创真拿出了牛肉的四个44不同部位的肉,这让在场的众人看的一整迷糊,完全不知道他这是要做什么.
而且四个44不同部位的肉都由不同的烹调手法分别进行处理.
牛舌肉,放入水中煮至外侧开始变硬,随后将其剥皮.
而处理的刀工也是甚是熟练,让人看得赏心悦目!“三无少女”
水原冬美在住宿研修上就对创真进行“招揽”
过,所以这一刻不由将目光落到了他的身上.
“好...好快,跟上次住宿研修时候相比,刀工又有了明显的进步,幸平创真这个学员的潜力果然很大.”
水原冬美不由在心里赞叹道.
而创真用熟练的刀工将牛肉剥皮之后,开始进行上色.
上色使用过的是口感润滑,带有清爽风味的橄榄油.
最后则是牛鳍肉,将其放在锅中熬煮后,连同锅一起放入烤箱,温度设定为180摄氏度,烤一个小时.
最后对于..隔膜肉的处理,创真居然拿出了一个炭炉蹲在烹调角落的一处开始生活碳烤了起来.
观众席四周的众人见此,都是傻眼.
“这...这到底要做什么料理啊牛...炖牛肉需要用到烤炭炉吗”
“牛肉身上好几个部分的肉,现在我已经完全不知道他这是要做什么,这哪里是炖牛肉啊,分明就是...牛肉大杂烩才对!”
“这种大杂烩的炖肉,打败刘晗真的没问题吗”
“刘晗这混蛋呢,他做的又是什么”
从四周众人的议论声中,也不难听出他们对于..“私奔”
的事情还心存芥蒂......啊不,准确的来说还是视刘晗为公敌,巴不得创真将他狠狠的击败!然而,理智的分析一波,这刘晗能在预赛上得到99分,刷新远月历史纪录的高分,这种变态怎么又能被轻易打败呢随着众人的注意力渐渐转移,好一部人的人这才看到刘晗早就已经将面团揉好,放在一旁进行短暂的发酵工作.
而后,却看到他正在将刚洗好的
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