“翠翠,你胆子真大。”方东雯看着柳翠翠干脆利落地撕下一张兔子的皮,由衷赞叹。
柳翠翠对站在门口处的方东雯翻了个白眼,冷哼一声:“这就是你说的帮忙?你是来给我当啦啦队?”
“什么是啦啦队?”方东铎很是好奇地问。
柳翠翠扫了她一眼,没声好气说:“就是在一旁喊加油!”说完接着徒手撕兔子皮。
“这样是不是太残忍了?”方东雯看着活蹦可爱的小兔子,变成大铁盆里的兔丁,
柳翠翠翻了个大白眼:“我不吃它们,养着它们,等它们给我养老送终?你别傻站着,把这些兔子用清水淘洗干净。”柳翠翠指了指刚扒好皮的几只兔子。
“啊~你看,它还在抽搐呢!”方东雯惊呼一声,尖叫着跑到了院子里。
柳翠翠差点一口老血喷出来,兔子脑死亡之后,神经还没有完全死亡,抽搐是再正常不过了。
她啧啧嘴,忍不住为方东雯的终身大事发愁,她今年16了,在生产队,女子16、17就该相看人家了。
这年头男人找媳妇,普遍想找个对内能洗衣做饭暖炕头,对外能扛锄头挣工分。
按照方东雯这体格,暖炕头倒是没什么问题,其他的就呵呵了,真愁人!
方东雯跑出来,看到坐在木墩子上的泽泽和禾禾两兄妹。
“哥哥,你都吃了2个兔子腿了,说好的你吃一个我吃三个的!我小,你
要让着我。”禾禾嘟着嘴,嗔怪泽泽。
“哦哦,还给你。”泽泽咽了咽口水,将咬了一口的酱兔腿重新放进盘子里,心想都怪她娘做的酱兔腿太好吃了,不知不觉吃多了。
“它们不是你的朋友吗?”方东雯指了指兔子腿,很是好奇,她平时带着两个孩子割草喂小兔子们,两个孩子对小兔子特别上心。
泽泽重重地点点头:“小花、小灰……永远活在我们的心中。”
方东雯嘴角抽搐了一下,对着泽泽那双满是真诚的大眼睛,选择了相信他的话。
“你帮我把外面柴火垛的柏树枝给我搬过来。”柳翠翠在厨房里对着方东雯喊。
熏肉一般要用带有香味的果木,她在后山找了半天也没找到适合熏肉的果木。
只能退而求此次,用柏树枝熏肉,虽然味道是差点,但是有总比没有强。
立在门口的人抱了好多树枝,高高地堆着,把整个人挡了一个严严实实。
“放在灶台旁就行。”柳翠翠随口说。
她扭过身接着在砧板上剁肉,一开始她掌握不好下刀的位置,特别费力,每次都把兔子的骨头给剁碎,还剁坏了好几把刀。
肉里面一堆骨头渣渣,影响口感不说,不小心还会划破舌头。
现在她学聪明了,从兔子的关节处下刀,这样不仅不会有骨头渣,吃的时候,还特别容易脱骨,省时省力。
不一会的功夫,十几只兔子都被
她肢解完毕,用清水反复淘洗,洗出血水,开始腌制。
“你用这竹签,在上面扎,就把这想象成你最讨厌的人。”柳翠翠将手里的大铁盆推到“方东雯”的方向。
她引导方东雯克服对兔子肉的恐惧,一开始她也害怕,把兔子想象成大白菜就不怕了。
竹签子是柳翠翠提前从后山上砍的竹子,头削得尖尖的,先将兔子肉扎得千疮百孔,这样才能充分入味,要不然她花大价钱买的香料都发挥不出作用了。
“你最讨厌的人是王景红吧?”柳翠翠挥舞着锅铲把香料炒香,漫不经心说:“我觉得她对你哥是因爱生恨,才迁怒到你身上的。”
王景红是窦家村的村花,她爹是隔壁中学的校长,在窦家村无论是长相还是家世都是拔尖的人物。
喜欢方东铎,爱乌及乌,对方东雯这丫头也好,好吃的好用的不要钱一样往方东雯这里塞;后来方东铎成为“流氓犯。”
王景红像是变了一个人,明里暗里挤兑方东雯,还撺掇其他女孩子一起孤立方东雯,甚至还逼迫方东雯把以前送的东西,原模原样地还给她。
后来是柳翠翠出面,恐吓了王景红一番,这事才算结束,恐吓的内容,也很简单。
“你要是再这么作,我就嫁给你哥,成为你的嫂子,天天磋磨你。”这招柳翠翠百试百灵,用着用着就用习惯了。
王景红的哥哥,王景明是高
中生,高中毕业之后当了兵,是王家全部的希望,当然不允许出岔子,后来王景红见了方东雯和和柳翠翠都绕道走。
柳翠翠无奈地勾了勾唇角,她很是理解王景红的心理,方东铎在她心里像是神圣不可侵犯的神祇。
有一天事实告诉她,她所仰慕的男人,是个斯文败类,是个流氓犯,这事搁谁身上都遭不住,何况是一个15岁心思单纯的少女呢。
“你哥呀,别的本事没有,就是爱招花惹草,远的不说,就说咱们生产队,大姑娘小媳妇的哪个不喜欢你哥。
你换个角度想,他成为流氓犯也不是坏事,这样至少帮他挡了一些不必要的烂桃花。”
柳翠翠一边将炒香的香料放在石臼子里面碾磨成粉,一边为原身的行为开脱。
“老话不都说了,塞翁失马焉知非福,人呀,要用正反辩证的思维看事情不是?你看你哥现在机车厂干得不也挺好的。离家近,放假了还能回家,你以前不是老埋怨你哥好几个月不能回家吗?”
“那我岂不是要感谢你?”冷清的男音从背后响起。
柳翠翠吓了一跳,回头就看到方东铎拿着锋利的竹签子在往兔子肉上扎,表情严峻、冷酷。
她缩了缩脖子,往退了两步,语气有些生硬:“怎么是你,东雯呢?”
方东铎停下手里的活,抬眸,冷冷扫了那个颠倒是非的女人一眼:“她带两个孩子出去玩
了。”
柳翠翠看着朝着她的锋利竹签,手里拿着臼香料用的木槌,缩到了墙角,语无伦次说:“谢谢就不用了,要不你先把竹签子收好。”
她对男人掷匕首的事情记忆犹新,这长长的竹签子扎在她身上的话,还不得把她这小身板给扎个对穿。
方东铎淡淡一笑:“不是要用辩证的观点看问题?”故意用柳翠翠刚才的话来怼他。
柳翠翠苦着一张脸,硬着头皮,岔开话题:“你今天怎么回来了?”
“机车厂离家近,放假了就能回家看看。”
柳翠翠:……熟悉的配方,危险的味道。
“你要不尝尝我刚卤制好的兔子肉。”柳翠翠灵机一动,拿人手短,吃人嘴软。
她把一只肥美的兔子腿递到方东铎的跟前,笑得很是谄媚:“你尝尝。”
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