“几位领导,都来尝尝,这就是我跟林毅同志研究明天上的新菜。”
往常都是马华跟刘岚上菜。
何雨柱是不屑的往这边跑的,同时他还得做菜,也来不了。
这一次,林毅让何雨柱亲自端过来,并且介绍这道菜。
一方面是因为食堂主任老赵快退了,让何雨柱给厂长留个好印象,能让何雨柱更上一层楼。
另一方面就是别人也说不清楚这道菜。
猪肉土豆炖粉条,这菜虽然是家常菜,但却是肉菜,不同于红烧肉,肘子,这道菜里的土豆和粉条才是亮点。
吃起来,土豆又糯又绵,带着肉味,粉条又滑嫩又有弹性,在来一块五花三层的猪肉,配上一口馒头,劳累了一上午,又饿又累的时候吃,绝对是人间绝品!
菜一进屋,屋里坐着的几个老饕就是眼睛一亮。
这菜闻着真像啊。
等何雨柱把菜放桌上了。
几个人眼睛亮晶晶的看着桌上的菜。
“何雨柱,这菜叫什么名啊?”
“这是东北菜,猪肉土豆炖粉条,趁热吃。”
“这不就是咱们这的熬菜吗?”
杨书籍看着锅里的东西,疑惑的说道。
熬菜也就是大锅菜,就是把肉,粉条一些菜放一起炖。
这熬菜可是很出名的,在婚娶迎嫁或是给新添小孩子过喜三时,招待亲朋故旧就喜欢用熬菜。
所823以也叫喜菜。
当然了,有的时候老人去世了,是喜丧的话,也会做。
“这可不一样,您尝尝就知道了。”
何雨柱笑呵呵的说道,没有多说什么。
要是许大茂,说不准早就开始舔了,就捡着好听的话讲,把领导说的比自己亲爹还亲。
几个人动了筷子,一吃之下,还真是不一样。
比熬菜好吃!更有味道,也更香了。
然后这一吃,就停不下来了,几个人夹肉的夹肉,夹粉条的夹粉条,吃土豆的吃土豆。
唏哩呼噜,一会儿的功夫,这一盆猪肉土豆炖粉条就给吃光了。
吃完以后,几个人打着饱嗝,挺没形象的。
杨厂长呵呵一笑,称赞起来,“哎呀,不错,不错!这猪肉土豆炖粉条,确实不错!而且饱腹感十足,在配上馒头,我相信工人们一定会喜欢的。”
李副厂长笑眯眯的应和着说道,“是啊,咱们吃着都这么喜欢,更不要说工人们了。”
“糟糕!”
杨书籍突然叫了一声,把所有人的注意力都吸引了过去。
“怎么了,杨书籍?”
“林毅还在外面做菜呢吧,咱们把这菜吃完了,他怎么办?”
李副厂长哈哈 一笑,“杨书籍啊,这你就不用担心了,林毅是厨师,还怕吃不到菜么,我更担心的是,后面还有更好吃的,我这都吃饱了,一会儿吃不下了可怎么办。”
他这么一说,桌上几个人全都露出了懊恼的神色。
正说话间。
门被推开了。
林毅端着一个更大的盆从外面进来了。
“厂长,几位领导,这是第二道菜,猪肉白菜炖粉条。”
香喷喷的猪肉裹着粉条,还有大白菜。
一进屋,这香味就扑面而来。
看着林毅端着那么一个大盆,全都吓一跳。
林毅脸上笑呵呵的,心里却是挺不屑的。
让我给你们做菜,来,吃吧,就当喂猪了。
这些人也不知道林毅心里想的什么,全都看着盆里的菜,情不自禁的咽起了口水。
刚刚明明吃了不少了,现在又来一盆,只是把土豆换成了白菜,为什么还是那么想吃呢。
“林毅同志,在炒一道川菜吧,今天主要是想尝一尝你做的川菜,没想到你做的东北菜也是这么优秀。”
厂长有些尴尬的说道。
这么大一盆菜,吃不下啊!
“嘿嘿,厂长,川菜已经做好了,在后面呢。”
林毅说着话,马华端着一盆菜从未外面进来了。
不过这就不是盆了,而是一个大盘子。
一大盘豆腐!
“麻婆豆腐!”
香辣的气息扩散出来后,很霸道的压住了那一盆猪肉白菜炖粉条的气息。
杨厂长满意的点点头,等马华将菜放到桌上的时候,夹了一筷子。
又麻又辣,豆腐又香嫩可口。
“咳咳,林毅啊,这么大一盆菜,我们几个怎么吃的了嘛,这样,你让人拨出来一些端过来,剩下的,拿去给工人们吃吧。”
李副厂长对林毅说道。
林毅点点头,看向了马华。
“马华,快去办。”
“哎,师叔,交给我吧。”
马华上前,端走了猪肉白菜炖粉条。
屋里的几个人也开始品尝麻婆豆腐,吃起来的感觉是真不一样。
这是川菜里有名的菜了,将川菜的麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥的特点展现的淋漓尽致。
也很见功夫,首先这豆腐做完了,你不能散,大小整齐划一,豆腐就得跟拿尺子量出来似得。
同时味道也得进入豆腐里,不能太辣,不能不辣,不能太麻也不能不麻。
“好吃!”
“嗯!厂长,这豆腐做的好啊,太棒了!”
“林毅同志,好厨艺啊,一点也不比何雨柱同志做得差。”
几个领导笑呵呵的夸赞起来,同时筷子也不停,夹着豆腐往自己嘴里送。
“林毅,何雨柱,你们也没吃呢吧,坐下来一起吃把?”
杨厂长邀请道。
“成啊,正好排练一下午了,还挺饿的。”
林毅也不客气,直接就坐下了。
李副厂长笑呵呵的,给林毅倒了杯酒。
何雨柱都看傻了,林毅这小子,混的可以啊!领导给亲自倒酒!
本来他是想走的,因为厨子不上桌,这是规矩,可是又一想,今天做菜的不是自己。
林毅都坐上去了,自己有什么不能坐的,也就坐到了林毅身边。
没人给他倒酒,林毅拿过了酒瓶,给了何雨柱,让他自己倒。
就这么会儿的功夫,马华端着一小盆猪肉白菜炖粉条回来了,同时刘岚也跟在后面,弄来了一盘馒头。
把东西放上桌后,看到林毅跟何雨柱坐上了桌,马华还挺兴奋。
自己师父总算开窍了啊,以前那个许大茂,有什么啊,不就是一放电影的么,还老跟厂长一块喝酒。
现在总算轮到自己师父了。
不过还是师叔有本事啊,多亏了师叔,自己师父才坐进来的。
刘岚心里也很惊讶,他还从没见过李副厂长给谁倒过酒呢。
“几位领导,正好我也要跟你们说一下节目彩排的事情。”
杨厂长正带头啃馒头呢,听到林毅说话,一下子抬起了头,十分关注的看着林毅。
“怎么,出什么问题了吗?”
“不,进度很喜人,相信下周几位领导就能够看到几个完整成熟的节目了,年底的文艺庆功大会,咱们西厂一定能在整个钢厂大放光彩。”
“雾草!不愧是猪仔,提供的情绪值是真特么高啊!”
林毅心道。
……
(未完待续)
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