任婷婷向餐厅买了些咖啡豆和牛奶，又去外面的杂货铺买了一些白砂糖。
想了想只是喝咖啡怎么行，又去了菜市场。
菜市场又脏又乱，各种叫卖声不绝于耳，不想后世那样整整齐齐有着大量的管理员。小心翼翼的在人群中挤来挤去终于找到了一家卖牛肉的摊位。
任婷婷走了上前：“老板给我称两斤牛肉，对了，多少钱一斤？”
老板笑呵呵的说道：“1个大洋一斤，对了，小姐，你需要哪个部位的肉，看看这大腿的肉怎么样？”
听到价格任婷婷脱口而出：“这么贵？”
后来想想才知道现在的社会哪有那么多牛肉卖，现在根本没有多少养殖牛肉基本都是耕牛，就算是耕牛又怎么会拿出来卖呢，就算是有牛肉都是有钱人家才能吃得起的，平常人都不会买的。
“小姐，不贵了，要不是那些有钱的老爷们这段时间不吃牛肉，平时我都卖5个大洋一斤呢。”
“哦，怎么回事？跟我说说。”
“这个，，不好说啊。”老板尴尬的笑笑直直的盯着任婷婷。
任婷婷一想就明白了，老板怕的就是她不买了：“你放心，好好跟我说说，我满意了就跟你买五斤里脊肉。”
“真的，那您能不能先把钱给付了，这个事情有点恐怖，我怕您待会儿就不买了。”
任婷婷气笑了：“好好好，给你，待会儿我倒是要看看你能讲出一个什么五六来，我不满意这个钱你可是要退回来的。”说还掏出五个大洋扔给了老板。
老板拿起五个大洋嘿嘿的笑了笑：“没问题，但是就是怕您还怕。”
“啰嗦，还不快说。”
接下来老板才开始讲解为什么这段时间没有人买牛肉的原因。
任家镇大概十里外有一个平安村，平安村家家户户都穷，越穷越生，越生越穷，可还是得生，因为都是面朝黄土背朝天，土里刨食儿的庄稼人，劳动力就是命啊！到了农忙的时候，谁家爷们带着几个大小伙子翻整完自己的土地，看着别人羡慕的眼神，走在路上都轻飘飘的，忘了浑身的酸疼。
可村里能一个接一个生的都是儿子的，能有几户？那些生了女子的，或是只有一根独苗苗的人家，又是羡慕又是嫉妒，地里活忙的时候，难免要低声下气求人帮忙。
只有村里老宋家，人口虽少，却养着一头大黄牛，大黄牛是耕牛，有的是力气，干完自己地里的活，宋老头收了别家的谢钱和鸡鸭烟酒，赶着黄牛去帮工，可以说全村的土地里，没有大黄牛没耕过的地方。大黄牛脾气好，到了别人地里，瘦弱的寡妇女人都能使唤它，干活从不偷懒，用不着喝骂，就闷着头犁地。
这头大黄牛还是头母牛，更是金贵。老宋家年年期望大黄牛能怀崽生下小牛，那可是活生生的金疙瘩！
可大黄牛干活时任劳任怨，唯独不下崽子。宋老头给它添草料时，想起来觉得窝囊，顺手就给它一鞭子，大黄牛只用乌黑的眼睛温顺的看着主人，稍稍退后一些，吃食时也只是小口小口的吃，像是怕再惹恼了宋老头。
终于有去年大黄牛怀上了崽子，看着日渐鼓起的肚子，宋老头脸上笑得开了花，喂大黄牛的草料都精细了许多。到了日子，生下一头健壮的小牛犊，围着大黄牛撒欢儿。
可这小牛犊和它娘大黄牛完全不是一个性情，又犟又倔，牛栏根本拦不住它，常常偷跑出去。小牛犊横冲直撞，踩坏了不少人家的园子田地，天天都有人来老宋家告状。
宋老头看着这个“金疙瘩”，也起了倔劲儿，这个小牛犊还翻了天不成？不管教老实了，将来谁家肯花大价钱买这么个祸害！每当小牛犊跑远了，宋老头就使劲儿抽打大黄牛，让它哞哞叫，犊子恋母，听得它娘叫声，不管多远都会自己跑回来。等小牛犊一进院子，绳索勒紧脖子，宋老头下狠劲打它，急的大黄牛直踏蹄子，后来小牛再跑，老宋头怎么打大黄牛，它都不肯叫了。
因为小牛犊闯了祸，村里人都心疼被踩坏的菜苗，忘了那坚硬的土地都是大黄牛一步步犁出来，聚在门口墙头，大喊着“打它，不打不听话，就得打服这个小畜生！”
宋老头见实在管教不了这个“无法无天”的小牛犊，下了狠心，小牛犊不到半岁的时候，就找了人来帮忙，要给小牛犊“穿鼻子”，鼻肉细嫩，穿上铁环绳索，看它还跑不！
可到了“穿鼻子”那天，烧红的铁棍冒着白烟，吓疯了小牛犊，几个壮汉都拉不住，小牛犊在院子里东奔西突，见没有出路，突然回头对着母亲长“哞”了一声，一头撞到了水井的石头沿上，塌了半边井沿，也撞断了小牛刚生出来的小犄角，小牛犊“砰”地倒在尘土里，血从脑袋裂缝流过眼睛，淌了一地，再也不动了！
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