“哎呀,二姐姐,你的记性也太好了,我只说一次你就能背下来,你太厉害了!”柳春雨倒不是想找话题打破沉默,只是单纯想到吃的,嘴馋想接话。
“哈哈哈,小妹,二姐姐最厉害,但凡你能说出来的好吃的,她都能大差不差的做出来,她在厨房里的天分在咱们柳家女眷里面当属这个!”
柳春雪听到她们讨论吃的,马上凑了过来,对着柳春花就比了个大拇指。
柳春雨听了这话,眼神一亮,哈哈,这个好!她喜欢!如果这个二姐能把她说的所有好吃的都做出来,那就再好不过了!
“二姐姐,我除了知道栗子怎么吃之外还知道很多很多好吃的,等我把东西收集齐了你一定都要给我做出来尝尝!”
“行,只要你说的出来,我就做得出来!”
柳春花在家里做饭,虽然兄妹们喜欢,但是长辈都说她不学无术,姐儿就应该学刺绣,学厨艺不是正途。
现在被小妹肯定,而且小妹还要给她找食材,她真是高兴的不行!
“二姐姐,你别说大话,我会的食谱没有一万也有八千,到时候,你要是做不出来,可别怪我找你切磋武艺!”
“哈哈,雨姐儿你就吹吧!还万儿八千,你大哥我从小到大,吃过的东西也就几十种,你还会万儿八千的食谱,你就吹吧!”
柳春东在旁边听了有一会儿了,这会儿听到柳春雨这话,马上笑出了声。
“哼,你不知
道,就别以为我不知道,我问你,只是一个栗子,我就说出了一二十种吃法,天下食材种类何止千万,我说万儿八千怎么了?我说万儿八千还说少了呢!”
听柳春东质疑自己,柳春雨马上反驳,她可是励志要吃遍大曌全部美食呢!可不容人质疑自己。
“对,大哥,小妹说的对,食物作法千变万化,一种食材可以煎炸卤炖、炒烧烤熏,作法变化多端,小妹说的万儿八千确实少了!”
柳春花听柳春东笑话她们,也反驳道。
“对,二姐姐,咱们不理他,我知道三十六种烹调方法,咱们来讨论讨论!”
柳春雨只以为柳春花会一些家常小菜,没想到柳春花竟然知道这么多的烹饪方法,当下看向柳春花的眼神更亮了几分。
这二姐姐培养培养,那就是大厨啊!
她以后要有口福了!这厨房担当,肯定比在末世他们小队的厨房担当更厉害!
柳春东看两个妹妹都反驳自己,一时之间不知该怎么接话好了,只能闭嘴听她们继续讨论。
“三十六种!小妹,没有骗我?快快快,赶快给我说一说!”
柳春花更是不得了,听了柳春雨的话,马上跳了起来,凑近柳春雨,恨不得赶快知道到底是那三十六种方法!
“我当然不会骗你,我还指望二姐姐你给我做好吃的呢!”
“来,听我慢慢给你说!第一种,炒,锅放油烧热,把食物及调味料倒入,用大火快速
翻拌成熟。分清炒、烩炒、爆炒等。第二种,烧,煎炒之後加水或高汤以小火烧,味透质烂之方法。有红烧、白烧、乾烧等……”
柳春雨这会儿哪会藏私,恨不能把自己个知道的一股脑都装进柳春花的脑袋中,让她了解个清楚透彻,好给她做出最好吃的东西来。
“哎呀,哎呀,二姐姐,阿姐,你们不要再说了,我哈喇子都要流地上了!”
柳春雨这边还没说完,身边的柳春礼就喊了起来。
柳春雨无语,她只是解释一下每种烹饪方法的作法,可没有说任何一道菜的做法呢,这小子就绷不住了,真是太无知,太经不住诱惑了!
“礼哥儿,你受不住,一边去,别影响二姐姐学习,等二姐姐学会了,以后遇到食材二姐姐都做给你吃!”
柳春花听的正认真,被柳春礼给打断了,赶快抬手把柳春花扒拉到了一边。
“不行,二姐姐,不能让阿姐说了,你看看周围,不止是我,其他人也都流哈喇子了!”
柳春礼被柳春花扒拉到一边,也不生气,又凑过来,指指周围的人。
柳春雨和柳春花抬头,只见其他人赶快抬手擦嘴,看的柳春雨满头黑线。
她只是把三十六种烹饪方法解释了一下,这些人就受不了了,不用想,也是一群吃货啊!
“咳,花姐儿,下次到有水的地方,你来做饭!”
老太太也用袖子抹了一下自己的嘴角,看柳春雨和柳春花都看
着她,她不自在的咳嗽一声,掩饰性的说道。
“真的,阿奶,你让我拿铲子了?”柳春花以为自己的耳朵听错了,慌忙又问了一遍。
“不想做算了!”看她这兴奋样,老太太立马变了脸色。
“想想想!我保证把家里的饭做的好好的!保证让你们吃了还想吃!”
柳春花说完,慌忙拉着柳春雨问道,“小妹,快给我说说,咱们现在的东西,能做什么饭菜?”
“我知道好几种汤头的法子,要看到时候咱们收集到了什么食材才能决定!”
柳春花能做饭,柳春雨也是高兴的很,想一想从前背的那些对各种菜的描写,柳春雨就不自觉吸溜了一下口水。
“太好了,你给我说一下那些汤头都需要什么食材,咱们也好注意收集一下!”
听到柳春雨会好几种汤头的做法,周围的人眼神都亮了,柳春花更是积极,慌忙问道。
“好,咱们先来说胡辣汤,这个汤就杂粮饼子,下饭的狠!需要的食材有,胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张……”
“牛肉,能不能换成其他的肉?”
柳春雨说完,周围的人都停了下来,柳春花屯咽一口口水,问道。
“当然可以,换成猪肉,羊肉都可以!”
听到这个问题,柳春雨才想起来,在这里,牛可是宝,不能随意杀!想吃牛肉那是千年难遇的!
“阿雨妹妹,你是怎
么知道这些的?”
许梦瑶已经听了好一会儿了,虽然她也像其他人一样,听得流了口水,但还是疑惑的很,尤其这个胡辣汤,这明明就是二十一世纪网络上公开的胡辣汤的配方!这柳春雨到底是怎么知道的?
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