掌家小农妻:世子,有喜了
第134章 开张大吉
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二月初六这天,齐蓁蓁跟林瑞雪起了个大早,今儿个要送齐翊跟李虎去书院,除了欢喜衣裳笔墨纸砚之外,齐蓁蓁还给他们准备了一坛子卤肉,一大包风味肉干,一坛子五香锅巴,还有一包炸麻枣。这会儿子天冷,放的住,夜里读书饿了的话可以垫饥。

学院每月月中跟月末可以回家,一共两天,这安排倒是合理的很。

齐蓁蓁跟林瑞雪两个啰啰嗦嗦的说了一大堆,这才放两人进去了。

“好了,小姨,他们两个历来是懂事儿的,自己又会照顾自己,两人在一块儿也互相有个照应,你就甭担心了。”齐蓁蓁拉着依依不舍的林瑞雪往回走,“你还是把心思挪到明天开张的事儿上吧。”

林瑞雪收了不舍的心思,“东西都准备好了,明儿早晨起来准备足够多的面团就成了。卤肉的话也要明天头晌切,这会儿切了是方便,可肉片切的薄,这会儿准备好了,明儿个就干巴巴的了,影响口感。对了,你那什么宣传单画的怎么样了?”

“画的差不多了,等明儿个头晌叫人每条街都去发发,叫人都知道咱们面面俱到开张了。对了,咱们再弄个抽奖?”齐蓁蓁突然冒出了年头,后世的店面开张一般都会有抽奖活动,想中奖的人很多,有时候明明不想买不想吃的因为抽奖都会去凑热闹,这东西买了吃了,说不准儿就喜欢上了。齐蓁蓁就琢磨着,不管什么朝代,人的好奇心都一样,也算是个噱头,能叫更多的人知道他们的面馆。

林瑞雪茫然的看着齐蓁蓁,“抽奖?什么抽奖?啥意思?”

齐蓁蓁仔细给林瑞雪说了抽奖的事宜,林瑞雪听的愣愣的。半晌,眼里迸出惊喜,“这法子好,中奖率一半一半,进店买东西就能抽奖,这不想买东西的花身上两文钱,抽不中是咱们赚了,抽中了吃到咱们的面,说不准就喜欢上这口味了,以后也会常来。”

就是这样子,半对半的中奖率,准备三十个奖,其中十个招牌面一碗,十个是卤味儿拼碟一份,还有五个是肉夹馍,最后五个是大奖,抽中了,未来半个月内,每天可以到店里吃一碗当天的招牌面。

做面的手艺,齐蓁蓁如数教给了林瑞雪,配上各种秘制酱料,再加上张二牛一把子力气揉出来的面团,这面条劲道,汤头鲜美,齐蓁蓁相信,只要吃了就会喜欢,再加上各种卤味儿,买卖不会差了。

初七这天,张二牛一早在门口放了一挂鞭,引了不少人来看。

齐蓁蓁林瑞雪还有英子三人手里拿着红纸,上头画的是一碗碗的冒着热气的面条,四周围着一些憨态可掬的Q版小人儿,眼巴巴的盯着面碗。这是考虑到多数人不识字,还是看图来的一目了然。

“各位,咱们面面俱到今儿个开张大吉,弄了个抽奖活动,奖项有三十个,只要进店吃饭就有抽奖的资格儿,这不愿意进来的,交两文钱就能抽奖。这抽中了呢,保管您不吃亏,这没抽中的,当个乐呵。”张二牛大声说道,“咱们店里做的是晌午跟晚上,各位老乡们晌午不愿意家去吃的可以来咱们小店瞧瞧。”

周围的几个跟张二牛相熟的店家都嚷嚷着晌午要来吃饭,另外有些人对他说的抽奖感兴趣儿,摩擦拳擦掌的,想着能不能抽中了,占个便宜。

这声势造完了,三人朝众人拱了拱手,转身进店里了,晌午就要迎客了,该忙活起来了。

齐蓁蓁直接去了后院,后院里站着两个小子,眉眼还算清秀,就是瘦巴巴的叫人看着怪可怜的。

这是陆大娘帮忙找来的,这俩小子没有爹娘,乞讨为生,不过他们可跟那些单凭乞讨过活的人不一样,多数时候他们都会帮施舍的人干活儿,严格算起来也算是用自己的劳动力吃饭的。

“该说的我都说了,这些宣传单都要发出去,可不能乱发,要发给潜在的能来吃面的人,顺带着要告诉人咱们店子的名字以及位置。”齐蓁蓁认真的叮嘱。

叫大河的小子把胸膛拍的砰砰作响,“齐姑娘,你就放心吧,我跟小河两个打小看人脸色长大的,揣摩人这事儿我们还是有几分门道的。你是陆大娘的朋友,我们兄弟两个也是受了陆大娘不少恩惠,这事儿保管办的漂漂亮亮的。”

送走了这俩小子,齐蓁蓁去了铺子,跟英子两个守在铺子里,林瑞雪跟张二牛则是在厨房里忙活。

巳时过半的时候,第一个客人上门了,算是熟人儿,对门酒肆的老板,“齐姑娘,我今儿早晨没吃饭,这会儿肚子已经饿了,都有什么吃的?”

柜台后台是半面墙,白纸黑字连带图,出自齐蓁蓁之手。

这识字的看了字就可以点面了,这不识字的看看图多问上两句也能点了。

除此之外,各种卤菜跟肉夹馍也画上了。

“杜老板,您看着点就成,今儿个咱们是招牌面是卤肉面。”齐蓁蓁一脸笑容的说道。

“成,那就来碗卤肉面,再来个卤味儿拼盘。”杜老板道。

不多会儿英子就把卤味儿拼盘端出来了,卤豆腐干,卤肉,卤鸡爪,鸡胗。

杜老板从腰间摘下酒葫芦,嘬一口小酒儿,夹一筷子卤味儿。

他跟张二牛有几分交情,今儿个上门吃饭是抱着捧场的心思的,这开张的日子,人太少了以后买卖做不开。

这卤味儿地道啊,比县城里那家号称是百年老卤卤出来的东西还好吃,这是手里有真本事啊。

一口卤味儿,一口小酒儿,杜老板吃的是满心欢喜。

齐蓁蓁捧着竹筒走到杜老板跟前,“杜老板,抽一根?”

“二牛兄弟说的抽奖?算了算了,咱们认识,就不用整这个了,留给别的来吃饭的吧。”杜老板不甚在意的摆摆手,在他看来,这种小手段没啥意思。

“咱们虽然认识,可今儿个您是咱们店里的客人,还是抽一个吧。”齐蓁蓁坚持。

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