四合院:开局成为钢厂英雄
第96章
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一只鸡,一斤香肠,一斤白酒,一斤豆腐,还有一棵白菜。

到了冬天了,这时候也没别的菜,冬天只有大白菜。

不像现在还有蔬菜大棚,冬天也能吃蔬菜。

钱和票都是何大旺出的。

用何大旺的话来说,就是跟叔出来买东西,咋能让你一个娃掏钱。

林毅也没好拒绝,反正钱也不多,回头多给何大旺弄点好处不就完了。

用网兜把东西装在一起,林毅骑车跟何大旺一块回了家。

何大旺的家就在钢厂后面这一块,是钢厂给老职工分的职工宿舍。

钢厂的职工宿舍不是四合院,而是那种两层楼的简易房。

当然也是砖盖的,上下两层,也很结实,不过一家人住在一间房里,没有隔间,外面有公共厕所,集体水池。

现在的职工宿舍分两种,一种 是分房,宿舍是老职工的,一种是暂住。

工厂给职工的便利,可以暂时住在宿舍里,不过要交水电费,工人的工龄

时间满多少年后,就可以低价购买这间职工宿舍。

当然,京都本地的人在这里都是有房子的,住在职工宿舍的要么就是小年轻的,结了婚不愿意跟老人挤在一起,要么就是外地或者乡下的。

何大旺就是外地的,退伍之后进入钢厂工作,因为是第一批员工,又娶了一个本地老婆,所以获得了一个分房指标。

在这里一住就是二十多年,仿佛是一眨眼间的事情似得。

“那边就是梁拉娣家,一会儿吃完饭,我带你过去量一下尺寸。”

停好了车子,何大旺指了一下梁拉娣家。

林毅点了点头,把挂在车把上的东西摘了下来。

“大旺叔,时候不早了,我赶紧去做菜。”

“去吧,哈哈,今天食堂做的猪肉白菜炖粉条,是你研究出来的吧,咱们工厂食堂今天可热闹了,都说你研究的这菜好吃。”

可不是,今天西厂推出的猪肉白菜炖粉条,虽然猪肉不多,大多是白菜和粉条,但是菜里面有肉味啊!白菜和粉条过着肉味,太香了。

工人们都吃疯了。

满满一饭盆的菜,两个大馒头,唏哩呼噜的吃的汤都不剩。

推出第一天,猪肉白菜炖粉条就获得了西厂工人们的热烈好评。

何大旺的家很干净,一点也不像是一个大老爷们住的。

就说何雨柱吧,屋子里没人收拾的话,乱糟糟的跟猪窝一样,而何大旺家里,干净不说,还很整齐。

看来何大旺当兵那些年留下的习惯,这么多年了,一点都没变呢。

屋子并不大,就是一个大屋,用木板隔出来了两个隔间,分别是厨房和厕所。

厨房里的菜并不多,但是米面油盐酱醋这些调料还是齐全的。

林毅把买回来的东西放在厨台上,随手摘下挂在墙上的围裙,系在身上,林毅身上的气势一下子就变了。

“林毅,这里还有些土特产,你看看,蘑菇,干辣椒,大蒜。”

何大旺从外面走了进来,在柜子里弄出来了一兜子土特产,跟何雨柱送给三大爷的那一兜子土特产非常相似。

林毅笑了笑,接过这兜子土特产,笑呵呵的点点头。

“成,有了这个才好做菜呢,大旺叔你在外面等我吧,今天晚上我给你弄个蘑菇炖鸡。”

“好嘞,那我在外面等你。”

买鸡的时候,这鸡就已经让人给推了毛放了血了,处理起来也容易。

之间林毅手里拿着刀,在鸡身上来回走刀,几下的功夫,一整只鸡就被林毅分成了两半。

鸡皮和筋膜也被去掉了,手法熟练的让人看了头皮发麻。

这个蘑菇炖鸡,林毅准备把鸡胸肉留出来,一会炸成鸡柳。

因为鸡胸肉不容易进味,不管是炖汤还是炒着吃,味道都差了点,还不如炸成鸡柳呢。

切下来鸡胸肉后,剩下的鸡全部剁成小块,泡进水里,继续去血。

干蘑菇泡进水盆里,等着蘑菇泡开,林毅还看到了一些黑木耳,顺手也泡了一小把。

蘑菇炖鸡是一道非常有营养的菜,主要原料是鸡和蘑菇,好多菜系里,鸡肉跟蘑菇都是最佳拍档。

泡蘑菇的同时,林毅还准备好了料包。

葱姜香叶,桂皮八角桂皮花椒之类的,用一块干净的布缝在一起。

忙活了半天,材料都准备的差不多了,林毅这才开始做菜。

此时已经七点多了,职工宿舍区基本上都开始做饭了,炊烟袅袅,煤气升腾,有的家里还烧柴火,屋子外面就不能待.. .

家家户户都是煮粥吃咸菜,蒸窝头。

然而一阵奇特的香味突然扩散开来,顺着窗户冲进了好多人家里。

“妈,你闻,好香啊!”

大毛突然对着洗衣服的梁拉娣说道,然后跟只小狗似得,提鼻子闻着,跑到了窗边。

紧接着是二毛和三毛。

老四是个女儿,名叫秀儿。

过了年就三岁了,因为营养不良,吃不到什么好东西,身子十分娇小瘦弱。

问道屋外面飘进来的香味后,嘴角不自觉的就流下了口水来。

看着自家孩子站在窗边闻着外面飘进来的肉味,还有小女儿秀儿流口水的小模样,梁拉娣的心里别提有多不是滋味了。

秀儿出生那一年,三年自然灾害刚开始!

全国粮食和农副产品短缺,一闹就是三年,是大燕国建国以来最严重的的一次经济苦难。

这就导致了秀儿这几个孩子吃不上合不上,一个个看着都很瘦小。

这就看出来差距了,秦淮茹家的那几个有何雨柱帮衬,最小的小槐花都比梁拉娣家的大儿子身子结实。

肉香味越来越浓,别说几个孩子流口水,就是梁拉娣闻着都有点受不住了。

这谁家炖的肉,炖的什么肉啊,怎么这么香呢。

“妈,我也想吃肉。”

大毛转过身,小脸可怜巴巴的看着梁拉娣说道。

二毛和三毛也都齐齐转身,看着梁拉娣,小脸写满了渴望。

四丫2.9头就更不用说了,早就开始流口水了。

看着这几个嗷嗷待哺想要吃肉的孩子,梁拉娣是真心疼啊。

“你们等着,妈去看看。”

……

“林毅,厉害啊!你炖的鸡怎么这么香!”

厨房门口,何大旺抻着脖子看着厨房里的锅里,越闻越觉得香,嘴里口水直流。

“也就一般吧,这不是小鸡,要是几个月大的小公鸡,炖起来味道会更好。”

林毅说着,将调味包和泡好洗干净的蘑菇放进了锅里。

接下来在等一个小时,这锅鸡也就炖好了。

当当当!

敲门声突然响起。

“谁啊?”

“大旺哥,我啊,梁拉娣。”

……

(未完待续)

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