钱曼兮心里有些失望,她想,穆知许应该是准备吃食。
但是,钱家的酒楼用的菜谱,已经是顶级菜谱了。
穆知许笑着看向钱曼兮。
钱曼兮略微思索了片刻,就点头,“行,那我就多留一留。”
她觉得,穆知许应该不会让她失望的。
“相信你不会后悔的。”穆知许挑眉。
两人从花厅里出来,路清川几人得知钱曼兮要在这里多留一晚,顿时都:“……”
路清川无奈,看着顾凛,“谨之,那我们就打扰了。”
顾凛……
赵景淮和陶子羡也连忙拱手,“谨之,打扰了。”
他们是打定主意赖在这里了。
穆知许失笑,给了顾凛一个眼神,之后她就去后面找明孝和明忠。
“你们两个去县里给我买点东西,都在这张单子上。”穆知许给了两人五两银子。
明忠两人接过单子,也没看是什么,拱手道了一声,“是。”
之后就出了门。
“听墨,你来。”穆知许则带着听墨去了旁边的杂物房。
“唔,可以了。”她看了一下发豆芽的屋子,黄豆芽和绿豆芽都能食用了,刚刚好。
“主子,这就是那日我们弄的黄豆和绿豆?”听墨看着鲜嫩的豆芽,心里再一次对自己的主人佩服得不行。
“嗯,这豆芽可是个好东西。”穆知许笑了笑,“晚上你们也尝一尝。”
冬日没什么蔬菜的时候,豆芽也是一道时蔬。
穆知许带着听墨和穆知禾,去了厨房,用大骨熬了一锅汤,之后又准备了一些蔬菜。
她准备的是火锅,热气腾腾,辣味十足的火锅,谁不喜欢啊。
其实大燕是流行吃锅子的,但这锅子不像火锅,反而像是大乱炖。
味道其实还行,不是穆知许喜欢的。
她在现代最喜欢的东西,就是火锅,没什么事情是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。
明忠和明孝很快回来了,穆知许交代的东西他们一个不落的买到了。
甚至运气还不错,买到了牛肉。
大燕的牛是耕牛,可不能随意宰杀,除非遇到意外。
牛肉的价格也挺贵的。
酉时末,穆知许准备好了锅子,两种汤底,没来得及打鸳鸯锅,就弄了两个锅,筒骨清汤和红油锅底。
片得薄如蝉翼的牛肉片、鲜肉片,加了芫荽的鲜肉丸、腌制过的羊上脑、还有裹着辣椒的五花肉,炸得酥脆的小酥肉……
另外还准备了新鲜的冬笋、鲜嫩的黄豆芽和绿豆芽、花生芽,大片的白菜,小白菜,莴笋片……
钱曼兮几人上桌之后,看到一桌的生菜,懵逼了,路清川一脸怪异,“咱们今天返璞?吃生的?”
“你没看到这里有两个锅吗?肯定煮熟了吃啊!”每天习惯性一怼的赵景淮翻了个白眼。
“你厉害,你来煮!”
赵景淮……
他也不知道怎么煮。
穆知许笑着道,“唔,挺简单的,这两个锅确实是用来煮的,但不用一股脑的倒下去,这样,想吃什么夹起来烫一会儿就可以了。”
接着,她拿起筷子教大家怎么吃。
两个锅子下面都有炭火,锅子正在咕嘟咕嘟的冒着热气。
穆知许夹了一片薄如蝉翼的牛肉片放下去,烫了七八秒就夹起来
每人面前都有一碗蘸水,她秘制的灵魂蘸水。
“就这样吃。”穆知许把牛肉放进嘴里,鲜嫩香辣的味道瞬间充满口腔。
嗷,许久没吃火锅了,好吃!
“你们能吃辣的,就吃这边,不能的在清汤锅里煮。”
她话落,几人迫不及待的夹菜开始煮。
现煮现吃,这可是前所未有的体验,大家都新奇得不行。
一开始还掌握不住火候,烫得不行,但味道也足以让他们惊艳。
慢慢的,几人就吃顺了,特别是红汤锅底,让人欲罢不能。
几人吃得不停的呼气,但又不愿意停下来。
太惊艳了这感觉。
顾凛也爱上了吃辣锅,穆知许几人只是浅尝辄止,他们还守孝呢。
钱曼兮面上是个柔弱的女子,但她内心可不是,脾性也不是。
所以爱烈酒,自然也是重口的。
碰都不碰清汤锅底,还是辣锅够味儿。
“知许,把你的烈酒拿出来!”她还嫌弃不过瘾,眼神亮晶晶的看着穆知许。
其他人都觉得有些无奈。
钱曼兮的行为可和她的表象相差了十万八千里。
穆知许从善如流,拿了酒出来给钱曼兮倒上,“其实这酒要窖藏过味道才好,一年后你再来偿,绝对会让你更加惊艳。”
“我可等不及那么长的时间,不过如果你窖藏的话,到时候给我我也是不介意的,哈哈哈!”
穆知许:“……”果然钱曼兮是个不拘小节的豪爽之人。
今晚的火锅让大家吃了个爽,钱曼兮不知不觉喝多了,当晚就没顾得上谈合作的事情。
次日她在穆知许家的客房醒来,忍不住拍了一下额头。
而且,宿醉过后,她更加觉得这酒不错,一觉醒来头竟然没多少酸胀痛苦之感。
洗漱完,都顾不得吃早饭,钱曼兮就拉着穆知许谈合作的事情。
这次她非常大方,她和穆知许合作开火锅店,穆知许出点子和方子,其他的交给她,两人利润对半分。
穆知许觉得这样她有点亏,原本想少要一成分红的。
但是被钱曼兮拒绝了,亏不亏她心里清楚,她是商人,还会做损己利人的事儿?
穆知许也不再坚持,双方签订了协议,而且,穆知许答应,卖给钱曼兮的酒,会比市价低一成。
皆大欢喜。
钱曼兮满意的拿着合作协议离开了秀水村,赵景淮几人则是吃得满足,他们走的时候把穆深和穆渊也带走了。
有赵景淮在,穆深和穆渊在书院里混得如鱼得水。
顾凛则是留下来帮忙,穆知许要健酒坊,至于地里的事情,现在就暂时沤肥,豆类的最佳种植月份是四五月份,还有一段时间
还有,穆知许打算买点地。
她和顾凛去了村长家。
“你们要上好的水田?”村长眉头蹙了一下,“水田咱们村里没有了,现在都是有主的,一般没什么事情,大家不愿意卖地。”
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