑾瑜带着烤好的烤串来到墨松堂,人都到齐了。

孟氏见到两人,笑道:“可把你们盼来了,这是什么?你们刚进门就闻见香味了。”

两人行了个礼,清颜伸手端过一盘走上前:“这是烧烤,跟我们吃的炙肉差不多。”

老侯爷上次没吃到孙媳做的麻辣烫,颇为遗憾,此时看着滋滋冒油的烧烤,吸了吸鼻子:“快让人摆饭。”说罢,起身往厅中走去。

姚氏捂嘴偷笑,老侯夫人嗔笑着看了眼步步生风的老侯爷:“走吧,吃饭去。”

侍从行动迅速,她们来到时,圆桌上已摆满了菜,老侯爷端坐在主位。

依次落座后,清颜让人将烧烤摆上:“这烧烤要趁热吃才最好吃,快尝尝。”

话音刚落,老侯爷眼疾手快的拿起一串烤肉吃起来,其他人也按捺不住的伸手去拿。

清颜见老侯爷很快吃完一串,紧接着又拿起一串,唇上的胡须随着一翘一翘的,其他人也顾不上说话。

待将桌上的烧烤吃完,清颜才开口道:“祖父、祖母觉

得味道如何?”

老侯爷接过丫鬟递上来帕子,擦了擦嘴:“比炙肉好吃,很入味,这样穿起来吃也很特别。”

老候夫人点头表示赞同:“我也喜欢。”

清颜看向孟氏和姚氏:“母亲和婶婶觉得呢?”

孟氏眉眼含笑:“这也是你想用来做生意的吃食?”

“嗯,铺子我买下来了,如果只做麻辣烫会有些空,我打算多做几种。”清颜回答道。

姚氏欣赏的看着清颜:“这个想法很好,可以吸引到不同口味的客人,还能让一种吃食带动其他的吃食的销量,一举两得。”

清颜惊喜的看着她:“婶婶您真的太厉害了,一眼便能看出我的想法。”

老侯夫人在一旁笑道:“你这婶婶可不简单,在闺中时便是京都首屈一指的才女,若不是……”声音戛然而止。

清颜看见在座的人脸上的笑意迅速褪去,知道他们是想起了已逝的父亲和叔叔。

静默了片刻,老侯爷出声打破沉重的气氛:“做生意并非易事,更何况你还是个女子,我本是不赞成的,今日见你有手艺又有想法,你要做就去试试,但遇到了事一定不要自己扛着,别忘了你身后站着的是武安侯府。”

清颜没想到祖父会说出这番话,这是对她最大的支持,让她可以站在侯府的羽翼下不受伤害,心中百味交杂:“谢祖父,清颜定不会给侯府丢脸。”

老侯夫人缓过神来:“傻孩子,脸面哪有你重

要。”

清颜红了眼眶。

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