冯晓霜抬头挺胸地走在前面,听着耳边传进来的各种声音,嘴角儿微微带笑,就是要这种效果,就是要你们好奇,不然的话,哪里来的人气呢,越是神秘,就越让人有一探究竟的欲望,自己酒楼还没开业,不就先热了起来,岂不是好事儿。
不过,这点儿动静儿还是不够的,充其量只是一份市井谈资而已,这回人也有了,等她定的东西送来了,就该开始她的计划了,要不然她岂不是白写了。
冯晓霜对自己的宣传方案可是十分有信心的,她一个星级酒店的行政主厨,可不是个只知道做菜其他的一概不知的,就凭着她头脑中的想法,拿出来一点点,就足够让这些古代人张口结舌的了,想着这些冯晓霜觉得天都更蓝了似的。
“夫人,想什么呢,高兴成这样?”小六儿十分好奇,夫人这是美什么呢。
“没有什么,等吃过了饭,把人都召集到一楼大堂里来,咱们得好好见见面才行呢,辛苦小六哥啦?”冯晓霜抿嘴一笑,没有回答小六儿的话,转身回后厨了。
她去牙行之前,可是让人炖了好吃的呢,这会儿啊,肚子里空空荡荡的,正是应该祭一祭五脏庙的好时候呢。
小六儿摸了摸鼻子,跟着冯晓霜往后面儿去了,他也是饿的前胸贴后背了,这一上午可是够累的了。
后厨里面也是忙得热火朝天呢,薛大龙和马二狗两个人正在看着灶头上的火,另外两个人在操作台上练习刀工呢,虽然还是切的挺难看的,不过明显能够看出来进步,可见他们是下了功夫的。
“夫人,六爷,菜马上就要好了,火候我俩都看着呢,一时一刻都不敢离开呢。”薛大龙见两个人过来了,放下手里用来煽火的蒲扇说。
“嗯,味道不错,等会儿就能吃了,你们俩也切两下儿我看看,看看你们日夜练习的进度如何了。”冯晓霜用手扇了两下儿砂锅上面的蒸汽问了两下儿,滋味儿应该很不错的。
今天她这锅里炖的是排骨山药,养生滋补又解馋,最适合这个时候吃了。
“是,夫人。”薛大龙两个人放下手里的蒲扇,来到了操作台,屏息凝神手起刀落手里的白菜丝儿随着他们二人的动作,纷纷落在了案板上。
相比之下,薛大龙的刀工进步是最快的了,年纪也是最大最认真的一个,手腕的力量掌握的极好,其他的三个人也各有进步,看来他们对想要成为像冯晓霜那样的大厨可以说是下了很大的决心和苦工的。
“嗯,做的都不错,很有进步,继续努力,我教给你们的基础知识也要记牢了,等忙过了这阵子,我会给你们请一个先生,教导你们读书识字,也不为了让你们能考个秀才回来,只是认字是必不可少的。”冯晓霜夸奖了一句。
“认字?”四个人纷纷停下了手里的动作,有些狐疑地看着冯晓霜。
“对啊,就是认字,以后咱们的后厨的所有人都要认字的,因为前面的小伙计会把每张桌子客人点的菜记录下来,传到后厨,后厨根据这些菜单来做菜,你们要是不认字的话,怎么给客人烹饪出美味佳肴呢?”冯晓霜看着四个人说。
“嗯,夫人,我们学习,我们学认字,我们要做好的厨子。”薛大龙他们狠狠地点头儿。
“这就对了,行了,咱们开饭吧,我都快饿扁了,对了,那些小伙计的饭菜你们准备了吧,被刚被咱们带回来,就给饿着了。”冯晓霜拿了碗筷过来,砂锅已经被四毛儿拿了隔热的点子放在了操作台上,坐在这个上面吃饭也是最合适的了。
“对了,把那两姐妹叫进来吃饭吧,别的男人就算了,姑娘家要有特殊待遇的。”冯晓霜一边吃着香喷喷的米饭一边说。
“是,夫人。那些小伙计六爷都安排好了,给买的饺子呢,也是不错的,他们都很规矩。”薛大龙说。
“嗯,那就好,你们忙活完了也赶紧吃饭吧,下午还有的是事儿要忙呢。”冯晓霜边吃边说速度极快。
薛大龙他们点头忙活起来,不大一会儿,那对儿姐妹花就被叫了进来,两个小丫头给冯晓霜和小六儿行了礼,就低眉顺目地站到了一旁。
“你们两个叫什么名字?多大了,原来家是在哪里的?”冯晓霜吃了一碗饭,肚子总算是不闹腾了,也有心思问问两姐妹的出身了。
“回小姐的话,奴婢名叫雪雁,今年十二岁,老家是离这里百十里的凤城,九岁上父母双亡,族叔将奴婢姐妹二人卖给了人牙子,奴婢姐妹一直在牙行,有教养嬷嬷教导着。”年岁稍微大一些的丫头站出来行礼。
“回小姐的话,奴婢名叫雪鸳,今年十岁,一直跟姐姐相依为命,有幸跟随小姐是奴婢姐妹的荣幸。”妹妹雪鸳福了福身说。
“雪雁,雪鸳,好名字,是教养嬷嬷给你们取得名字嘛?你们两个不用太紧张,我的性子很随和,也没有什么特别的要求,我现在说了你们也不知道,以后你们就知道了,坐下吃饭吧。”冯晓霜这个时候已经吃完了,抬手让雪雁和雪鸳两姐妹坐下。
“主子坐着,奴婢怎敢坐下,奴婢不敢。”雪雁赶紧福身,不光是有冯晓霜在这儿呢,还有那个六爷呢。
“行了,让你们坐下就坐下,现在就不听我的话了不成?”冯晓霜装着把脸沉下来,雪雁和雪鸳这才告了罪,盛饭坐下吃饭。
看着两个小丫头还是有些战战兢兢的,冯晓霜其实也理解,毕竟到了一个陌生的环境,怎么可能没有一点儿忐忑呢,“夫人,我吃完了,我先去看看那些小伙计去。”小六儿抹了抹嘴,摸着自己鼓起来的肚子说。
“嗯,那行,小六哥你先去看看,也暗中观察一下这些人的表现,毕竟刚才在牙行,我也是简单的看了两眼,到底了解的不深,我歇歇再过去。”冯晓霜状似疲惫地捶了捶腰,其实她是在等雪雁两姐妹吃完了饭,要是她这个做主子的走了,依照这俩丫头受惊小兽的个性啊,这饭啊肯定是吃不成了。
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