食戟之中华药神
第145章 是时候表演一波真正的技术了! 求订阅-->>(第1/2页),请点击下一页继续阅读。
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并且不同于周围那些同学的如临大敌,刘星现在的心态很是轻松,因为想通过这场考核,最重要的就是厨师保持着足够充沛的体力,而有着灵力在身的刘星,现在已经完全可以算得上是一个‘武林高手’所以他缺什么都不会缺体力这种东西的!

更何况早在很久之前,刘星就想到了一个能让自己更加轻松通过这场考核的方法,所以刘星面对这场考核的心态非常的轻松!

“好的,现在可以开始准备米饭和汤了。”在心里为自己一会儿的行动做好了打算后,刘星也开始准备起了自己的料理。

根据刘星刚才看到的菜谱上所写,这道【远月基础牛肉套餐】是由一碗饭,一碗汤和一块牛排组成。

而考核的内容是做50份这样的套餐,而不管是汤还是米饭,都是可以在一次之内做完50个人的量东西,所以几乎是所有的同学都先从汤和米饭开始准备,以便于节省时间,刘星也是如此!

并且因为刘星现在的真实厨艺等级已经达到了【高级中等】,而这道【远月基础牛肉套餐】的等级最高不会超过【初级上等】,以刘星现在的厨艺水准来说,做这种料理简直是绰绰有余!

所以很快,刘星就把50人份的米饭和50人份的汤水,准备完成,并且放到了灶台上蒸煮!

而且因为这次工作人员准备的料理台是有五个灶口,所以刘星把汤水和米饭,分成每十人一份后装入一口蒸锅中,连续两次后,就分别料理完成了50人份的汤水和50人份的米饭!

总共所花的时间差不多只有20分钟左右。

当然,这并不是什么刘星所独有的操作,大部分的学生都是像他这么做的,刘星不过是速度比他们稍微快了一点而已。

在米饭和汤水煮好之后,刘星把它们盛出,放进了专业的厨具当中,以免时间过长,从而影响口感,随后把它们放在了一旁备用。

“接下430来就是牛肉套餐最重要的一环‘牛排’的料理了!”处理完汤水和米饭的问题之后,刘星看着料理台上放着的那50人份的新鲜牛排,暗自想到!

同时刘星也知道,‘牛排’的料理不仅是这次牛肉套餐的最大难点,也是最耗时间的地方,因为牛排的制作方式就决定了它不可能像汤水和米饭哪样,一口气做出很多份。

即便是实力还不错的厨师,一次能够同时料理两三分牛排,就已经算是很强了,因为对于大部分的厨师来说,如果同时料理的牛排数量过多的话,那么牛排的味道就会超出他们的掌控!

导致整到料理彻底不及格。

可是哪怕是同时料理两三块牛排,时间也依旧非常紧迫,毕竟厨师们在准备米饭和汤水的时候,已经耽搁了一部分时间。

这也是为什么刘星认为这场考核的料理等级虽然不高,但是考核难度却不下于任何一场课题的原因!

不过刘星对这些没有丝毫的担心,因为他早就已经想到了关于快速处理牛排的方法!

所以,刘星的嘴角露出了笑容,他看着眼前的料理台,轻声的说道:“是时候表演一波真正的技术了!”。

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