第二天一大早,皇上就派人来宣旨,赏赐墨小贝黄金十两,白银千两,并封她为静安尹,日常可以自由出入宫门。
谢过皇上以后,墨小贝又送了小太监五两银子作为跑道费,这才带着剩余的银两回到了墨家。
高羽帆早就派人来通知了老墨这个消息,因此,老墨也没闲着,带着墨老四出去买鞭炮,买吃的准备庆祝一下。
一家人从来没有这么高兴过,墨小贝有了出息,他们比谁都高兴。
破天荒的老墨亲自下厨,做了几个菜,虽然看上去惨不忍睹,但是毕竟是老墨的一番心意,墨小贝感动的快哭了。
烛光下,一家人坐在一起,高兴的不得了,墨小贝也从皇上赏赐的银两中拿出五百两银子给了老四媳妇,叮嘱她想买点什么就买点什么,别舍不得,又给了大壮两口子二百两银子,让他们去做点生意,弄个小买卖什么的,也能是个吃饭的家伙,剩下的都给了老墨,让他留着养老。
老墨苦了一辈子了也还是想想清福的时候了。
还记得当年,在那个空间,墨小贝最喜欢的一首歌就是父亲,时光时光慢些吧,不要再让你变老了,我愿用我一生换你岁月长留。
趁着老墨身体还算硬朗,自己只要肯吃苦,就没有什么事是解决不了的。
吃糠腌菜的那个时候不是已经都过去了吗!
一家人每个人心里都高兴极了,除了老四媳妇。
秀儿也不知道过的怎么样了?也不知道沐羽辰对她好不好,都说女儿是当娘的小棉袄,但是又有谁知道,儿行千里母担忧!
看不见的都是最担心的!
墨小贝也不是傻子,她看的出来,老四媳妇有心事,但是却也不好意思明说,这么高兴的日子,还是以后找机会再说吧。
“小贝,不如我们继续把饭馆开起来吧!大壮提议道。
开饭馆?
墨小贝有些无奈,穿越过来的第一份工作就是开饭馆,现在又来?
她觉得厌倦了。
“不如,我们来卖串串香吧。”墨小贝灵光一现,说道。
串串香?
众人不解,没听过那是什么东西,能有人买吗?
墨小贝也有自己的打算,开餐馆就只能她自己当大厨,太累了,可是开串串香就不一样啊,大家可以一起忙活,还能一起干活,其乐融融,谁也不闲着,还都有事情做,多好。
“姑姑,串串香……串串香……”才一岁多的小侄子被抱在大壮媳妇的怀里,流着口水含糊不清的说道。
墨小贝被这小样萌坏了,捏了一把他的脸蛋,没想到这小子竟然赌气将脸别了过去,嘴里还含糊不清的说着脏脏。
臭小子,竟然嫌弃起我来了!
墨小贝感到又好气又好笑。
“小贝,什么是串串香啊!”大壮不免发问,这也是大家想知道的。
墨小贝就简单的给他们介绍了一下串串香是什么东西,叮嘱他们明天都早些起来,这样除去采买的时间,说不定马上就可以出摊呢。
吃过晚饭,天也就差不多黑了,墨小贝整理完东西,早早的躺下,这一天天的事情可真多,不养足精神怎么才能挣大钱呢!
第二天趁着高羽帆没来,皇上也没有召见她,墨小贝就赶紧起来弄些准备。
叮嘱大壮每种食材都要买一些,然后就去准备汤底了。
首先要做的,就是先制卤水。墨小贝从邻居那里借来一只炒锅,家里准备的不够大,所以没办法,只能先借用一下,等大壮回来,再让去邻居的铁匠铺买一只大的就好。
将炒锅放到搭建的炉子上,叮嘱老墨把火烧的旺旺的,下菜油烧到6成熟后,下入墨小贝自己做的豆瓣酱,这可比郫县豆瓣酱细多了,而且更容易入味,等它热了,快速放入姜米、花椒炒香后立即下入用老母鸡炖制的高汤。再放入些豆豉、研细的冰糖,醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料,放入墨小贝特制的油,熬开后打去泡沫即成卤水。
“小贝,东西买回来了,哇,什么东西这么香啊?!”大壮刚好大包小包的拿着东西进来,闻到这味道口水都要流出来了。
“哥,东西都买回来了吗?”墨小贝笑呵呵的问道,这东西只是卤水,还不能吃,看来大壮还得等一会儿了。
“快看看,我买了好多呢!”大壮将东西放下,擦了擦汗。
墨小贝打开各种袋子,检查了一番,东西特别新鲜。
将所有的东西洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签,将肴穿成约三四十克一串,都摆成了一排。
大壮全家站在院子里,看墨小贝做的一切,好奇心满满。
再看墨小贝将卤水锅置旺火上,使之保持小沸,将各类菜用串好的竹签烫制,根据不同菜肴的火候烫制成熟。
“可以吃了吗?”老墨也忍不住咽着口水说道。
“稍等!”墨小贝将烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内,交代他们根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。
大家都等不及了,纷纷前来,你一串我一串的吃着,本来夏天就热,再吃上这个东西,虽然一身汗,但是觉得特别爽。
“小贝,真好吃,这个东西看似简单,但是也就只有你这个脑袋瓜能想出来这样的点子,看来我们要发家致富了。”大壮说道。
还没等墨小贝回话,门外传来一个消息,云霓郡主又来了,这次带来一个消息,皇上说要进行夏季围场的捕猎,借此机会避暑,让墨小贝整理一下跟着他们一起去。
“这不好吧。”看着也加入了吃货大军的云霓郡主,墨小贝隐隐的有些担心,她不是不想去,而是总觉得跟皇宫里面的人走的太近,对自己也没什么好处,想拒绝,但是却被云霓郡主给压制了回去。
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