惠民河边上这一处驿站经常有往来官员入主,所以里边的厨房很大,足足占据了侧边下风口的一个院落。
倒是今日有些异常,一大群厨子全部都围在一间房子外边。
不为别的,据说某位从四品的高官,竟然放下、身段来,在厨房中亲自下厨。
这无疑令所有的厨子都觉得震惊。
君子远庖厨这句话自从出来以后,就让许多读书人远离厨房,至于官身,那更是不可能下厨房的。
“见过煮鱼要鸡蛋的吗?”一个上了些年纪的老厨子,和身边几个平日里相熟的厨子低声交流着。
“没听过哎,什么时候煮鱼,还需要鸡蛋的?”
“这算什么?我听着说,还要把鱼的什么线来着?对!鱼线,鱼线取出来。”另外一个厨子满脸不解:“什么是鱼线?鱼身上什么时候有线了?”
“嘿!这就不知道了吗?”另外一个厨子自作聪明的解释了起来:“听过人中黄,十里香是什么吗?”
“咦!这大厨房的,你说这个做什么?怪恶心的!”有人不满的拍拍手。
那问话的人顿时了然:“明白了,你的意思,可能是用鱼线代替鱼身上某一个部位的称呼,比如说鱼鳞?”
“必定是如此了。”那厨师朝着里边看了一眼:“大粪用人中黄、十里香代替,那自然这鱼鳞也就可以用鱼线代替了。”
“光说这个有什么意思?你们看到跟着那位大人进去的小娘了吗?那水灵……呜——”
这人的话还未曾出口,就被一边上的人给捂住了:“可别乱说话,小心有嘴说话,无嘴活命!”
那人这才惊觉过来,里头的人可是从四品的高官,顿时吓得面色大变。
“那等小娘,是活在天上的仙女儿,我们能遇到过,都能沾染福气,可千万别乱说话,至于那位大官做的鱼还吃不好吃?他能不好吃吗?”
年纪最长的厨师,说出来了一番令所有人深思的话。
厨房里,正在烧火的李清照可是侧着耳朵,听着外边这些厨师议论纷纷。
尤其是说到了那小娘的时候,那面色“腾”的一下酥红起来。
已经把草鱼切成小块的李仁,看了一眼自己手边上被剔除堆放整齐的鱼骨头,顿时有种成就感。
曾经何时,他便是这样看着自己那个一直都没有放弃治疗他的父亲,这样做鱼各他吃的。
在他的童年时光里,这一手分离骨肉的精妙手法,没有少了人间应有的爱。
自然,也正是因为父亲有这样一双妙手,才让他在患了那种怪病以后,依旧能支付那种极度高昂的治疗费用。
李仁伸手捏揉着分块整齐的鱼肉,使得各种佐料能充分浸入鱼肉中,以保证鱼肉的口感上佳。
不经意间,这才发现李清照坐在火洞前,脸被火苗倒印的红亮,隐约有金红色质感。
天色竟然不知不觉间快黑了。
李仁清洗掉手掌的作料,李清照发现他眼角竟然有些湿润,不由得笑道:“官人终究是官人,做不了庖厨的事情,我这烤火也烤的差不多了,让外边的庖厨来做吧?”
“哪能啊!”李仁在笑声中掩去眼角的湿润:“这大料熏人啊,都已经到了最关键的一步了,怎么可以轻易让给别人来做呢?”
李清照很是随和,取来一块干净的毛巾,浸湿了以后递给李仁擦脸:“也不知味道如何,倒是这什么菜?看起来,怎么怪恶心的,闻一闻,像是臭掉了?”
“咦!”李仁赶紧把陶罐摸了过来,“这可是我岳父从大理国滇池边上带回来的,我们这边还没有呢!”
李仁盯着一罐子臭酸菜,也是忍不住发愣,这个时代真的是物资匮乏,南诏国属于后世的云贵高原地区,这边的酸菜素来是李仁穿越前的钟爱。
只不过他那个时候,可以去超市挑选,而且自家的鱼店有固定从云南的供货商。
谁曾想来到大宋这个时代以后,不仅能吃到大理国的酸菜,武大龙照样也有一条属于自己的供货渠道。
人生是会重叠的,哪怕换了一个时空。
“这可是好东西!”李仁小心翼翼的把陶罐放在一边上:“把火凑大点,有你这古今才情第一的女子烧火,这一锅子酸菜鱼,也算是古今第一了。”
李清照本来不乐意的,可听到“古今才情第一”,瞬间变成了俘虏,“安分守己”的做起来了一个烧火丫头。
铁锅热度惊人,李仁下姜蒜爆炒,香味顿时诱人唾液直冒,随后下酸菜。
本来闻着香味的李清照还是一脸享受的,可看到那臭酸以后,整个人一张白净净的小脸,顿时皱成了一个包子皱儿!
李仁却一脸享受的爆炒起来,把切成片儿的青椒也放了下去,李清照小脸变得有些害怕,她听着小环说过,这东西有毒,只要吃一口,就满嘴都会被烫起水泡来。
但李仁非要说这是人间美味,想着李仁这么有前途的官员都不怕吃毒药吃死了,她顿时觉得自己没什么好怕的。
随后下腌制好的鱼肉爆炒,她闻着空气里那一股各种佐料混杂鱼肉的诱人香气,顿时觉得人间除了这东西以外,没什么值得自己留恋的了。
“咕嘟咕嘟!”李清照大口大口咽口水,总觉得那里有什么不对劲,看着李任飞快翻转的锅铲,她顿时明白过来,不是说好的水煮酸菜鱼吗?
这却怎么变成了炒酸菜鱼?
正在她忍不住要说话的时候,却看到李仁猛然转身,把一边的沸水倒进了肉香味弥漫的铁锅里。
“嗤——”
令人期待的声音回响起来,李清照盯着锅子里色香味俱全的水煮鱼片一个劲吞咽口水。
知道这个时候,她发现自己竟然不可控制的生出一种荒唐的念头来:不如嫁给他算了,让他天天都给我做好吃的!
一想到这个,李清照因为烧火被辐射变红的脸,瞬间变得更红了。
“嘘!草鱼?草鱼有什么好吃的?姐姐总应该相信我,我买的刀鱼,三十两银子一条,看看他那个草鱼?老天啊,十文钱一条?磕碜不磕碜?
堂堂的从四品大员?坐拥广济河沿岸十里商铺,我武家敌国财富的继承者,就弄条几公斤重的草鱼照顾郊游的娘子和妻妹?顺带着妻妹的好朋友还在。
他不觉得磕碜,我都觉得磕碜!等会上菜的时候,那厨师我已经吩咐过了,会把刀鱼羹放在中间,他那个什么也就只有他自己脸皮厚拿得出手的酸菜鱼,搁在角落里就行!”
布置雅致精巧的房间里,武熏儿正一脸嫌弃的和武媚儿嚷嚷道,浑然不知李仁的水煮鱼,已经率先征服她的好友。
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