八零之炮灰前妻的奋斗
第一百零七章 新对策
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林晓云和小溪经过卖鸡鸭的摊位时,摊贩们全都摆好了摊子,鸡鸭关在笼子里,咕咕嘎嘎叫成一团,很是热闹,空气中还弥漫着一股鸡鸭特有的臊臭味。

林晓云看到鸡笼里肥壮的大公鸡,灵机一动,自己不是打算以后卖凉拌鸡片吗?今天既然没有买到猪头肉,干脆买来试试?

林晓云赶快过去,把鸡摊子全部转一遍,目光锁定了一个穿着军绿上衣的老农。

这老农瘦瘦小小,脸黑红黑红的,一看就是常年在地里劳作的,眼睛不大却透着精光,显然是个面相憨厚,实则精明的人物。

他家鸡笼里公鸡有十只,只只脸膛红彤彤的,鸡冠肥大挺立,羽毛在清晨的阳光中闪动着光泽,精神得不得了。

这鸡一看就知道养得好,肉质肯定不错。

“大叔,你家的公鸡怎么卖?”

林晓云一边在心里选着要哪几只,一边问道。

小溪早就跑上去咕咕逗着笼子里的公鸡母鸡了。

“七毛五一斤。”那老农见来了生意,立刻上前搭话,并主动向林晓云介绍,“这位同志,你眼光不错,我家这鸡全是用粮食养的,平时还放它们去山上吃活食,标准的跑山鸡。”

“能不能便宜点,我多买两只。”林晓云转过头对老农道。

“啊呀,我家鸡这么好,还能咋便宜。你瞧瞧全是黑脚鸡,肉又嫩又紧实,随便抓一只都没有错。”

他说着伸手抓了一只举到林晓云面前,让

她看鸡的两条黑脚,又让她捏鸡嗉子。

“嗉子都是空的,早上没喂它们食,不像有些黑心人,灌一嗉子乱七八糟的东西,光嗉子就要占一斤。”

林晓云一摸,还真是,看来这卖家还挺有道德的。

老农见到她神情,接着道:“再说了,市场上都是统一价,要是我卖便宜了,那几家要来找我麻烦。”

“我选三只啊,量大你价格多少得有点优惠嘛!”林晓云还在尽力争取。

“三只啊,这样吧,七毛三,不能再少了。”

“行,你给我选三只,我要仔公鸡啊,三四斤左右的。”

这价格还不错,林晓云爽快地应了。

她对老农道:“麻烦你帮我把鸡杀了,毛全给拔了。”

“这是肯定的,保证收拾得干干净净,你拿回家直接就能吃。”

老农见生意做成,特别热情,伸手进笼子里抓了三只精气神最足的公鸡,一只只提给林晓云看。

“这三只都不错,我不会骗你的。”

林晓云道:“你称来看看有多重。”

这三只鸡还挺凶的,知道林晓云是来要它们命的,瞪着小圆眼想啄林晓云,林晓云忙躲开了。

老农还呵呵笑:“瞧,多精神!”说着把三只公鸡挨个上秤一称,每只都是四斤左右。

“就这三只。”林晓云很满意,马上拍了板。

老农杀惯了鸡,手法很熟练,很快便处理好了,连同鸡内脏和鸡血一起提给了林晓云。

“这几根羽毛漂亮,拿回去做个

毽子给小妹妹玩儿!”

老板又递过来一把鸡毛,笑着道。

这主意不错,小溪太安静了,不喜欢到外面玩,有了鸡毛毽子在家也可以玩了。

林晓云让小溪接过鸡毛,又把鸡放到秤上重新称了一次,原本十二斤的三只公鸡去除鸡毛后,现在还有八斤多点。

她在心里默算了算,自己再去除骨头,应该能有六斤,损耗率为50%,加上调料,一斤鸡肉的成本在一元五左右,而她的拌鸡片至少能卖到三元一斤,加上汤汤水水,六斤的利润能有十元,不比猪头肉差多少。

林晓云心情大好,把钱付了,从鸡鸭摊出来,转身又往猪肉摊走。

她打算称点二刀肉,再拌一道凉拌白肉,加上肺片鸡片,也有三个荤菜,场面不算太难看。

二刀肉比五花肉略瘦点,四分肥六分瘦,煮熟后肥瘦分明却又紧密相连,不易脱层,做凉拌白肉最合适。

荤菜搞定,林晓云便和小溪往蔬菜区走,远远地就看见卖青笋的刘姐正坐在摊前整理菜叶,摊子上全是青笋尖,没有青笋头。

林晓云没来由地有些紧张,暗暗希望刘姐的阵地能守住,不要被竞争对手攻陷。

刘姐抬头看见了林晓云,笑着向她打招呼:“买菜啊?要不要点青笋叶回去煎蛋汤?”

这建议不错,林晓云马上接受了。

她走到刘姐摊前蹲下,边挑菜叶边问刘姐:“刘姐,你今天还给我送青笋头吗?”

虽然她

的语气平静闲适,心里却忐忑不安,生怕刘姐的回答会让她失望。

“送,怎么不送,还是老时间,我男人送过来。”刘姐脆声答道。

林晓云长舒口气,忍不住拍拍胸口:“那我就放心了,说老实话,刘姐,我真怕你的菜也被人全买走了。”

“你今天早上没买到肉吧?”刘姐问林晓云,一脸的了然。

“是啊,全被人买走了,一点没剩,也不晓得哪家人这么厉害,一来就弄个大的。”

虽说找到了应对的措施,可林晓云还是有点小郁闷。

“不是一家人,好几家。”

“几家?”林晓云诧异地抬起头,“刘姐,你知道这事?”

“都是一个队上的,怎么不知道,都是卖肉的兄弟妯娌,价格比卖给你要便宜点。”

刘姐接过林晓云挑好的青笋尖,边上秤边把事情的来龙去脉跟她讲说一遍。

“你卖拌菜生意好,有赚头,队上好几个人都眼馋,想跟着做,又怕只是一阵风头,过两天就没人买,眼看着这一个星期在你那买菜的人只多不少,都放了心,打定主意今天就摆摊开卖,卖价比你的便宜,肯定能抢走你的生意。”

“这几家人做菜好吃吗?”

林晓云最关心的就是这个问题,如果他们的味道不好,再便宜也没用。

“都还行,要是这方面没点本事,也不敢起这个心啊。”看林晓云有点泄气,刘姐忙道,“跟你的还是没法比,你拌的那味儿是真

好,我还从来没有吃过那么好吃的,每天心里都挂着。”

刘姐下午有时候会挑点自家的其他蔬菜到宿舍区门口摆摊,每次都会买点林晓云做的拌菜,因为合作关系,林晓云给她打的八折。

“那几家人没找你?”林晓云好奇地问。

“怎么没找,找了的,让我把菜都卖给他们,我没同意,说跟你约定好了,只要你摆一天摊,我就卖一天菜给你,要是中途变卦,要赔钱的,他们劝了我几句,见我不肯答应,也就算了。”

其实正儿八经地做生意争客源刘姐没有意见,大家都各凭本事嘛,可她看得很清楚,这些人明显就是想把林晓云的生路给断了。

林晓云孤儿寡母的,单脚立手在城里讨生活不容易,这种狠绝的事,她做不出来。

“谢谢你刘姐。”

林晓云感动地看着她,这世界还是好人多啊。

“谢我干啥,你自己看看怎么接招吧。”刘姐不在意地道。

“我已经想好了,你等着看吧,我不会那么容易被打垮的。”

林晓云笑着看向刘姐,有了她的支持,必胜的信心又多了一分。

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