王连贵的字条是王三转交给风小雨的，风小雨去经理室之前关照张艳红一定要稳住，张艳红虽然比风小雨大了几岁，但毕竟是女孩子遇到大事容易慌乱。
还好今天的订单不多，几乎都是普通档次的宴席，还可以对付，张艳红立即和乔羽，夏青华等老师傅商量。
“什么？”乔羽感到意外：“王连贵那个家伙跑了。”
“今天早上王三交给我们字条。”张艳红脸色绯红，显然着急上火：“他说不再来上班了。”
“他奶奶的。”夏青华气得破口大骂：“接近春节，正是饭店黄金时节，他甩手就走不是成心让家常菜馆好看吗。”
“哪位师傅见识广泛，暂时代替一下王连贵。”张艳红期待地望着几位老厨师：“我马上向萧雅经理回报。”
这可是好机会，不费吹灰之力就当上厨师长，可几位厨师面面相觑，许久，乔羽尴尬地笑了笑：“不瞒你说，我们几位识字不多，菜肴上只要吩咐下来还勉强应付，至于安排宴席，成本核算等技术活我们不在行。。”
厨师长手艺是一部分，另外还需要精密的计算能力，宴席一般都是按档次定制，比如三百到五百，八百到一千，一千到两千，同样是十个冷蝶，四个小炒，八个热菜，两个甜菜，一碗汤，两个点心，外加白米饭或是各种蛋炒饭。上百种菜肴要经过成本核算然后一一配置，再把每道菜分到厨师手里进行加工。如此繁复不是谁都能轻易做到的。
这时候，大伙才意识到王连贵确实有两下子，每天都安排得井井有条，可是他现在忽然离开也做得太绝，现在是各大饭店缺人手的时候，到哪去抓个厨师长回来。
夏青华伸手捋了一下半秃的脑袋，大吼一声：“王三，你过来。”
没了王连贵的庇护，王三显得楚楚可怜，瘦长的脸耷拉着跟驴一样：“夏师傅，有什么事？”
“没事。”夏青华吼道：“你那王八蛋师傅一走，成心让我们难堪，他为什么不提前关照，好有个准备，你知不知道他到哪去了。”
“我不知道。”王三脸色难看，声音低小，如同斗败的公鸡，平时耀武扬威，师傅一走，他忽然发现自己无依无靠，暗暗后悔平时说话没有留条后路。。
“那你为什么不跟着滚蛋。”夏青华火气大，一边去抓住王三的衣领，直接把他提起来。王三脸色煞白：“夏师傅，快把我放下，我确实不知道。”
“算了吧。”张艳红对夏青华说道：“王三也是受害者。王连贵如果拿他当徒弟，早就带他走了。”
夏青华罢手，王三感激地看了看张艳红：“艳红师傅，有什么事你尽管吩咐，王连贵那些菜我不会做，但原料加工还是在行，我配好让哪位师傅调好味口不就行了。”
“有道理。”乔羽拍了一下王三的肩膀：“艳红小丫头，你就吩咐吧，我们听你的。”
“这、、、、、、”张艳红犹豫起来。
“别婆婆妈妈。”乔羽笑道：“你是正规学校出身，要说做菜的经验你不如我们，要论配置宴席我们几个人不是你的对手。”
“好吧。”张艳红狠狠点了点头：“今天我先勉强安排，过了这一关再说。”
张艳红根据订单和最近几天的宴席菜单逐一吩咐下去，大伙立即忙碌起来，每个人都很认真，一言不发，谁都知道，一旦家常菜馆生意惨淡意味着什么，年底奖金首先泡汤，工资提升说不定也没有希望，就连工作保不保得住还是个问题。
风小雨步履沉重地走进厨房，每个人都没有看他，就连王三也在快速切着原料。
“怎么样了？”张艳红抬起头，用衣袖擦了一下额头的汗水。
“萧雅已经去想办法了。”风小雨脸色尽量从容，胡云的事他不想说，说了也于事无补，反而增加沉重的气氛。
三套鸭是王连贵的拿手菜，王三配置，夏青华调味，做了一盘，夏青华的徒弟张曼武端到张艳红的厨房间：“艳红小师傅，夏师傅让你尝尝看。”
“夏师傅的手艺就是很好，不用尝了。”张艳红摆摆手，她知道如何尊重老师傅。
张曼武没有离开：“师傅说一定要小雨尝一下。”张艳红和风小雨相视一眼，看来他们都知道风小雨的味觉特别。
风小雨无可奈何地笑了笑，尝了尝：“再加点竹笋吧，油稍微重了一点。”
风小雨是按照王连贵的口味来调整的，还好尝过几次就记得清清楚楚了。
一整天，风小雨除了品尝菜肴发表几句意见，几乎没说几句话，手脚十分勤快，每道菜都抢着做，细致认真。脸色出奇的严肃，眉宇间不时流露出深思的模样。
“你不舒服吗？还是有心思？”张艳红几次出言询问。自从到家常菜馆来风小雨一直嘻嘻哈哈，天塌下来当被盖的样子，张艳红从没见过他如此愁眉不展。
