评审们拿起勺子将压入在咖喱中的馕,和着鱼头炖煮已经是黏糊状的咖喱一起放入口中.
这一口下去,几个评审都是露出了无与伦比的满足之感,那种…神情让观众席四周的众人看的大为吃惊!“把馕饼裹在酱汁上,这种跟咖喱一起大口吃下的感觉......居然是...难以置信的美味程度啊!”
“菜品的香气被浓缩在酥皮里的内部,在揭开的那一瞬间得到了释放发泄了出来,这种手法将香辛料的香味的威力发挥到了最大......”
“香辛料有小茴香,柠檬草,肉桂......不对,还有一样把这些香辛料整合起来的东西是什么这股强烈香味的中心是......”
夏芽不愧是“咖喱女王”
,对于..香辛料的了解的确要比其他人更多,只见她神色很是吃惊,似乎是发现了不可思议的事情一样.
“这...这个香气,是...是圣罗勒啊!”
夏芽说着的那瞬间都不由站起了身来,满脸写着的不可思议.
观众席四周的众人都是一脸懵比,表示连这种香辛料的名字都没听说过.
“圣...圣罗勒”
“那是啥玩意儿”
香田茂之进被这样提醒,也顿时想到了什么,道:“我想起来了,的确有这样的香辛料啊.
那是一种在南亚地区被称之为‘圣物’的香辛料,只需要轻轻一闻那种…甘美的感觉就会流淌全身......”
“居然还有那种…香辛料啊,这咖喱鱼头汤中核心味道就是...它对吗”
“但是日本境内几乎没有新鲜的圣罗勒流通,弄到手是极为困难才对,你...你到底是怎么弄到的”
夏芽对于..圣罗勒比较了解,所以才会那么吃惊,因为这东西是有钱都买不来的.
叶山亮闻言,十分淡定和理所当然道:“啊,因为我的研究小组一年四季都有种:植啊,不过栽培方法可是机密哟!”
说着
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