宣城,旧巷里。
阵阵肉串香气飘出来,四十多岁的赤膊大汉,肩上搭着条毛巾,站在炉子前忙活着。
肉串被烤的滋啦啦响,外焦里嫩十分有食欲。
路边一张小方桌,三个小马扎,韩立拿出碟子和筷子分给两个孩子,澄澄一脸开心跟茜茜聊天,讲着他在幼儿园里经历过有趣的事,茜茜看似在听,时不时点头回应,但一双楚楚大眼睛却是频频看向烤炉上的肉串,忍不住抿嘴吞口水。
韩立看了一眼茜茜,让儿子少说几句,多听茜茜说话。
澄澄很乖的哦了一声,然后便让茜茜讲她遇到有趣的事,茜茜低着头更是不说话了。
韩立站起来,来到正烤肉串的男人跟前,问:“师傅,我们点的肉串还要多久?”
男人拿着肩上白毛巾擦了一把汗,咧嘴笑道:“还得一会儿,旁边那两桌排在你们前面,兄弟你先稍等一会儿,这两桌的烤完了,我立刻就给你烤。”
韩立点了下头,就准备回去,可刚好又看到茜茜楚楚的一双大眼睛,向这边看过来,在触碰到他目光时候,小丫头立刻将头低下来,一双小手攥紧衣襟儿。
韩立又回过头看向烧烤大哥,烧烤大哥先开口,歉意说:“兄弟,我知道你带着两个孩子着急,可那两桌客人也等的急,而且他们……”声音压低说:“都是这片的大哥大。”
‘大哥大’其实就是地痞的意思。
韩立从一旁保温箱里拿
出一把肉串,烧烤大哥疑惑道:“兄弟,你这是啥意思?”
韩立将肉串架在烤炉上,“你忙你的,这些我来。”
烧烤大哥愣了一下,笑着答应:“行,不过咱丑话说在前头,烤废了不能算我的,我这是小本买卖,一个肉串只赚几毛钱。”
韩立不说话,开始认真烤起来。
澄澄和茜茜都不能吃辣,他连辣酱都没刷,只在肉串上刷了薄薄一层油,然后撒上椒盐、孜然粒儿,肉串香味儿立刻就飘荡起来,烧烤大哥斜的看过来一眼。
大哥眼角余光本来带着一丝不屑,他十三岁就跟着父亲出来摆烧烤摊,如今四十多岁,将近三十年的烧烤生涯,不说在整个宣城如何,单说在这一片儿,绝对是第一!
这年轻小伙子在他面前烤肉串,还不放灵魂辣椒面和辣酱,烤出来的玩意儿能好吃么?
可就这一眼,大哥脸上愣住,眼神中闪过一抹诧异。
肉串好不好,单看卖相就成了,韩立手中这一把肉串外焦里嫩,格外焦黄。
烧烤大哥再看一眼他手里的一把肉串,也是肉串最顶级的焦黄,但和韩立手中的比起来就要逊色一大截,甚至显得有些黢黑,本来食欲满满,也变得没啥食欲。
韩立拿了一个托盘,将肉串放在上面端到小方桌上,顺便从旁边冰柜里拿了两瓶小汽水。
“哇,好香呀!”澄澄开心道,小家伙馋的直流口水,肚子也早就饿了,上来就抓起
两串,本能就要往嘴里送,但立刻停下来,将肉串递到茜茜面前,“茜茜,给你!”
茜茜低头抿着嘴唇,一副拘束犹豫的样子。
韩立声音温柔道:“快吃吧,凉了就不好吃了。”
茜茜这才慢吞吞伸出小手,接过肉串咬了一口,能看出来她很克制,但吞下第一粒儿羊肉之后,便再也难克制,对着香喷喷肉串大口吃起来,有些狼吞虎咽。
澄澄愣了一下,然后也跟着大口吃起来,似乎在和茜茜比谁更狼吞虎咽。
过去在福利院,偶尔有一顿好吃的,孩子们几乎都是这副吃相,不过在澄澄跟韩立回北海市之后,小家伙平常吃的美味多了,早就不再狼吞虎咽,现在之所以这样,都是为了茜茜。
茜茜一个人狼吞虎咽会尴尬,他陪着一起就不会了。
一把羊肉串二十根,韩立以为够两个孩子吃了,只有五岁大的孩子,十个大肉串。
可结果,茜茜很快就吃剩最后两串,并且没有停下来意思,澄澄只剩一根。
茜茜明显不舍得继续吃,澄澄舔了舔嘴角,一副意犹未尽模样看向韩立,明显没吃够。
韩立只好站起来,又点了一个烤馕,两个小家伙已经吃的够多,继续吃肉串会消化不良胃难受。
烤馕是西部特色,馕是面做的,类似于北方这边的大饼,刷上油撒上调料一样美味。
烧烤大哥见韩立又过来,主动挪着身子让开位置,同时用余光瞥过来,想看
韩立是怎么掌握火候的。
滋啦啦!
馕上刷的油冒起香气,混合着馕本身的香气与调料味道,甚至比羊肉串更诱人。
外焦里嫩透着金黄的馕很快烤好,韩立放在盘子里拿回去给两个孩子吃。
这时,周围很多目光都被吸引过来。
澄澄和茜茜见不是肉串,小眼神中有些失望,可当馕端到近前,两个小家伙眼睛立刻亮起来。
“哇,好香!”澄澄拿起一块烤馕递给茜茜,烤馕被韩立切成四块,“茜茜,小心烫。”
茜茜小心翼翼接过去,立刻两只小手倒开拿,不断用换下来的小手捏耳朵。
小孩子被烫了手,都喜欢用手捏耳朵,似乎只要捏一捏耳朵,手指头就不那么烫了。
茜茜一口咬下去,小脸上充满被美味的惊艳。
澄澄这时也咬了一口,一脸惊喜看向韩立,“爸爸,这个大饼真好吃!”
韩立笑着对两个孩子说:“好吃就多吃点,但不能吃太撑,否则要去医院。”
澄澄一脸认真说:“爸爸,以后吃不到怎么办?”
韩立道:“喜欢吃,爸爸就经常给你烤,但烤出来的东西不利健康,要适当一些。”
澄澄掰着手指头道:“一周吃三次怎么样?”
韩立道:“七次。”
澄澄立刻超级开心,兴奋道:“真的么,爸爸?”
韩立被小家伙单纯模样逗笑了,“你可真是小馋猫,一周吃七次,天天都吃?”
澄澄瘪起嘴,“那一周一次总可以吧?”
韩立笑
着刚要说话,这时烧烤大哥拿了一把生肉串过来,脸上笑容有些憨又有些不好意思,道:“兄弟,能求你点事么,这把肉串你帮着烤了,我可以给你免单!”
韩立拒绝道:“不必。”
烧烤大哥脸上为难,冲韩立向一旁使了个眼色,“是那桌的大哥大请你烤,兄弟给个面子,与人方便就是与己方便,出来混江湖要有格局,不能把路走窄了。”
韩立拿起烤馕吃了一口,语气淡然道:“我说了,不必。”
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