“我胃有点不舒服。”风小雨掩饰着说道：“明天可能不来上班了。”
“那你就休息吧。”张艳红伸了伸僵硬的腰：“或许萧雅会想到办法的。”
风小雨眼中闪起一丝亮光，秀气的嘴角露出一缕期待地微笑：“也许吧。”
夕阳西下的时候，萧雅拖着疲惫的身躯回到家常菜馆，慢慢向厨房间走去，求人真难，低声下气还是没有找到一位合适的厨师，家常菜馆毕竟不是一个小饭馆，能挑得起大梁的定时其他饭店的精英，在生意旺季谁愿意撒手。
一肚子委屈，她需要找人诉说，她想起了风小雨，那个明天就要离开的风小雨，不算粗壮但宽广的肩膀给人一种诚实感，渐渐显露棱角的脸颊流露着坚毅，明亮的双眼不时闪动着智慧的光芒。
“萧经理。”走道上有服务生和萧雅打着招呼。
风小雨正切一个冬瓜，心中惦记着萧雅是否找到救兵，听到说话声心中一抖，刀口一歪，中指第一节立即被削下来一小块，鲜血直流。
张艳红惊叫一声，拿过一张餐巾纸让风小雨捂住伤口，萧雅恰好踏进门，见此情景，关切地问：“没什么大碍吧，要不要上医院。”
“没关系。”风小雨用大拇指按住伤口：“又不是第一次，等一会血止住就好了。”
张艳红在冰箱上面找出一块纱布：“来，我帮你包扎一下。”
“我来吧。”萧雅接过纱布，细心地为风小雨包扎，风小雨看着萧雅血色暗淡的脸颊心中一阵酸楚，短短一天，一个俏丽的姑娘被折磨得黯然失色。
“怎样了？”风小雨看萧雅的神情也知道没什么希望，还是问了一句，多一份关心萧雅心里或许会好受一点。
“明天我再试试。”萧雅挤出一丝笑容，可底气明显不足：“我们现在的情况特殊，要是找一个厨师长还是可以找到的，但四海酒楼虎视眈眈，挑明了竞争，恐怕只有厨王级别的高手才能力挽狂澜。”
“厨王？”风小雨眼中寒光一闪，嘴角露出他特有的狡黠微笑。
“你有主意？”萧雅看到了一丝希望，风小雨每次露出如此微笑必定胸有成竹。
“厨王我们请不到。”风小雨得意地一屁股坐到案板上，也不管有没有油污：“但厨王总有一些同门师兄妹吧，我们可以请他们中的一个。”
“据我所知，只有那个林华是他们的师妹。”萧雅苦笑道：“可是她已经离开烹调界好多年了，再说凭它的身份地位，我们也请不来。”
“还有一位。”风小雨兴奋地挥挥手：“一定能请到。”
“谁？”张艳红和萧雅异口同声地问道，和厨王同门一定非同小可。
“吴浩。”
风小雨此言一出，张艳红和萧雅一起瞪大眼睛，愣在当场。
风小雨举手打了个响指：“你们没想到吧。”
“怎么可能？”萧雅诧异地说道：“林华和四大厨王从来没有提到过吴浩。”
“不管怎样，我知道吴浩是厨王的师哥，水平据说当年还超过他们。”四大厨王和吴浩关系微妙。连林华都不愿提起，风小雨也不愿泄露：“你和张艳红一起去，请来吴浩应该没问题。”
客人散尽，开始吃晚饭。萧雅拿着一瓶酒坐到风小雨对面，打开瓶盖，自己倒了一杯，又拿过风小雨的杯子。
“我自己来。”风小雨站起身，萧雅是经理，让她亲自倒酒未免不妥。
“你坐下。”萧雅的语气不容质疑，萧雅一边倒酒一边低声说：“明天你来拿点生活费。”
萧雅不愿让别人知道风小雨即将离去，现在人心惶惶，这时候透露胡云的事未免雪上加霜，严重影响员工的积极性。。
酒在杯中，碧绿香醇，风小雨举起杯仔细看了看，他忽然想起邱淑云，她一定能知道这是何等美酒，在风小雨手中似乎糟蹋了。
酒杯轻轻碰了一下，声音清脆悦耳，似离别的驼铃声响在黄沙古道。萧雅抿了一口，酒杯轻轻放下。
风小雨豪爽地一饮而尽，高声叫道：“痛快。”
酒再次满上，风小雨站起身，高举酒杯：“各位师傅，为了家常菜馆的辉煌干一杯，只要我们齐心协力，没有过不去的坎。”
风小雨的豪言鼓舞了大家，大厅里气氛渐渐热烈起来，笼罩在心中的乌云暂时散尽。
酒暖人心，更增离愁。萧雅脸色艳红，有了几分醉意，她打开了音响，拿起麦克风：“感谢大家对我的支持，我为大家唱首歌。”
一阵掌声过后，萧雅随着音乐轻轻唱起来，萧雅的嗓音不太好，略带沙哑，但她深情流露：
别管以后将如何结束
至少我们曾经相聚过
不必费心地彼此约束
更不需要言语的承诺
只要我们曾经拥有过
对你我来讲已经足够
人的一生有许多回忆
只愿你的追忆有个我
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