现在方便面的面饼相对于后世改良无数次的面饼来说还是有相当大的差距，口味上还有距离。
这个时候占领市场完全是没必要的。
因为市场迟早要洗牌。
而顾长歌就是要做那个洗牌的人。
只不过，在洗牌之前，他得把自己的生产线搭建起来。得把产量给搞起来，否则到时候供不应求可就闹笑话了。
“研究这个？”
赵学易不理解。
他就纳闷了，一个面饼不就是蒸一下、炸一下吗？
“面饼里面的学问也是非常多。”顾长歌对着他说道：“如何把面饼做到q弹，做到好吃，也是未来一个巨大的竞争力。”
说完这个之后，他小声地对赵学易说道：“而且，还有一个秘密武器需要你做。”
“什么？”
赵学易眼睛亮了一下，对着顾长歌说道。
顾长歌这个人总是有非常多的奇思妙想，他想到的任何东西化为现实都是一个非常好的点子。
“回去研究酱料包。”
顾长歌说道。
“酱料包？”
赵学易又是一脸懵。这玩意儿又是什么？听都没有听说过。
顾长歌对于酱料包其实懂得也不是太多，但是他知道康师傅就是靠着方便面里带酱料包这一手赢下了所有的对手。
他不知道酱料的配方，所以只能让赵学易等人去研究。
“咱们的方便面现在里面只有盐和胡椒为主的粉包，这样虽然能让面有味道，但是味道太过单一，不够复合，香味也不够冲。”
顾
长歌对着他说道：“你觉得现在的方便面和红烧牛肉面比起来，哪个更好吃？”
“肯定是红烧牛肉面好吃。”
赵学易不知道顾长歌说什么，回答道：“味道方面就差的很多，手工面也比咱们的炸面饼好吃的多。”
“这就是我让你回去继续研究面饼和酱料的原因。”顾长歌引导着他说道：“如果咱们能够把红烧牛肉的那个味道给做出来，做成一个酱料包，用热水一冲，就能够让面变成红烧牛肉面，你觉得这个如何？”
“好办法。”
赵学易一拍大腿说道：“那个味道肯定是非常好，肯定销售得更好。”
“这就是我让你研究这两个东西的原因，只要研究的好，现在的市场得失根本就不算什么。只要咱们这个产品能够做好，占领全国的市场也不是什么问题。”
顾长歌说道：“咱们现在生产这些面，一方面是为了打开咱们的市场，另一方面，也是给咱们积攒一点经验，了解一下消费者的口味。顺带也赚一点买设备的钱。”
“所以，你的重心不要放在销售上面。现在还不是做这个的时候，明白吗？”顾长歌解释道。
赵学易是一个非常有能力的人，他只是性格有些急躁而已。
顾长歌确实想要好好培养他，让他独挡一面。
“明白了，我这就回去研究。”
赵学易明白了顾长歌的想法，内心之中也充满了期待。酱料包，这种想法真的是非常
神奇。
顾长歌送走了赵学易，刚想要休息一会儿，梁小梅又走了进来。
“厂长，柳西食品厂那边举行了一个活动。”
梁小梅对着顾长歌说道：“他们准备弄一个灯展，只要购买五个火腿肠，就送一张门票。”
她自己听到这个想法的时候，也有了一丝慌张。
这么做，肯定能够让销量上涨非常快。
大过年的，也没什么娱乐项目，有个灯盏的话，肯定有不少人愿意去。
顾长歌却没怎么把这个事情放在心上，随意地笑了笑，对着梁小梅说道：“没什么大事，随他们去吧。”
“咱们过年不搞活动吗？”
梁小梅对着顾长歌说道：“要不，咱们也搞个活动吧，否则会被柳西食品厂压下去的。”
“暂时还不用搞活动。”
顾长歌没想到柳西食品厂这么着急，刚刚谈下来火腿肠皮就开始发动进攻了。
不过，顾长歌已经不打算和他们在这个赛道上继续比赛了。
柳西食品厂越是这样，那越符合顾长歌预期。
“咱们不但不搞活动，而且要让出一部分产能，咱们的便宜产品要开始缩小规模了。”
顾长歌对着梁小梅说道：“等会儿通知老顾等人上来，我要和他们开个简单的会。”
“恩。”
梁小梅点点头，看着他说道：“只是，别人搞活动，咱们却缩小规模，这是不是不太好？”
现在形势对肉联厂大好，产品的销量也是领先的，这个时候放弃自己的优势
，他理解不了。
对于梁小梅等老班子人员，顾长歌还是愿意教的。
这都是他的班底，以后放出去都得是大将。
“我之所以降低咱们便宜火腿肠的量，是因为要生产高品质火腿肠。而且要把火腿的价格也提上来。”
面肠赚钱终究还是太低，别看销量好，其实赚得只是个吆喝钱。
而且在顾客口中的口碑也并不是多好。
别人想起你的品牌就会给你贴上面肠的标签，高利润的火腿肠就基本上无缘了。
打了大量的价格战，已经把市场教育好了。
现在推出高含肉量的火腿肠，销量也绝对差不了，关键利润是会暴涨好几倍的。
“啊？高品质的火腿肠？之前不是已经被证明这个路子是错的吗？”梁小梅不解地看着顾长歌。
当初他们不就是生产高品质火腿肠吗？
下场很凄惨，被柳西食品厂打得满地找牙，根本就行不通。
“并不是路子错了，而是时间错了。”
顾长歌却笑着说道：“你想想，当初肉联厂生产高品质火腿肠，柳西食品厂也是生产高品质火腿肠，只是价格降了而已，质量没有降。只是随着竞争，含肉量越来越低，口感越来越差。这个时候再生产高品质火腿肠，会很受大家的欢迎。”
“是吗？”
梁小梅并不这么觉得。
“你只需要看着就行。”顾长歌笑了笑说道：“咱们现在慢慢把产能腾出来，就是为了打柳西食品厂一个措手不及。
尤其是他们过年期间还要做广告，会让他们转身极为困难。缺乏断腕勇气的他们，只会错失良机，被咱们彻底甩开。”
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