听得徐霞客如此一说,抬头一看,已过未时,天色已晚,确实是吃饭的时候了。
晚饭安排在禅院后面一处凉亭中,亭中也亮起了灯火。
只见石桌之上,东坡素肉、素鱼、素鸭、素鸡、素火腿……凡此种种满满地摆了一桌。
所有的菜肴都是用各种方法将素菜做出了荤菜的造型和口感。
当然,徐霞客是世家子弟,见过吃过的不少,陈源来自后世,对这些荤做的素菜也是不以为奇。
就是徐安和沈焕也不是孤陋寡闻的一般随从,当然也不会大惊小怪。
不过这位能痴大师虽然油腻市侩,做菜的手艺确实不错,一番品尝之后众人全都赞不绝口。
“大师这技术完全能够盖过京城酒楼的大厨了!”
陈源咽下一块素火腿之后,回味无穷地称赞道。
徐霞客闻言笑道:“呵呵,这位能痴师傅可不光能烧菜,他会的本事可不少……佛家说‘罗汉六通’,他可至少十通以上。”
“阿弥陀佛,这些都是小道!”
能痴大师却连连谦虚道,似乎对徐霞客的夸奖颇有些惶恐。
“大师追求的是无上妙法……我们都是俗人,俗人自然就做俗事,这有酒无菜,简直无趣!”
“赶快把你的‘云霞露’好酒拿出来了吧!尽管放心,这些都算银子的!”
徐霞客放下筷子,一脸热切地向能痴大师说道。
“对对,贫僧见贤思齐,一时心喜,竟然忘记了,罪过,罪过!”
能痴大师闻言,也是猛然省悟,连忙告罪道。
说罢,便站起身,飞快地走了。
“在庙里喝酒不怕佛祖怪罪?”
见能痴离去,陈源忍不住好奇地向徐霞客问道。
“按佛家的说法,这都是素酒,和尚是可以喝素酒的,那谁……唐三藏不也喝素酒吗?”
徐霞客笑着打趣地说道。
陈源闻言,也是笑道:“这素酒也是酒啊!这能痴大师不简单,竟然会自己酿酒?”
“这位能痴大师可是个妙人,烹饪、酿造、种植、制墨……种种手艺无一不精,尤其种得一手好佛田!”
徐霞客笑着对陈源和沈焕补充介绍着那位能痴大师。
陈源闻言,不禁莞尔。
果然是物以类聚人以群分,难怪徐霞客会住在这里。
和尚只是没有头发,又不是没有脑子,有些脑子还比俗家的好使得多。
正说着话,却见能痴大师抱着一个瓷瓮一般的物事回来了。
徐安见状,连忙上前一步接过。
小心地将瓷瓮放在旁边一个空着的石凳上,打开盖子,里面一股凉气袭来。
“这是后山山洞里放着,温度低,瓮里的水都快结冰了,方才能保存好这‘云霞露’,并非贫僧吝啬!”
能痴大师有些歉然地对两位尊贵客人解释道。
“是这个理……大师说的正是好酒储存之法。”
徐霞客抚着美髯,帮着解释道,这倒是让凉亭中的气氛又友好了不少。
能痴大师小心翼翼地拿起桌边的一块厚布,包裹着拿起瓮中的一个瓷瓶。
拔开瓶塞,一股清香沁人心脾!
“咝——大师?这个酒味儿不对啊?”
徐霞客缓了一下神,却皱起了眉头向能痴大师问道。
“嗯?啊呀!不好,天色昏暗,定是那看守洞库的小和尚不空给弄错了!罪过,罪过!”
能痴大师也闻了闻,发现不妙,涨红了脸致歉道。
“咦!这味道好熟悉!”
陈源却一下,被这味道吸引了。
这个味道有些熟悉,却又有些陌生,熟悉的是后世时常吃到这个味道,陌生的是这次的味道带着酒味!
陈源按捺不住,亲自将瓷瓶中的酒倒了一杯在一个酒杯之中。
只见玉白色的酒杯中淡黄褐色,澄清透明,有一股特别的奇香。
陈源端起杯子浅浅地品了一口,酒体醇和丰满,酸甜适口,却有一股熟悉的香味。
“好味道!果然是它!”
徐霞客见陈源有沉醉的样子,也忍不住倒了一杯,浅尝一口。
“微酸,却又带甜,这种香味好奇特……”
徐霞客放下酒杯,摇头晃脑地品味道。
能痴大师也是一脸懵逼,有些不解地看着两位贵客。
“大师,敢问这酒是什么东西酿造的?”
陈源这时已经回过味来,有些急切地向能痴问道。
“让贫僧好好想想……好好想想……哦,对了,看这瓶子,应是前两年园子里偶然间引种的一种小红果,像柿子,却又不像,”
“那东西血红血红的……大家又都不敢吃,贫僧是个俭省人,成熟之后就拿来酿了酒,时间一长,而且贫僧一心向佛,就给忘记了!”
能痴大师难得有些老脸通红地向贵客解释道。
“饭咱们待会儿再吃,大师能否带我去看看那个小红果?”
陈源有些急切地向能痴大师问道。
“这倒是不无不可……”
能痴大师有些纳闷地答道,又有些无奈地看了徐霞客一眼,却见徐霞客也是一脸的期待之色。
无奈之下,只能让徐安守着凉亭,能痴大师新点了一盏灯笼,带着其余三人前往寺内苗圃。
走了一炷香时间,众人来到一处僻静的苗圃,里面种了不少花草。
无暇观赏花草,陈源瞪着眼睛到处找寻那个能痴大师所说的小红果。
苗圃不大,找了不多时,便发现了几株植物。
植物高四尺上下,挂在枝头的果子不少,大小和葡萄大小相等,或红、或黄、或绿……
陈源上前一步,摘下一个红红的小果子,拿在手中。
仔细看了看,陈源点了点头,冲众人笑了笑说道:“哈哈,果然是它!小子见猎心奇,失礼了,大家勿怪!”
能痴大师见陈源一下找到了传说中自己都快遗忘的小红果也是大奇,问道:“公子识得此物?”
“此物不是我们华夏原产,是来自万里之遥的海外……”
陈源笑着给众人大略说了一下小红果的来历——这东西在后世有一个大家耳熟能详的名字:西红柿。
“哦,我想起来了!万历三十七年,陕西学人赵子函《植物制品》一书有记载,此物是在上面叫‘番柿’!”
徐霞客一听陈源一说,一下想了起来,连忙引经据典补充道。
得知了这小红果的来历,众人回到了凉亭,继续享受美酒美食。
酒足饭饱,沈焕、徐安帮着能痴大师收拾碗筷,打扫禅房,留下陈源和徐霞客在凉亭中纳凉叙话。
“清流为何对这‘番柿’如此上心?不就是一个小果子吗?”
徐霞客捧着茶盏好奇地向陈源问道。
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