“【分子饭团寿司】吗？”这还真是简单明了的名字啊！
刘星听到爱丽丝说出自己料理的名字后，在心里暗自说道！
同时，刘星把爱丽丝放到自己桌子上的那枚寿司，拿到自己~的眼前，仔细观察！
发现爱丽丝的【分子饭团寿司】虽然应该是属于‘卷寿司’，但是却并不像传统的‘卷寿司’一样是一个卷状-造型！
相反，爱丽丝的【分子饭团寿司】，整个都被寿司海苔所包裹成了一个球形，单看造型的话，眼前这枚寿司像‘包子’或者‘烧卖’更多过于像‘寿司’！
除此之外，在这枚寿司上，刘星再也看不出来什么其他的特点了，并且因为这枚寿司整体都被寿司海苔所包裹，导致这枚寿司除了寿司海苔本身的香味外，连一点其他的香味都没有散发出来！
所有的一切看起来都是那么的平淡无奇！
“看来，只有真正的吃下去，才能知道这枚寿司的奥妙了！”刘星这样想着，然后蘸了一点旁边早就准备好的寿司酱油，之后一口就把这枚寿司吞进了嘴里！
爱丽丝做的寿司大小也刚好是一口一个的那种！
伴随着寿司海苔所独有的咸味，刘星把口中的寿司咬了开来！
“嘣”
随着寿司海苔的破裂，一股极致的鲜味从寿司中散发了出来，并且让更让刘星感到惊讶的是，他在这枚寿司中并没有吃出传统寿司的那种醋饭和辅料分成一层一层的那种感觉！
相反，整个寿司的形状和它的外表一样就是一颗由醋饭揉成的一颗浑圆一体圆球！
给刘星的感觉不像是在吃寿司，反而是像在吃一种‘小号’的饭团，不过这颗‘饭团’一点都没有正常饭团的那种软糯感觉，反倒是非常的q弹！
而之所以刘星会感觉到鲜味，是因为在构成‘饭团’的醋饭中还加有三文鱼的肉剁成泥！
“也就是说，爱丽丝把寿司的辅料和醋饭混合到了一起形成了一颗特殊的‘饭团’，怪不得叫【分子饭团寿司】！”刘星心中划过的一丝明悟！
不过这也没有耽误刘星继续的品味着口中的寿司！
“这是……浓缩的鱼汤？”随着咀嚼，刘星的表情突然露出了一丝震惊。
因为在咬破了口中‘饭团’的外层，也就是那一层有着三文鱼肉的醋饭后，刘星发现里面还包裹有一颗更小的‘圆球’！
并且刘星本来以为，这颗更小的圆球也是三文鱼肉凝结而成，可是让他没想到的是，这个圆球确实的主料确实来自于三文鱼，但并不是他所想象的三文鱼肉！
还是三文鱼熬煮后所浓缩成的高汤！
因为那颗小号的圆球被咬开后，并没有给刘星他所想象的那种鱼肉的q弹感，反而是像‘汤冻’那爆发了开来！
刘星这才明白，这颗圆球是用三文鱼熬成的汤汁凝结而成！
并且这个‘汤冻’与众不同的是，除了鲜味之外，在里面还混有一丝丝山葵特有的辣味道！
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