“冉老师你来的刚好，一会儿就不要走了，今天晚上我们院里炖鱼，全鱼宴，留下来一起吃晚饭吧。”
林毅笑着走了过来，接过了冉秋叶手中的自行车。
车子是何雨水的，已经骑了好几年了，买的时候就是二手的，所以看起来很是老旧。
不过林毅看得出来，这辆车子被好好地擦拭过，看来是冉秋叶来还车子之前，把车子清理过了。
这样有心的人，果然不光外表漂亮，内心也很不错啊。
冉秋叶听到全鱼宴三个字，下意识的咽了口口水，有些不好意思的脸红了。
“这多不好意思，来了这里两次，都要在这里蹭饭。”
“这话怎么说的，这不正好赶上了吗，今天我钓鱼，钓上来了很多，你看那边。”
林毅指了指旁边放着的车子，水桶里面好多条大鱼，看的冉秋叶瞪大了眼睛。
“天呐！好大啊！”
“哈哈，还好吧，雨水，你的车子推回去吧，冉老师还帮你擦了擦车子呢。”
林毅叫来何雨水，把车子交给了她。
何雨水笑吟吟的结果车子，心中满意的点头。
虽然擦车子这事并不算什么，但把自行车借出去，还回来的时候帮自己擦干净了，这种感觉就像是把爱车借出去后，朋友开回来不仅给车做了清洗保养还加满了油一样，心情愉悦。
“冉老师，来进屋坐会儿吧。”
林毅的笑容阳光灿烂，仿佛耀目的暖阳，冉秋叶被照耀的心神荡漾，本来想要客气拒绝的话到了嘴边，鬼使神差的变成了同意。
“好呀，那我就不客气了，林毅同志。”
……
下午，整个四合院都热闹了起来。
大婶子小媳妇们，只要是会做饭的，基本上都出来帮忙了，这么多条鱼，一两个人杀鱼得杀到什么时候啊。
自然是一起上手了。
鱼的吃法有很多，清蒸，红烧，糖醋，熬汤等等。
不光是鱼肉，鱼鳞，鱼杂，鱼骨头，全都是可以吃的。
之前林毅做鱼，鱼鳞都是不要的，不过街坊邻居们不嫌弃啊，全都给要走了，这东西确实能吃，炸鱼鳞，鱼鳞冻甚至鱼鳞汤，都是可以的，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂及钙、硫等多种矿物质，多吃鱼鳞还能增强记忆力。
今天嘛，主厨是何雨柱，所以这鱼鳞也没被放过。
鱼头豆腐汤，小鱼的鱼头没什么吃头，但是大鱼就不一样了。
想这些十来斤的大鱼的鱼头，本身就挺有肉的，熬出来的鱼头豆腐汤更是鲜香可口，十足的美味。
大鱼被切成了段，一块一块的，这么切是因为吃鱼的人太多，要是整条鱼下锅，到时候没法分。
而切成段后，一家弄两块走，足够吃一顿的了。
做法很简单，大铁锅里倒上油后，扔点猪肉进去，必须是带肥肉的，瘦肉不需要多少，为的是把猪油熬出来。
等猪油熬出来后，葱姜八角辣椒等配料全都扔进去，倒入生抽老抽，家里没有料酒，何雨柱忍痛开了一瓶二锅头，往大铁锅里倒了不少进去。
接着就是下鱼肉了。
众目睽睽之下，一块块的鱼肉段被扔进了大铁锅里，然后倒水，等水没过了鱼肉段后，撒上盐，盖上锅盖，等个四五十分钟就可以了。
一个灶肯定是不够的，好在四合院里最不缺的就是灶台了，足足三口大铁锅，全都炖上了鱼。
接着就是鱼头豆腐汤了，大个的鱼头配上豆腐，绝对是鲜味一绝。
鱼头切成小块，然后下油锅煎一下，等表面稍稍变焦后取出，豆腐切块，把鱼头，豆腐跟姜片放入砂锅，加上开水，大火烧开后转成小火慢炖。
这个鱼头豆腐汤需要一个半小时到两个小时左右的时间。
关火前再加盐，葱花或者香菜调味就行了，鲜香美味，鱼肉和豆腐口感顺滑，大冬天喝这个，绝对舒坦。
何雨柱抓了林毅当壮丁，跟着一起看火，何雨水虽然没得到何家厨艺的真传，但是这些年看着家里人做菜，看也看到了五六成了，看个火还是可以的。
再加上院里的那些大婶子小媳妇帮忙，做一整个四合院的人吃的菜，完全不是问题。
其实有点像谁家结婚做酒席的样子，村里摆酒席，可不就是这么弄的么。
今天做这些鱼，配料和配菜，家家户户都出了一些，还是比较讲究的。
毕竟主材鱼是林毅出的，配菜佐料要不出，今天这鱼还能吃得下去吗？
一个多小时后，锅里炖的鱼出锅了，满园飘香，鱼香味儿让整个四合院的小娃子们闻着直流口水。
旁边院子的小孩儿们是真的羡慕的要哭了。
隔壁院子干啥呢，怎么这么香啊！
妈妈，我想吃鱼！
眼瞅着鱼头豆腐汤也快好了，何雨柱拽着林毅开始准备做干锅鱼杂。
早就准备好的鱼鳔、鱼籽、鱼白，这三样东西需要分别用煎炒了，加上醋，白酒跟糖，可以去腥体味儿，在加上些豆腐，弄少许的汤，放上葱姜蒜烹制几分钟，干锅鱼杂就搞出来了。
相比较炖鱼跟鱼头豆腐汤，干锅鱼杂用时就比较短了。
完事后，还把鱼鳞给炸了，裹着淀粉和鸡蛋的鱼鳞下油锅这么一炸，通体金黄，看着就贼有食欲。
炸鱼鳞是林毅来的，之前炸鸡块鸡柳，林毅经验十足，所以一大盆的鱼鳞全都给炸了，围在灶台周围的小孩儿们，眼巴巴的瞅着，一个劲儿的咽口水。
就在林毅炸鱼鳞的时候，二院里已经摆放了不少桌子椅子，菜已经上桌了，四合院里的家家户户都出来了，等着开吃。
直到鱼头豆腐汤和炸鱼鳞上桌，今天晚上的菜算是齐活了。
林毅摘了围裙，坐到了何雨柱旁边，这一桌上还有院里的三位大爷，就他们五个人。
旁边的桌子上坐着秦淮茹一家，冉秋叶跟何雨水。
王翠翠竟然也到了，正在跟冉秋叶说着(诺王的)话，俩人都是同事，说说笑笑的，这让冉秋叶看起来放松了很多。
聋老太太跟娄晓娥也在这一桌上，仇敌见面，娄晓娥跟秦淮茹也不敢造次，坐在聋老太太身边，乖巧的不行。
林毅挑了挑眉头，看向了何雨柱笑问道。
“¨．柱子哥，行动够快的啊，什么时候把嫂子接过来了¨‖？”
何雨柱哈哈一笑，得意的昂了昂头。
“炖上鱼头汤的时候我就跑了，今天吃全鱼宴，可不得把我女朋友接过来啊。”
一大爷看了得瑟的何雨柱一眼，然后缓缓地站起了身，看着院子里的街坊邻居们，清了清嗓子。
“大家伙，都先停一下！听我说几句。”
一时间，全院的人都将目光看向了这里。
呦呵，一大爷这是要说点什么啊？
…命…
（未完待续）
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