听了关守平的话，又感受到了身后刘星同样疑惑的目光，爱丽丝露出的有些得意的笑容，同时对关守平和刘星说道：“你们真是对科技一无所知！”
科技？
难道……
听到爱丽丝这话，刘星好像想到了什么，情不自禁的把自己的目光转向了爱丽丝的料理台，注视着爱丽丝那些不明觉厉的料理工具！
关守平也同样如此。
看到两人的目光后，爱丽丝迈着愉快的步伐，走回了自己的料理台，指着一个长方形，好像是微波炉一样的工具说道：“寿司作为我们岛国闻名世界的食物，我那身为岛国人的老爸，当然也有所研究，这台【寿司之手】料理机就是我们研究所，也是我们研究所关于寿“八零七”司研究的最高成果！
这台【寿司之手】料理机里面有一只仿生的人手模型，这只仿生人手模型是使用特殊的新型材料所做，所以它的表皮和人的皮肤也相差无几，并给我们搜集了几十位‘握寿司大师’在制作‘握寿司’时的手臂发力数据，一同编写到了这台料理机的程序中！
所以当你把寿司的材料放入人手模型中，在设定好了你所需要的数据之后，这台料理机就可以自动帮你把寿司‘握’出来，同时它还能模拟出人体温度，以此来让做出来的寿司，达到绝不差于任何寿司大师亲手做出来的效果！
而我就是用这台机器作出了有堪比‘握寿司’口感的【分子饭团寿司】，有着高科技辅助，这就是我们‘分子料理学’和传统厨师的不同之处！”
爱丽丝得意洋洋的说道，同时因为她的解说刘星不禁把目光转向了爱丽丝所谓的【寿司之手】料理机，透过那台机器的屏幕刘星发现，在那宛如微波炉一样的机器中，有一只看起来看起来和真正的手掌非常像的‘人手’。
“原来如此，怪不得开机器叫做【寿司之手】”刘星看了眼那台机器后，暗自点头。
不是因为这台机器，刘星也对这‘分子料理学’越来越好奇了，因为仅仅是这一台机器就可以让爱丽丝这种对‘握寿司’一知半解的人，做出即使比侵淫了‘握寿司’做法几十年的大师都不差的寿司！
那么从侧面也显示出了，现在‘分子料理学’的强大，这也让刘星很是好奇，远在北欧的‘S切国际研究所’到底还有多少类似的技术，而现今‘料理分子学’第一人S切宗卫又到达了什么境界？
“看来以后如果有机会的话，一定要去趟北欧，好好看看所谓的‘分子料理学’！”这一刻，刘星下定了决心，决定以后有时间一定要去一趟北欧，好好了解一下‘分子料理学’！
“原来是这样，早就听说‘分子料理学’可以半天很多传统厨师做不到的事情，不过以前一直无缘得见，没想到这次居然亲眼看到了‘分子料理学’的神奇！”在刘星思绪万千的时候，关守平也为‘分子料理学’取得的成果表示惊叹，脸上还保留着残存未退的惊讶。
事实上，爱丽丝的解说对于关守平的震惊，要远远的大于刘星，因为同为‘寿司大师’的他相比其他人更加了解要做出与爱丽丝刚才的寿司一样口感的‘握寿司’，是有多么的不容易！
普通厨师即便是在天赋不错的情况下，也要日夜不辍的练习十几年才会有这种手感，而对寿司一时半解的爱丽丝居然只是设定了几项程序，就做到了这一切，这如何能不让年轻时同样刻苦练习的关守平感到惊讶！
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