可即便如此,栗蓉的卤肉和十几个卤蛋还是很快就卖光了。
后面那些买到不多的,只能可惜地问栗蓉什么时候再来摆摊。
栗蓉的回答跟之前一样,明天来,之后不确定,她想了想:“可以预定,想要多少我记下来,明天过来拿。”
客人一听就迟疑了,预定就意味着要交定金。
这种‘自由市场’的,有些人干一票就跑了,万一栗蓉也是,那他们到时候上哪儿去找人要钱?
被婉拒了,栗蓉也不在乎,她大概猜到客人顾虑的点。
如果这些人把他们的顾虑说出来,栗蓉会说预定不需要交钱,只是他们没说而已。
栗蓉问预定,只是想大概准备好明天要卖的卤肉量而已。
不过也没事,栗蓉估了下,大概知道明天要做多少量,而且她还准备新增一些卤味制品。
她去昨天买的猪肉摊那里跟老板砍价:“大婶,买多能少点钱不?”
“你要多少猪肉。”
“十五斤猪肉,五斤猪大肠。”栗蓉说,“一斤给我少三毛钱呗。”
栗蓉这开口砍的价也太狠了,卖肉的不担心没生意,大婶不肯少,栗蓉刚想多磨两句,就听到一个熟悉的声音:“你怎么在这里?”
是赵青松!
栗蓉看他从里屋出来,浑身一阵,有种做坏事被抓包的感觉,她尴尬一笑:“买肉。”顿了顿,反问,“你又怎么在这里?”
“我——”
“松哥,挡这干嘛呀。”宋小山从他后面走出看,看到栗蓉顿了顿睁大眼睛,“嫂子?”
割肉的大婶脸上罕见地柔和下来:“小赵啊,你们认识?”
赵青松跟栗蓉不说话,宋小山小声解释:“一家的,那是松哥媳妇儿。”
原来是自己人,大婶露出柔和的笑:“这样啊,是小赵媳妇就给你便宜点吧,但是最多便宜个两毛钱,不能再多了。”
“脸上擦的什么玩意儿,”赵青松伸手抹了把栗蓉脸上的灰,脸色不大好,语气沉沉的,“买肉?你怎么找到这里来的。”
他指腹有茧,蹭得栗蓉脸有些痒,她下意识躲开,说:“走着走着就找到了呗。”
“妹子,你还要肉不?”大婶问。
栗蓉说:“要,大婶给我割好,谢谢大婶。”
“客气啥,都认识,啊,猪大肠不够五斤了,四斤多点。”
“拿完吧。”
“都给你割好了,十五斤猪肉,四斤二两的猪大肠。有粮票吗?没有就全算钱了,一共十六块两毛。”
栗蓉刚准备掏钱,赵青松已经把钱递过去了,还把肉都提了过去,问栗蓉:“你买这么多肉做什么?”
被男人抢先买单,栗蓉顿住手停下拿钱的动作,对男人的发问置若罔闻,眼神飘忽没说话。
“跟上啊,傻站着干什么,回家。”
“哦。”
赵青松跟宋小山赶牛车出来,赶回去时车上多了个娇俏少女。
少女栗蓉还是第一次搭牛车,可新奇了。
牛车走的比公共汽车慢,优点是吹着风没有汽车里头那么闷。
赵青松挥着牛鞭赶车,冷峻又沉默,栗蓉知道自己出现在‘自由市场’还买了那么多肉,等下回到家免不了男人一顿“审问”。
如果不说实话,栗蓉不知道十几斤的肉怎么圆过去;
要是说实话,这“经商”可不是小事儿,可能就得面对男人的说教......
栗蓉愁啊,心又虚,坐在牛车上像只鹌鹑。
宋小山的小眼珠子在两人身上看来看去,机灵地发现两人间的气势不太多,好像暴风雨前兆似的。
他大气不敢喘,一向跳脱的他根本不敢扯皮,叼着狗尾巴草躲一边去了。
赵青松把肉给栗蓉提进屋,沉沉地看了眼栗蓉,什么话也没说又跟宋小山出去。
他现在越沉默,过后的风雨越大。
栗蓉知道等男人得空还是跑不了“审问”。
她摸了摸心跳,吓死我了。
忙了大半天,栗蓉没歇,整理了下情绪便洗干净手收拾买回来的东西。
猪肉大肠焯完水,用油把大肠炸好,再一块儿放进去卤,用的是昨天用过的卤汁,老祖宗说卤汁越卤越香,这个道理是真的,栗蓉以前卤东西,卤汁都收起来放冰箱,下次继续用。
她记得后世还有炒到上天价的百年老卤汁呢。
今天还买到了茶叶,栗蓉单独起了炉灶做茶叶蛋。
这些都弄好,她就坐在灶前看火,锅里的水沸腾得咕噜咕噜地响,闻着锅里蒸腾出来的香气,心里的干劲儿越发高涨。
油炸过的猪大肠再卤起,那滋味儿,能让人一辈子都忘不了。
栗蓉熬好了才换了身衣裳才上炕,拿出今天的挣的钱,钱零零散散,一分两分,一毛两毛,一块两块,栗蓉仔细数好,算了算,减去成本还有给客人试吃的,大概挣了十一块多。
这年代国营的普通职工都是三四十的工资加上三十多市斤的粮票,栗蓉跑一趟‘自由市场’净赚十一块多。
这钱真好赚,栗蓉感慨,怪不得有那么多倒爷呢。
买的肉多,明天拿出去卖,挣的是翻倍的钱。
栗蓉还想买个自行车,搭牛车回来的时候偶尔会路过一些骑自行车的人,在一旁呼啸而过,好像很威风的样子,栗蓉当时犹如梦中惊醒,她怎么就没想到买个自行车呢?
要是有了自行车以后来往县城都方便不少。
想着买自行车,栗蓉躺炕上没多会儿就睡着了,醒过来时屋里暗暗的,她捏着后脖起来,一觉睡到晚饭点了。
隔壁家烟囱升起袅袅炊烟,栗蓉洗米煮饭。
卤好的肥肠香糯肥美,栗蓉挑了两条出来切了两小盘,一盘给赵母他们吃,还放了几个茶叶蛋。
大牛二牛先回到家,闻到肉香兄弟俩互相看着,二牛咽了咽唾沫:“哥,二婶又做好吃的了,好香啊。俺好饿。”
大牛也饿,说:“等阿娘回来做饭。”
栗蓉正好出来倒洗锅水,看到两兄弟在院子里打陀螺玩,她把切好的肥肠和茶叶蛋端出来,让他们拿回去。
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