炸薯塔做法简单,所需材料也很容易找到,最要紧的是,这玩意儿小孩儿比较爱吃啊!
说干就干,秋满脱掉了棉袄,挽起袖子,拿着一把铁片勺子,蹲在那里给土豆刮皮。
没找到小刀,菜刀又笨又重,秋满怕土豆的皮没销掉,先把自己的手指头销掉了,果断了放弃了菜刀,宁可拿着勺子费劲巴拉的刮皮。
虽然费点事,但是沾了水的土豆皮变得好刮不少,秋满很快就搞好了几个最大的土豆。
土豆这玩意儿容易回生,为了不让自己白忙活,秋满打算先试做几个,看看能不能做成,其他的,等明天到县城现做。
土豆刮好了皮,秋满将其洗净,用菜刀有些笨拙的把土豆给切成了方形,然后学着美食博主那样,用筷子放在土豆两边,最后拿着菜刀,在土豆上面,斜着下刀,切完这面,将土豆翻转过来,如法炮制再次下刀,薯塔就切好了。找了半天,没有竹签子,秋满就拿了一根筷子一劈几份,然后将一端削尖,就是现成的竹签子了。
将薯塔穿好,炉子上坐着的大马勺里的油也已经差不多有五成热了,秋满小心的将薯塔放进去。
眼看这面炸的差不多了,用筷子给薯塔翻个面,又炸了一会儿,薯塔已经全身金灿灿,香味儿都飘出来了,也就好了。
用笊篱将薯塔捞出来控控油,秋满将今天买的调料包翻了出来,自己配了一份简单版的麻
辣料粉。
将料粉均匀的撒在薯塔上,八零简陋版的薯塔就新鲜出炉了。
“叮,恭喜宿主点亮新技能,奖励时下货币5块钱。”
吼吼吼,小钱钱到账了,明天有钱买食材了。
有现成的土豆,秋满为了赚钱买食材,有做了一份炸薯条,炸薯片,炸土豆块。
这么一会儿的功夫,秋满已经进账20块钱了。
“宿主,一次警告,同类食材,同种方法烹饪的食物,拒绝再次下发奖励。”
秋满闻言,暗暗撇了撇嘴。
切,小气鬼,不让就不让呗,姐正好累了,休息。
将油锅从炉子上拿下来,重新放上了水壶,秋满将做好的吃的,装进盆里,随手拿了一件干净的棉袄将盆子包上,检查了一下炉子,确认不会有火从炉子里掉出来,这才锁好大门,去了秋家。
秋亮正在帮着自家爸爸用柳条子编筐,隐约听到姐姐的声音,愣了一下。站起身来,认真的听了听,没听到啥动静后,不确定的看向了秋爸。
“爸,我咋好像听到我姐的声音了。”
“咋可能,你姐才刚从咱家走多大会儿啊。”
秋妈在炕上给父子俩补袜子,听到儿子这么说,笑着说了一句。
“哎呦,我喊了半天,咋就没人搭理我呢,我这嗓子啊,都喊劈叉了。小亮,快给姐倒点水。”
秋满端着被衣服包着的盆子走了进来,一边走,还一边不满的抱怨着。
秋家人看到秋满真的来了,都挺惊讶的
,你看看我,我看看你,半天没缓过来劲儿。
还是秋满实在是嗓子难受,自己拿着大茶缸子去炉子上倒水喝,几个人这才反应过来。
“满儿,这咋这时候过来了,不是说要回家睡一觉吗?”
秋妈看着闺女冻红了的手,心疼的不行,从坑上下来,拉着闺女坐到自己刚才坐着的热乎地方,双手握住闺女的手,帮她暖手。
冻得发疼的胖手,被秋妈的手又搓又揉的,一会儿就不难受了。
“姐,你拿的这是啥啊,咋闻着这么香啊!”
经过这两天的相处,孩子心性的秋亮很快将不好的记忆丢掉了,跟秋满越来越亲近了。
秋满看着秋亮这幅小馋猫的样子,稀罕的不行,从秋妈的手里抽出一只手,恶作剧的在弟弟毛绒绒的脑袋瓜子上一通乱揉,直把软萌小正太给揉成了炸毛小正太。
“姐!”
秋亮委屈巴巴的扁扁嘴,换来秋满一阵哈哈大笑。
看着姐弟俩的关系越来越好,秋家夫妻俩相视一笑,眼里都是对姐弟相处这么好的欣慰。
“好了好了,别噘嘴了,都快能挂油瓶了。来,把盆给姐端过来,姐给你看看姐给你带啥好吃的了。”
秋亮一听真的是好吃的,眼睛瞬间放光。
哒哒的跑到坑边上端起盆子,小心的递给秋满,然后眼巴巴的看着秋满。
秋满一脸好笑的扯掉盆子外面包着的衣服。
没有了衣服的这样,盆里好冒着热气的炸货香味儿,一下
子就在屋里飘开了。
“姐,这是啥啊,咋这么好闻啊!”
秋亮眼馋的看着盆里炸货,口水不争气的咽了又咽。
不怪秋亮嘴馋,实在是一年里头都见不到几次油星,肚子里实在是缺油了,小家伙根本控制不住这股子对油的渴望。
秋满抓起插着竹签子的薯塔,不由分说的塞进秋亮的手里。
“来,尝尝,这是姐刚折腾出来的新吃食,尝尝好不好吃。”
秋亮虽然馋的不行,可是也没有接过来就吃,而是询问的看向了秋爸和秋妈。
这炸薯塔油汪汪的,一看就知道废了不少油,秋妈有心不让秋亮吃,让秋满带回家去,可是看着儿子那眼吧眼忘的小眼神,她又开不了口了。
秋满没给秋妈犹豫的机会,握着秋亮的手,直接把薯塔塞进了小家伙的嘴里。
秋亮本能的张嘴咬住,咔嚓一声脆响,吓了秋亮一跳,差点没把到了嘴里的薯塔吐出去。
“哎哎,吃都吃了,可别吐出来了,浪费粮食可是要挨收拾的。”
秋亮要哭了,吃也不是,不吃也不是,傻呆呆的张着嘴,又好笑又可怜的。
“好了好了,姐不逗你了。这薯塔就是这样薯脆的,来,再吃两口。”
秋亮听姐姐这么说,又试探的小口咬了一下。
“咔嚓!”
这回有了心理准备了,秋亮没那么怕了,麻辣鲜香的味道在舌尖上炸开,这股子特殊的味道,一下子征服了小家伙的味蕾。
“咋样,好吃不
?小亮,你说,如果你是手里有钱的孩子,让你花一毛钱买一串这个,你买不?”
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