都市:上流男神从旅行开始
第55章,为什么我的眼泪从嘴角流下?
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唐阁勉强算的上老字号。

从港岛沿袭而来的广粤珍馐,利苑、翠园、唐阁还有鼎泰丰,算的上数一数二。

叶航倒是想问问黄旭,毕竟他可是土生土站的羊城人。

米其林的评级。

口味只是一项占比。

装修,环境,氛围,服务,体验,过程等等,都是评判标准。

不过只有一星,叶航到是要尝尝怎么拿的1星。

“三位,擦一下手~”

带着口罩的小哥哥,热情服务。

一张颇具年代感的菜单递了上来,直接瞄准叶航。

“先生,今日时令-流沙酥。”

时令菜每天都变,有点像时令汤,毕竟有些节气的菜品不齐全,但是唐阁为了保证口味,把时令小菜做成了招牌。

叶航扫了一圈,基本桌桌必点流沙酥。

“来一份流沙酥。”

“好的,先生。”

张曼希和王雨檬说着女人间的话题,时不时的看叶航一眼。

菜单精美,就是不知道味道怎么样。

叶航不是没有吃过广粤菜,川渝也有不少粤菜,但是味道嘛,还是算了。

“你有什么推荐的吗?”

叶航听出来这个服务员是广粤人,让他推荐应该不差。

“先生,唐阁的粤菜一流,这里推荐您招牌一味烧鹅。”

叶航点头:“好,来一份。”

广式烧鹅必吃。

“三葱爆龙虾是唐阁头牌,推荐您试一下呢。”

“OK。”

三葱爆龙虾是唐阁获得金奖的菜,一道不便宜,1500,加收10%的服务费,和6%的税收。

“瑶柱鲜虾卷也不错,您的朋友有忌口海鲜吗?”

张曼希只顾着和王雨檬说话,摆手的很随意:“没有,没有。”

“蜜饯辽参,也挺不错。对了,虾饺,很好吃先生~”

我日。

这小哥都流口水了。

“唐阁盐酥鸡,送一份老火靓汤。”

“蟹肉海皇燕窝羹,这个女士应该会喜欢的。”

“饭后甜点,这里推荐鲍鱼酥。”

小哥推荐的叶航基本都点了,因为他发现唐阁的份挺小,米其林吃味,要想吃饱,辣椒炒肉干特娘的三碗饭,不香吗?

“行,就这些了。”

“好的,先生,请您稍等。”

小哥走后,穿着麻衣,踩着布鞋的唐阁经理过来,送上一份评价单。

“先生,感谢您光临唐阁,请您用餐结束,对我们的服务和菜品做出评价,这里代表唐阁祝您万事顺意~”

叶航点头。

服务是真没话说,就差给你跪下来。

趁着上菜的功夫,叶航拍了几张照片发到602寝室群。

叶航:“@黄旭,这几道粤菜,还行?”

黄旭:“卧槽,叶哥去吃唐阁不喊我!生气气...”

特么...自从黄旭想开Roma,就变的娘里娘气,叶航不止一次想给他的狗头锤爆!

叶航:“好好说话,不然T了你。”

黄旭老实了。

“叶哥,唐阁必吃斑腩煲啊,不过他们家做的一般,连锁店嘛,你来羊城我请你吃地道斑腩煲。”

妥了。

叶航加了一份斑腩煲。

叶航:“OJBK,明天给你们带沙京烧鹅。”

孙芳:“为什么我的眼泪从嘴角流下来?”

江飞:“呲溜~爱叶哥,等等...为什么我看到了女人的手?”

越宏:“小伙子,你太稚嫩了,那是两个女人的手!话说,叶哥是要吃双味嘛?坏笑.jpg”

小马达说话不利索,但是打字贼特么快:“叶哥在外面潇洒,徒留我们吃泡面,嘤嘤嘤。”

黄旭:“马达,你信不信我一拳一个嘤嘤怪?”

马达发了个柯基的表情:嘲讽你。

叶航看这602寝室群,叽叽喳喳,笑到捂脸。

菜上的很快。

叶航还是失算了,原来刚才点的菜,是一人一份。

刚还在想,这么点菜到底能不能吃饱。

魔都的第二个任务是三次满意度超过90的米其林体验,希望唐阁别让叶航失望。

第一道,头牌三葱爆龙虾。

所谓三葱,是小葱、洋葱与红葱头。

叶航尝了一口,爆的挺香,龙虾肉嫩且弹牙,又够入味,这种爆炒多多少少会借鉴川渝的做法,但是叶航惊喜的发现,吃不到任何川渝的影子,入口的葱香充斥口腔。

作为头牌大菜,唐阁这点做的不错,看出来行政大厨的功力,酱油也是特调的,算得上一丝不苟。

第二道一味烧鹅,广式做法。

让叶航意外的是,两种酱汁,都特别出彩。

咸味打底,微酸,很能吊鲜味。

唐阁盐酥就鸡就差点意思了,吃头就在他的皮上,酥到掉渣,卖相嘛,一般般。

“叶航,你尝尝这个老火汤,超靓!”

张曼希舀了一勺,托手,喂给叶航。

“嗯!惊喜!”

确实不赖啊!

广粤最出名的就是煲汤,这个汤有一种粘稠感,极为鲜香。

直到斑腩煲上来。

叶航觉的自己还是想的简单了。

砂锅煲上来挺有诚意,好像广粤大户人家餐桌上四平八稳的好吃,印象不深刻,就是经典!

叶航越发好奇黄旭说的地道斑腩煲!

在他心目中,这道已经顶顶好吃了!

东星斑的鲜和软烂的牛腩,简直特么的绝了!

叶航吐了口气。

有一种回血的感觉。

“亲爱的,这家店真的挺不错的,这个老火汤让想起麻麻小时候煲的汤了。”

我擦。

差点忘了,张曼希是广粤人啊!

“以前老爸没生病的时候,麻麻每天煲汤,是那种一煲煲一上午的,可惜,我已经很少喝到了。”

张曼希喝汤,幽幽道:“不过...现在能喝到了,谢谢亲爱的~”

旁边的王雨檬狗粮要吃吐了。

“喂..照顾下单身狗啊...”

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